Speisekarte

Hallenser Kartoffelhaus, Halle, Saale
Würzfleisch
von der Schweineschulter, mit Champignons, in würziger Soße, überbacken mit Gouda, dazu Brot und Worcestershire-Soße
7,90 €
Panierte Champignons
mit hausgemachtem Knoblauchdip
8,50 €
Kartpaccio
Das Carpaccio der Kartoffel! Kartoffelscheiben an grünem Salat und einer Speck-Zwiebel-Vinaigrette
7,90 €
Folienkartoffel
mit Kräuterquark
12,90 €
Folienkartoffel
mit Gemüse
13,90 €
Folienkartoffel
mit Hähnchengeschnetzeltem
14,90 €
Kartoffelsuppe
mit Kartoffelbrot nach Art des Hauses
6,90 €
Soljanka
mit Gewürzgurke, Fleischwurst und Paprika, leicht pikant
8,50 €
Kleiner Garten-Salat
Gemischter Salat mit Kartoffelbrot
8,90 €
Großer Garten-Salat
Großer gemischter Salat mit Kartoffelbrot
12,90 €
Herzhafter Hähnchensalat
Zart gebratene Hähnchenbrust nach Art unserer Gartensalate, dazu Kartoffelbrot
16,90 €
Hallunkenschnitzel (XXL)
mit Rahmchampignons und Zwiebel-Speck-Bratkartoffeln
24,90 €
Schnitzel Au Four
(paniert) mit Würzfleisch und Käse überbacken, anbei Erbsen und Zwiebel-Speck-Bratkartoffeln
20,90 €
Hallenser Grillteller
mit Schweinemedaillons, argentinischem Rumpsteak und Hähnchenbrust, gekrönt von krossen Röstzwiebeln, dazu Steakhouse-Pommes, Salat und hausgemachter Knoblauch-Dip
27,90 €
Drei kleine Schweinchen
bestehend aus drei zarten Schweinemedaillons, mit Rahmchampignons und Kroketten
19,90 €
Flattermann
Hähnchenbrust gegrillt, mit mediterranem Gemüse und Gnocchi
19,90 €
Rinderroulade
zart geschmort, mit selbstgemachtem Apfelrotkohl und frischen Klößen
22,90 €
Schlemmerbraten
(vom Schwein) deftig mit Speckbohnen und Salzkartoffeln
21,90 €
Gulasch
(vom Schwein) deftig mit Speckbohnen und Salzkartoffeln
19,50 €
Haxe (800g)
riesige Schweinshaxe, schön deftig, mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
23,90 €
Argentinisches Rumpsteak
(250g) mit selbstgemachten Kartoffelecken, krossen Röstzwiebeln und Speckbohnen
34,50 €
Bauernfrühstück „Herzhaft“
mit Kartoffeln, Eiern, Schinkenwürfeln, Zwiebeln und Kräuterquark
17,90 €
Hallenser Topfsülze
mit Bratkartoffeln, Salat, frischer Zwiebeln und Remouladensoße
17,50 €
Forelle
Ganze Forelle, mit Salzkartoffeln, Butter und Salat
25,90 €
Zander
Feine Filets mit mediterranem Gemüse und Kartoffeln
26,90 €
Rotbarsch
mit hausgemachtem Kartoffelbrei und Brokkoli
19,90 €
Kartoffelcurry vegan
(vegan) mit Paprika, Brokkoli und Kokosmilch
17,90 €
Asia-Pfanne vegan
(vegan) mit Kartoffeln, Brokkoli, Paprika und Lauch
16,90 €
Scharfe Gemüsepfanne vegan
(vegan) mit Kartoffeln, Gemüse, scharfe Sauce - Auf Wunsch auch extra Scharf
16,90 €
Mediterrane Gnocchipfanne vegan
(vegetarisch) mit Tomate, Basilikumpesto, italienische Kräuter und Mozzarella
17,90 €
Bauernfrühstück Veggi vegan
mit Kartoffeln, Eiern, buntem Gemüse und Kräuterquark
17,90 €
Weiße Schokomousse
mit Fruchtkompott
7,90 €
Schokokuchen
mit Vanille-Eis und Sahne
8,90 €
Creme Brûlée
hausgemacht und karamellisiert
8,90 €

Letzte Aktualisierung: 08.03.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.