Speisekarte

Centrum Hannover-Linden, Hannover

Speisen

Antipasti

hausgemachtes Antipasti-Gemüse, geschmolzene Tomaten, Kalamata Oliven, Petersilien-Humus, Basilikum-Öl, Brot

9,90 €

Käseauswahl

Taleggio, Trüffel-Pecorino, Provolone Sorrento, Rabiola, hausgemachtes Kräuteröl, hausgemachtes Birnen-Chutney, Brot

12,90 €

Wildkräutersalat

mit Ziegenfrischkäse, Kirschen, Heidelbeeren, Chiasamen, dunkler Balsamico

13,90 €

Hausgemachte Gazpacho

mit Kräuterbrot

8,90 €

Handgemachtes Eis

dunkle Blockschokolade, Vanille, Joghurt mit Crunsh und zweierlei Soßen

5,90 €

Centrum-Stulle

Brot, Käse, Prosciutto Cotto, Champignons, Tomate, Salat, hausgemachte Chipotle-Majo

13,90 €

Bratkartoffelpfanne

mit geschmortem Schweinebauch von der Bio-Landschlachterei Michael Völger, dazu grüne Bohnen, Zwiebeln, Speck und hausgemachter Kräuterquark

13,90 €

Exklusive Centrum Bio-Currywurst,

hergestellt von der Bio-Landschlachterei Michael Völger, dazu hausgemachte Centrum-Spezial-Currysoße und Pommes

13,90 €

Bio- Schweine-Schnitzel aus der Oberschale

von der Bio-Landschlachterei Michael Völger, dazu geröstete Zwiebeln, Bratkartoffeln, und Salat

17,90 €

Gebratener Zander auf Fenchel-Risotto

mit Gurke, Zitrone, Basilikum

15,90 €

Handgemachte Linguine

mit Garnelen und Kräuteröl

13,90 €

Veganes Cevapcici

mit hausgemachtem Krautsalat, hausgemachter Salsa, Tomatensalat und Pitabrot

13,90 €

Vegane mediterrane Blätterteig-Tarté

mit Zucchini, getrockneter Tomate, Oliven, Spinat, rote Zwiebeln, Rosmarin-Karamell

13,90 €

Beilagensalat

3,00 €

Letzte Aktualisierung: 04.12.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.