Speisekarte

Steakhouse B 306 im Fohlenhof, Bad Endorf, Oberbayern
Black Angus aus Australien
Fütterung: 200 Tage mit Getreide
Black Angus aus den USA
Fütterung: 200-300 Tage mit Korn oder Mais Ribeye, Striploin oder Butchers Cut
Irish Hereford
Schlachtalter: 24 Monate Reifung: 21 Tage dry-aged Ribeye, Striploin oder Filet
Dry-Aged von John Stone
Reifung: 30 Tage natürlich gereift Ribeye oder Striploin
Bison aus Kanada
Schlachtalter: 30 Monate Lende oder Striploin
Heritage Steaks von der kanadischen Prärie
Aufzucht: 30 Monate in der Prärie von British Columbia (CA) Tomahawk-Steak (mind. 1000g) Spezialschnitt mit langem Knochen
Ladies-Steak
200g feinstes Lendensteak
Gentleman-Steak
250g feinstes Lendensteak​
Hungry Lady-Steak
400g feinstes Lendensteak​
Real Man-Steak
500g feinstes Lendensteak
Ribeye
gut zu erkennen am "Fettauge" 300g, 400g oder 500g Steak
Rinderfilet
200g oder 300g zartestes Rinderfilet​

Ein kleiner Überblick

Chili con Carne
Kleines Steakragout
Beef-Carpaccio "American Style" (aus den USA)
Bison-Carpaccio (aus Kanada)
Crocodile-Carpaccio (aus Simbabwe)
Yak (Alfons-Kohl-Yak-Farm)
Wasserbüffel (Argentinien)
Onrionrings
Hot Chili-Poppers
Scampi-Pfanne mit kleinem Salat
Gemischte Vorspeisenplatte für 2 Personen

Saisonale Blattsalate, Tomaten, Paprika, Karotten und Gurken, dazu das hausgemachte "B306 Dressing"

​Großer gemischter Salat vegetarisch
Salat mit Crispy Chicken
Salat mit Scampis
Salat mit Rinderstreifen

nach traditionellem Südstaatenrezept zubereitet

5 Wings
10 Wings

nach "Rosies Geheimrezept" zubereitet

Cowgirl - 500g Ribs
Cowboy - 750g Ribs
Baked Potatoes mit Salat vegetarisch
Baked Potatoes "Western Style" vegetarisch
Baked Potatoes "Mexican Style" vegetarisch
Baked Potatoes mit Scampis

hausgemachte XL-Patties vom amerikanischen Black Angus

Hamburger
Cheeseburger
Nuggetburger
Hamburger XL
Hamburger XL mit Käse
Hamburger XL mit Käse & Bacon
B306-Burger
Hot & Spicy Burger
Chili-Cheese Burger
Chickenburger
Chickenburger "de Luxe"
"Veggie" Burger (hausgemacht) vegetarisch
Chocolate to die for - black or white
Hot Muffin
Rock-Slide-Brownie
Choc'late Lovin Spoon Cake
Crème Brûlée
Drunken Pineapple
Baileys Cheesecake
Caramel Apple Granny Pie
Gemischtes Eis
Gemischtes Sorbet
Chocolate Sunday
Mixed Sunday
5er Nuggets
mit Pommes Frites
10er Nuggets
mit Pommes Frites
Hamburger
mit Pommes Frites
Cheeseburger
mit Pommes Frites
Nuggetburger vegan
mit Pommes Frites
Hähnchenschnitzel
mit Pommes Frites
150g Flat Iron vegan
mit Pommes Frites
300g Spareribs
mit Wedges

Letzte Aktualisierung: 09.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.