Speisekarte

Restaurant Wang, Bad Fallingbostel

Suppen

Gemüsesuppe

mit Hühnerfleisch, sauer-scharf

3,00 €

2 Cremige Tomatensuppe

mit Tomatenstücken und Huhn

3,50 €

3 ´Wantan´-Suppe – traditionelle Suppe

mit gefüllten Nudeltaschen und Champignons in Hühnerfond

3,50 €

5 Fischsuppe á la Wang

Suppe aus Lachs, Wels, Krabben und Bambussprossen sowie ein wenig Dill

4,50 €

6 Indonesische Currysuppe

mit Rindfleischstreifen, scharf

3,50 €

´Dim Sums´ und mehr

´Krupuk´ - Große Chips

mit Krabbengeschmack

2,50 €

9 Mini Frühlingsrollen

6 kleine knusprige vegetarische Rollen mit süß-saurer Soße

3,00 €

10 Frühlingsrolle, klassich gefüllt

mit Schweinefleisch, Sojasprossen und Kohl

3,50 €

11 Gebackene ´Wantan´

Knusprige Teigtaschen mit Schweinefleischfüllung und süß-saurer Soße

4,50 €

13 Hühnerfleisch-´Sate´

mit Erdnuss-Kokos-Soße - 3 Spieße

5,00 €

14 Gebackene Tintenfischringe

serviert mit süß -saurer Soße

5,00 €

16 Vorspeisenplatte nach Art des Hauses für 2 Personen

(Ensemble von Fingerfood, Dips und Salaten)

12,00 €

16b Garnelen

mit Zitronengras und Zwiebeln in Knoblauchöl gebraten

7,00 €

Salate

19 Fruchtig-knusprige Versuchung

Knusprige Ente, gereifte Mangoscheiben und verschiedene Salate der Saison

8,50 €

20 Pazific Salat

Bunter Salat, in Knoblauch geschwenkte Garnelen, serviert im Knusperkorb

9,00 €

21 Großer bunter Salatteller,

wahlweise mit Joghurt-, American- oder Kräuterdressing

4,00 €

22 Krabbensalat

mit Ananas fruchtig angemachter Salat von ´Black Tiger´-Krabben

7,00 €

23 ´Sam-Sin´-Salat

mit leckerem Schweinefleisch, Hühnerfleisch und Krabben

7,50 €

24a Putensalat - Knackiger Salat

mit knusprigen Putenbruststreifen und geröstetem Sesam

7,00 €

Beilagen / Extras

25 Pommes frites

French fries (chips)

3,00 €

26 Statt Reis

mit gebratenem Reis oder Nudeln lnstead of boiled rice with fried rice or fried noodles

2,50 €

27 Gebratene frische Champignons

mit Zwiebeln

4,50 €

28 Curry Sauce, Süß-saure Sauce etc.

2,50 €

29 Gebratene Sojasprossen

4,00 €

Reis- und Nudelgerichte

32 Reis gebraten

mit zartem Hühnerfleisch und Gemüse

8,50 €

33a ‘Claypot Reis‘

Bunter Gemüse-Reis in einem Tontopf serviert mit knuspriger Ente (wahlweise auch mit gebratenen Nudeln)

12,00 €

34 Garnelen ‘Chao Fan‘

Bratreis mit Garnelen, Zwiebeln, Karotten u. Erbsen

13,50 €

35 ‘Nasi Goreng‘

Indonesischer Bratreis mit Curry, Hühnerfleisch, Schweinefleisch und Krabben

12,00 €

41a Eiernudeln mit Pfefferrind

Zartes Rindfleisch in geschrotetem Pfeffer gebraten, auf knusprigen Eiernudeln arrangiert

11,50 €

42 Mie-Nudeln gebraten

mit zartem Hühnerfleisch

8,50 €

44 Garnelen ‘Chao Mien‘

Eiernudeln mit Garnelen, Zwiebeln und Lauch

13,50 €

45 ‘Bami Goreng‘

Nach indonesischer Art, gebratene Nudeln mit Curry, Hühner-, Schweinefleisch und Krabben

12,00 €

Schweinefleisch

52 Schweinefleisch ‘Chop Suey‘

klassisch mit viel frischem Gemüse

10,50 €

53 ‘Gu-Lao-Yuk‘

wie jeder ihn kennt – kleine Schweinefleischscheiben in knuspriger Umhüllung und süß-saurer Soße

10,50 €

54 ‘Zweimal gebratenes Schweinefleisch‘

gegrillt, dann in Scheiben im Wok gebraten mit Kohl, Paprika und Champignons

10,50 €

Rindfleisch

61 Rindfleisch pikant

mit Paprika und Zwiebeln Beef with peppers and bamboo-shoots

11,50 €

62 Rindfleisch

mit Zwiebeln, pikant in Sojasoße gebraten

11,50 €

65 Rindfleisch

mit chinesischen Tongu Pilzen und Bambussprossen

11,50 €

66 Szechuan ‘Niu‘

Rindfleisch-Streifen, gebraten mit Sellerie, Paprika, Bambussprossen und Knoblauch, nach Szechuan-Art, scharf

11,50 €

68 ‘Dautsi-Niu‘

Rindfleisch mit Schwarzbohnen-Gewürz ‘Dautsi‘ auf heißer Platte serviert

11,50 €

Hühnerfleisch

Huhn mit frischen Champignons

Ein einfaches Gericht, jedoch sehr beliebt

11,50 €

71a Huhn ‘Chop Suey‘

mit viel Gemüse

11,50 €

72 Curry Huhn, scharf

Aus Südostasien stammend und jetzt überall sehr beliebt

11,50 €

73 ln knusprigem Teig gebackenes Hühnerfilet

mit süß-saurer Soße

11,50 €

74 Szechuan ‘Ji‘-Huhn pikant gebraten

mit Sellerie, Paprika, Bambussprossen und Knoblauch, nach Szechuan-Art, scharf

12,00 €

75 Hühnerfleisch

mit 5 Kostbarkeiten Huhn, Gemüse, Pilze und Cashewnüsse werden raffiniert kombiniert zu einem besonderen Genuss

12,00 €

78 Knuspriges Hühnerfleisch

kleine Hühnchen Crispis, serviert mit pikanter scharfer Soße

12,00 €

Entengerichte

Gegrillte, tranchierte Entenhälften, kross gebacken ...

91 ... mit Paprikagemüse und Cashewnüssen

14,50 €

93 ... mit chinesischen Tongu Pilzen und Bambussprossen

14,50 €

94 ... mit Morcheln, Bambussprossen und Zwiebel-Ingwer Soße

14,50 €

95 ... klassisch mit Ananas in süß-saurer Soße

14,50 €

96 ... mit Champignon-Zwiebel-Soße, scharf

14,50 €

97 ... mit Curry-Kokosmilch-Soße, scharf

14,50 €

98 ... à la Wang - hauseigene Kreation

mit Bambusstreifen und Champignons, pikant-scharf

14,50 €

99 ... mit Chop Suey-Gemüse

14,50 €

Putenfleisch

Putenfilet süß-sauer

Putenfilet in fruchtiger Soße mit Ananas und Gemüse, leicht scharf

12,50 €

Putenfilet

mit 5 Kostbarkeiten Pute, Gemüse, Pilze und Cashewnüsse werden raffiniert kombiniert zu einem besonderen Genuss

12,50 €

Fisch und Meeresfrüchte

101 Garnelen Tempura

Knusprige Garnelen serviert mit süß -saurer Soße

17,50 €

102 Garnelen

mit Sambal-Olek nach Szechuan-Art, scharf

17,50 €

105 Curry von Garnelen

aus dem Tontopf, scharf

17,50 €

108 Fisch und Meer

Zander, Lachs, Wels, Garnelen und Tintenfisch mit Gemüse und Ingwer gebraten

18,50 €

112a Zanderfilet im Tempura Teig

mit Lauchzwiebeln und in einer sahnigen Safran-Kokos-Soße

14,50 €

113 Gebackenes Welsfilet á Ia Wang

mit Bambussprossen, Lauch und Ingwer-Knoblauch-Soße, scharf

13,00 €

Vegetarische Gerichte

121 Fastenspeise der Buddhisten

Mönchsspeise mit buntem Gemüse, mit gebratenen Glasnudeln in pikanter Sojasoße

9,50 €

122 Curry Rahmgemüse - ein modernes Gericht

mit asiatischem Touch Fried vegetables with curry

8,00 €

Vegetables fried rice

125 Gebratene ´Mie´-Nudeln mit Sojasprossen, Lauch und Champignons

6,50 €

126 Gebackener Tofu in süß-saurer Soße,

mit Ananas und Möhren, leicht scharf (vegan)

7,00 €

127 Szechuan-Gemüse

Buntes Gemüse in Streifen, mit Knoblauch und Sambal, scharf (vegan)

8,00 €

Kindergerichte

K1. Chicken Nuggets

mit Pommes Frites

6,00 €

K2. Pinocchio Teller:

Hühnerfleisch mit Champignons, Pommes Frites, Ketchup

6,00 €

K3. Knusper-Röllchen

mit süß-saurer Soße, Krabbenchips

6,00 €

K4. Gebratene Nudeln

mit Hühnerfleisch und Gemüse

6,00 €

K5. Gebackene Hähnchensticks

mit süß-saurer Soße, Reis

6,00 €

Unsere Menüs für zwei und mehr Personen

Preis pro Person

14,50 €

D2 für 2 Personen

a. Pikant-scharfe Gemüsesuppe mit Hühnerfleisch oder Mini-Frühlingsrolle. b. Krosse Ente mit süß-saurer Soße; Schweinefleisch mit frischen Champignons. c. Vanille-Eis mit Sahne

D3 für 3 Personen

a. Pikant-scharfe Gemüsesuppe mit Hühnerfleisch oder Mini-Frühlingsrolle. b. Krosse Ente à la Wang, scharf; Rindfleisch mit Zwiebel: Schweinefleisch süß-sauer. c. Vanille-Eis mit Sahne

D4 für 4 Personen

a. Pikant-scharfe Gemüsesuppe mit Hühnerfleisch oder Mini-Frühlingsrolle. b. Gebratene Garnelen nach Szechuan-Art, scharf; Schweinefleisch süß-sauer; krosse Ente à Ia Wang: Hühnerfleisch mit Chop-Suey-Gemüse. c. Vanille Eis mit Sahne

Gemeinsame Genüsse

B1 ´Chin Ka Fuk´ [Familienglück]

a. Pikante scharfe Gemüsesuppe mit Hühnerfleisch. b. Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Krabben und krosse Ente mit verschiedenen Gemüsen, garniert mit Glasnudeln

27,00 €

B4 Die sechs Glückseligkeiten

Lassen Sie sich überraschen!

32,00 €

Letzte Aktualisierung: 15.12.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.