(Rinderfilet mit Champignons, Hähnchenbrust mit Ananas und Hollandaise, Kalbssteak au four mit hausgemachten Kroketten
Hauptspeisen…
Filetsteak vom Angus
mit hausgemachten Rösti, Portweinjus und Champignons
50,00€
Rosa gebratene Lammhüfte
an Frühlingsgemüse mit Quinoa, Sesam und Kerbelkartoffeln
30,00€
Sautierte Maispoulardenbrust
mit 2erlei Blumenkohl und getrüffelten Backkartoffeln
28,50€
Schnitzel aus der Kalbskeule
mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren
27,00€
Filet vom Steinbeißer auf Avocado-Tomaten-Gemüse an Kartoffel-Spinat-Flan
auf Avocado-Tomaten-Gemüse an Kartoffel-Spinat-Flan
27,00€
Filet vom Norwegischen Lachs
mit Kokos-Kohlrabi, Brokkoli
und gebackenen Reisbällchen
27,00€
Tomatenrisotto mit Basilikumrahm und gezupftem Burrata
mit Basilikumrahm und gezupftem Burrata
25,00€
Gegrillte Zucchini
mit cremiger Polenta und Champignon gefüllt, an Tomatenschmelze
23,00€
Live am Tisch tranchiert! Carved live at the table
Chateaubriand für 2 Personen auf BrotsockelG mit saisonalen Beilagen und hausgemachter Bernaise
100,00€
Geschmorte Kalbsbäckchen
auf Kartoffel-Schnittlauch-Püree an Karotten-Schoten-Melange
29,50€
Forelle Müllerin
mit buntem Gemüse und Petersilienkartoffeln
27,00€
Die Einleitung… - Vorspeisen und Suppen
Tatar vom Rußdorfer Landrind
mit Fiedlers Schwarzbierbrot und Salatspitzen
23,00€
Caesar Salat
mit Hähnchen, Ei, Croûtons, Tomaten und Parmesan
19,00€
Ragout vom Kalb
gratiniert mit Gouda, dazu Zitrone und hausgebackenes Brot
16,50€
Bunte Blattsalate
mit Fruchtfilets, Granatapfel und Kokos-Ingwer-Hühnchen
16,50€
Currywurst vom Rind
mit Pommes frites und hausgemachter Sauce
17,00€
Flammkuchen
mit Ziegenkäse, Honig und Nüssen
16,00€
Flammkuchen
mit Bacon und roter Zwiebel
11,00€
Blumenkohl-Rahmsuppe mit Bärlauchpesto und Radieschen
mit Bärlauchpesto und Radieschen
8,50€
Klare Hühnersuppe
mit Ingwer und Gemüse
8,00€
Thai-Gemüsesalat
mit grünem Spargel, Glasnudeln und Garnelen-Spieß
19,50€
Das Nachwort… - Dessert
Rhabarber-Mascarpone-Creme
mit hausgebackenem Cookie
10,00€
Hausgemachtes Basilikum-Eis
mit Himbeeren und Brownie
11,00€
Eiskarte
Bananensplit
Je eine Kugel MÖVENPICK Crème Vanilla und Chocolate ChipsL garniert mit Banane, Schokoladensauce, MandelsplitterN, Hohlhipp, Sahne und Minzblatt
8,50€
Schweden Eisbecher mit lokalem Schwips
Zwei Kugeln MÖVENPICK Crème Vanilla,garniert mit Apfelmus, EIERLIKÖRZ Blue Steel, Schokoladenstreusel, Hohlhippe, Sahne und Minzblatt
9,00€
Heiß auf Eis
Zwei Kugeln MÖVENPICK Crème VanillaL garniert mit heißen Himbeeren oder Kirschen, Hohlhippe, Mandelsplitter, Sahne und Minzblatt
8,50€
Schwarzwälder Kirsch-Becher
Je eine Kugel MÖVENPICK Amarena Cream und Chocolate ChipsL garniert mit marinierten Kirschen, Hohlhippe, Sahne, Schokoladenraspel und Minzblatt - Gegen Aufpreis mit Kirschwasser4 buchbar –
8,50€
Peach Melba
Zwei Kugeln MÖVENPICK Crème VanillaL, garniert mit ½ Pfirsich, Himbeermark, Hohlhippe, MandelsplitterN, SahneL und Minzblatt
8,50€
Nussbecher
Je eine Kugel MÖVENPICK PistazieL, Maple Walnut und Chocolate ChipsL garniert mit gerösteten Nüssen, Schokoladensauce, Hohlhippe, Sahne und Minzblatt
9,00€
MIX IT – unsere Eissorten… Kugel Eis nach Auswahl -
Fitness-Becher Fitness mug Je eine Kugel MÖVENPICK Strawberry und Pistazie auf Naturjoghurt, garniert mit saisonalen frischen Früchten, Hohlhippe, Minzblatt
9,00€
Salted Caramel-Becher
Zwei Kugeln hausgemachtes Salted Caramel-Sahneeis garniert mit frischer Ananas, Hohlhippe, Sahne und Minzblatt
8,50€
DIE TRINKBAREN… Eisschokolade
Eine Kugel MÖVENPICK Crème Vanilla aufgefüllt mit Trinkschokolade, garniert mit Sahne, Schokoladen-Zigarillo und Minzblatt
6,00€
Eiskaffee
Eine Kugel MÖVENPICK Crème VanillaL aufgefüllt mit Kaffee, garniert mit SahneL, Schokoladenraspeln und Minzblatt
6,00€
Schokoladen-Shake
Eine Kugel MÖVENPICK Chocolate Chips mit Milch und Schokoladensauce gerührt, garniert mit einer Kugel MÖVENPICK Chocolate Chips
7,00€
Kirsch-Joghurt-Shake
Eine Kugel MÖVENPICK Amarena CreamL mit Milch, Joghurt, und Kirschen gerührt, garniert mit einer Kugel MÖVENPICK Amarena Cream
8,50€
FÜR UNSERE KLEINEN…
Drei kleine EiskugelnL nach Wahl, garniert mit Banane, Smarties, Hohlhippe, Sahne und Minzblatt
7,50€
Despresso - Eine Tasse Espresso mit einer Kugel
MÖVENPICK Espresso Krokant, Mandelsplitter und Cantuccini
6,00€
Letzte Aktualisierung: 13.03.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.