Speisekarte

Hotel Gasthof Perl Margitta Grodzki GmbH, Neustadt
Spargelcremesuppe
mit Sahnehaube und Schinkencanapé
6,90 €
Steinpilzcremesuppe
mit Sahnehaube und Croutons
6,50 €
Hühnerkraftbrühe „Royal“
Spargel, Eierstich, Fleischklößchen
6,50 €
Gebackener Schafskäse
mit Pesto und Rucola auf Tomatencarpaccio, Baguette
14,20 €
Carpaccio
hauchdünn marinierte Rinderfiletscheiben, Salatbouquet, Kräutervinaigrette, Baguettte
15,60 €
Portion frischer Suttorfer Stangenspargel
zerlassene Butter, Sc. Hollandaise, Petersilienkartoffeln
22,00 €
wahlweise serviert mit:
panierten Schnitzeln vom Schweinerücken
30,50 €
luftgetrocknetem Schinken
30,50 €
Kräuterrührei vegetarisch
26,50 €
Rumpsteak
35,90 €
Duett von weißem und grünem Spargel
auf Linguine mit Bel Paese gratiniert
25,00 €
Rinderfilet vom Black Angus
Cognac- Pfeffersauce, Prinzessbohnen, Bratkartoffeln
35,00 €
"Holzfällersteak"
Rumpsteak vom Grill, Kräuterbutter, Folienkartoffel mit Sauerrahm, gemischter Salatteller
28,90 €
Haustopf "Spezial"
3 kleine Steaks vom Schwein und Rind, Champignons, Gemüse, Bratkartoffeln
23,60 €
Hirschkalbsbraten „Försterin“
in Wacholderrahm, Pfirsich mit Preiselbeeren, Pfifferlinge, Rotkohl, Kroketten
25,50 €
Zanderfilet gebraten in Mandelhülle
zerlassene Butter, Petersilienkartoffeln, Eisbergsalat im Mandarinendressing
23,90 €
Schweinelendchen "Café de Paris“
mit der berühmten Sauce, verschiedene Gemüse, Kartoffelkroketten
23,50 €
„Berggartenschnitzel“
mit pikanter Champignonsauce, Pommes frites und Salaten
18,50 €
„Feinschmeckerschnitzel“ vegan
mit Champignons, Zwiebeln, Pommes frites und Salaten
19,50 €
„Schnitzel Waidmannsart“ vegetarisch
mit Rahmpfifferlingen, Pommes frites und Salaten
21,50 €
Schweinefiletspitzen Madras
mit Ananas und Äpfeln in Curryrahm, Risi Pisi, Salatteller
19,50 €
Cordon bleu nach Art des Hauses
gefüllt mit Schinken und Käse, französische Erbsen, Bratkartoffeln
22,80 €
Pilz-Gemüse-Pfanne vegetarisch
Gemüseauswahl, Linguine, Champignonrahm, gratiniert
16,50 €
Kartoffelrösti vegetarisch
mit Tomate und Mozzarella überbacken, gemischter Salat
15,40 €
Salatteller „Viktoria“
knackige Salate mit gebratenen Putenbruststreifen,French Dressing, Baguette
14,50 €
Currywurst
mit Pommes frites
9,20 €
Hausgemachtes Sauerfleisch
Remouladensauce, Bratkartoffeln
14,50 €
Matjesfilet nach Hausfrauen Art
mit Bratkartoffeln
14,50 €
Kleines Schnitzel
mit Pommes frites und Gemüse
10,90 €
„Mini – Berggarten“
12,40 €
„Mini – Feinschmecker“
13,90 €
„Mini – Waidmann“
14,60 €
Chicken Nuggets
mit Pommes frites Ketchup
8,20 €
Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
7,20 €

Letzte Aktualisierung: 25.04.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.