Speisekarte

Landgasthof "Blaue Traube", Burgthann
Fränkische Hochzeitssuppe
5,80 €
Rahmsuppe • frische Pfifferlinge
6,80 €
Rucolasalat • gebratene Pfifferlinge • Preiselbeerdressing • vegan • vegan
11,80 €
Buratta • buntes Tomatenchutney • Baguette •
10,80 €
Rindercarpaccio • Rucolasalat • Pfifferlinge • Pecorino •
15,80 €
Beilagensalat •
3,80 €
Schäufele • Kloß •
15,80 €
Sauerbraten • Kloß •
16,80 €
Spießbraten • Röstklöße •
14,80 €
Schmankerlteller • Schäufele • Ente • Schweinelende Speckmantel Kroketten • Kloß •
19,80 €
Matjesfilet Hausfrauen Art • Bratkartoffeln •
14,80 €
Schweizer Wurstsalat • Bauernbrot •
9,80 €
3 fränkische Bratwürste • Kartoffelsalat • Sauerkraut •
9,80 €
Saiblingsfilet • Speck • Zitronenrisotto •
21,50 €
Lachsfilet • selbstgemachter Zucchini-Kartoffelrösti • Honig-Senf-Dip •
21,50 €
Garnelen • Knoblauchbrot • Salatteller •
22,00 €
Pfiffer-Kartoffelgröstl • Chilli • Salbei • vegetarisch
16,80 €
Süßkartoffelgulasch • Paprika • Zucchini • Blumenkohl • vegan • vegan
15,80 €
Cordon bleu • Kartoffelsalat •
15,80 €
Schnitzel Wiener Art vom Schwein • Wiener Schnitzel vom Kalb Pommes frites •
14,80 €

18,80 €

Schweinemedaillon • Pfifferlingssoße • Tagliatelle •
20,80 €
Marinierter Hühnchenspieß • Paprika-Zucchinigemüse • Chilli • Reis •
17,80 €
Zwiebelrostbraten • Bratkartoffeln •
23,50 €
Bowl • Salat • Reis • Gemüse • Knusperhähnchen oder Garnelen • Mango-Chili-Dip • Baguette •
17,80 €
Mousse au chocolate • Ananascarpaccio •
9,50 €
Mandel-Parfait • marinierte Beeren •
9,50 €

Letzte Aktualisierung: 25.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.