Speisekarte

Restaurant Waidwerk (im Hotel Schützenhof), Fehmarn

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Tagessuppe

Fragen Sie unser Service-Team nach dem heutigen Tagesangebot

4,50 €

Tomatensuppe

4,50 €

Marktsalat

3,50 €

Große Portion

2,00 €

Mit Putenbruststreifen

3,00 €

Mit Lachsstreifen

4,00 €

Tintenfischringe

ca. 150g Tintenfischringe mit Knoblauchsauce

5,00 €

Carpaccio vom Rind

mit hausgemachtem Pesto, Rucola, Parmesan und Kirschtomaten

9,50 €

Lachstaler

Talerröstis mit Meerrettichcreme und Räucherlachs

6,00 €

Garnelen-Meeting

9 Black Tiger Garnelen mit "Waidwerk-Dip"

10,50 €

Burger

Wählen dein Brot: Sesam / Rustikal / Brioche

Söbenteinburger

200g Beef mit gegrilltem Gemüse, Estragon-Mayonnaise
und Cheddar-Käse

9,50 €

Chicky Chan

140g von der Hähnchenbrust mit Sweet Chili Sauce, Salatgurke, Tomate,
Röstwiebeln, Jalapenos, Salat und Cheddar-Käse

8,50 €

Classic

200g Beef mit Cocktailsoße, Salatgurke, Tomate,
roten Zwiebeln, Salat und Cheddar-Käse

10,50 €

Smoky

200g Beef mit Barbecue Sauce, dazu Bacon, Jalapenos, braune
Zwiebeln, Salat und Cheddar-Käse

12,00 €

Surf´n´Turf

200g Beef und 120g Black Tiger Garnelen mit Avocado, dazu Salatgurke, Tomate und rote Zwiebeln

13,50 €

Der Schlachter

400g Beef mit Barbecue Sauce, dazu Salatgurke, Tomate, rote Zwiebeln, Salat und Cheddar-Käse

15,00 €

Burgerbeilagen

Wähle deine Beilage

Pommes Frites

1,50 €

Süßkartoffel-Pommes Frites

3,00 €

Potatoe Chips

3,00 €

Fleischtheke

Paniertes Schnitzel vom Schwein

ca. 160g

6,50 €

Paniertes Schnitzel vom Hähnchen

ca. 140g

6,50 €

Paniertes Schnitzel vom Kalb

ca. 160g

14,00 €

Paniertes Schnitzel vom Wildschwein

9,50 €

Wildschweinrückensteaks

11,50 €

Hausgemachtes Wildgulasch

14,00 €

beilagen zur Fleischtheke

Wähle eine Sauce und Beilage zu deinem Schnitzel

Paprikasauce

1,50 €

Im Chili-Mantel mit starkem Senf

1,50 €

Champignonrahmsauce

2,00 €

Sauce Hollandaise

3,00 €

Pommes Frites

1,50 €

Salzkartoffeln

2,00 €

Bratkartoffeln

3,50 €

Süßkartoffel-Pommes Frites

3,00 €

Potatoe Chips

3,00 €

Gurkensalat

2,00 €

Kleiner gemischter Salat

2,50 €

Preiselbeerbirne

3,00 €

Fische!

Seelachsfilet

9,00 €

Rotbarschfilet

12,50 €

Lachsfilet

17,00 €

Wähle die Panade

Natur Gebraten

Crispy-Flakes

Pfeffer-Kräuterpanade

Saucen zum Fisch

Speck-Senfsauce

2,50 €

Dillsauce

1,50 €

Zerlassene Butter

1,00 €

Beilagen zum Fisch

Kroketten

2,00 €

Salzkartoffeln

2,00 €

Potatoe Chips

3,00 €

Bratkartoffeln

3,50 €

grünzeug

Marinierter Blattspinat

1,50 €

Zwiebel-Lauchbett

1,50 €

Dessert

Roode Grütt

Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce

4,50 €

Zitronen-Minz Sorbet

4,50 €

Gemischter Eisbecher

Wählen Sie 3 Kugeln zwischen Erdbeere, Vanille, Schokolade,
Stracciatella und Pfirsich aus, dazu Sahne oder heiße Schokoladensauce

5,00 €

Kinderkarte

Ich weiß nicht

Schweineschnitzel, paniert, mit Pommes Frites

6,00 €

Hab kein hunger

Chicken Nuggets mit Pommes Frites

4,50 €

Ist mir egal

Spaghetti mit Tomatensauce

4,00 €

Irgendwas

Schollenfilet mit Salzkartoffeln

6,50 €

Ich will auch!

1 Räuberteller - Irgendwann bekommen sie eh alles

Letzte Aktualisierung: 25.06.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.