Speisekarte

Restaurant Auf der Burg, Mellingen
Minestrone di verura
Italienische Gemüsesuppe
4,90 €
Creme die Pomodoro
Tomatensuppe mit Sahne
5,90 €
Zappa di Pesce
Fischsuppe mit Meeresfrüchten
6,50 €
Waldpilzsuppe
5,90 €
Antipasti „Auf der Burg“
Überraschungsvorspeise nach Art des Hauses
12,90 €
Mozzarella alla Griglia
Gegrillter Mozzarella in Parmaschinkenmantel auf Ruccola mit Parmesan
11,90 €
Vitello Tonnato
Gekochtes Kalbfleisch, hauchdünn aufgeschnitten in Thunfischcreme
10,80 €
Carpaccio di Manzo
Rohe Rinderfiletscheiben auf Rucola und Grana Padano
12,50 €
Mozzarella Caprese
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
8,90 €
Verde
Eisbergsalat mit Gurke und Joghurtdressing
5,90 €
Rossa
Tomatensalat mit Zwiebeln und italienischer Vinaigrette
7,90 €
Auf der Burg
Gemischter Salat der Saison mit gekochtem Ei, Käse, Schinken, Putenstreifen und Joghurtdressing
10,90 €
Italiana
Salatplatte mit Thunfisch, gekochtem Ei, Käse und Joghurt
10,90 €
Fitness Salat
Avocado, gemischter Salat, Mais, Walnuss Cahukarne, Hähnchenstreifen
14,90 €

mit hausgemachter indischer Currysoße

Mix Pakora Vorspeise
Eine Auswahl von Gemüse der Saison, gebacken im Teigmantel aus Kicherbsenmehl
11,90 €
Palak Panner Curry
hausgemachter indischer Käse (Panneer) Rahmspinat,Reis, Salat
14,90 €
Chicken Palak Curry
Hähnchenbrustfilet, Rahmspinat, Reis, und Salat.
15,90 €
Panneer Korma
Hausgemachter Frischkäse mit Currysoße, dazu Orignal Basmati-Reis und Salat
14,90 €
Chicken Curry
Hänchenbrustfilet, Currysoße, dazu Orignal Basmati-Reis und Salat
15,90 €
Lamb Curry
Lammfleisch mit Currysoße, dazu Orignal Basmati-Reis und Salat
17,90 €
Chicken Mango
dazu Basmati- Reis und Salat
16,90 €
Paneer Korma Mango
dazu Basmati- Reis und Salat
15,90 €
Strozzapreti Florenz
Handgedrehte Pasta mit Hähnchenbrustfilet und Spinat in einer Gorgonzola-Sahnesoße
13,90 €
Strozzapreti „Auf der Burg“
Handgedrehte Pasta mit Schweinefiletstreifen, Spinat, Champignon in einer Tomaten-Sahne-Sauce angerichtet mit Rucola und Parmesan
13,90 €
Riesentortelloni „Auf der Burg“
Hausgemachte Pasta gefüllt mit Spinat und Käse in einer Champignon-Sahne Sauce
13,50 €
Tortelloni Piemonte
mit frischer Tomatensauce, Waldpilzen, Streifen von Hähnchenbrustfilet, Ruccola und Parmesan
13,90 €
Pasta alla Forma
Feine Bandnudeln in Sahne-Trüffelsauce mit Parmesan auf Rucola Waldpilzbrett
13,60 €
Spaghetti mit Garnelen
Mit Knoblauch, Cherry-Tomaten, Petersilie, Rucola und Parmesan
14,90 €

Nach Art des Hauses

Pizza mit Räucherlachs
Tomatensoße, Räucherlachs, frische Tomaten, Rucola, Käse und Olivenöl
14,90 €

Auf Stein Gebacken

Margherita
Tomatensoße, Käse
7,90 €
Venezia
Tomatensauce, vier verschiedene Käsesorten
10,90 €
Bari
Tomatensoße, Käse, Zwiebeln
8,90 €
Paulo
Tomatensoße, Käse, Schinken
9,30 €
San Marino
Tomatensoße, Käse, Schinken, Champignons
9,50 €
Franco
Tomatensoße, Käse, Champignons
8,90 €
Pompeji
Tomatensoße, Käse, Zwiebeln, Schinken
9,30 €
Hawaii
Tomatensoße, Käse, Schinken, Ananas
10,90 €
Portofino
Tomatensoße, Käse, Schinken, Champignons, Artischocken
10,90 €
Rustica
Tomatensoße, Käse, Schinken, Champignons, Zwiebeln
10,90 €
Toscana
Tomatensauce, Käse, Salami
9,50 €
Calabria
Tomatensoße, Käse, Salami, Paprika
9,80 €
Don Camillo
Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken
9,90 €
Capri
Tomatensoße, Käse, Salami, Champignons
9,70 €
Abruzzo
Tomatensoße, Käse, Salami, Schinken, Paprika, Champignons
10,90 €
San Domenico
Tomatensoße, Käse, Salami, Paprika, Champignons
10,90 €
Bhanda
Tomatensoße, Käse, Salami, Schinken, Champignons
10,40 €
Capricciosa
Tomatensoße, Käse, Salami, Schinken, Zwiebeln, Champignons
11,50 €
Quattro Stagioni
Tomatensoße, Käse, Salami, Schinken, Champignons, Krabben
11,50 €
Catania
Tomatensoße, Käse, Thunfisch, Zwiebeln
10,80 €
Toni
Tomatensoße, Käse, Gemüse der Saison
10,90 €
Calzone
Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, Champignons - Taschenpizza
10,90 €
Adria
Tomatensoße, Käse, Meeresfrüchte
10,90 €
Speciale „Auf der Burg“
Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, Paprika, Champignons, Thunfisch, Zwiebeln, Ei, grüne Peperoni
12,90 €
Capresi - für Feinschmecker
Tomatensauce, Mozzarella, Pesto und Basilikum
11,40 €
Peppone - für Feinschmecker
Tomatensauce, frische Tomaten, Parmaschinken, Ruccola, geriebener Parmesankäse
12,90 €
Pizza Italia
Tomatensauce, Ananas, Broccoli, Hähnchenbrustfilet, Mais und Käse
12,90 €
Pizza Mellingen
Tomatensoße, Käse, Bananen, Feldsalat, Parmesan, Honig, Curry
11,90 €
Pizza der besonderen Art
Tomatensoße, Hähnchenbrustfilet, Mais, Blattspinat frisch, Parmesankäse
12,90 €
Milano
Tomatensoße, frische Tomaten, Mailänder Salami, Käse, Rucola, Parmesan-Käse, Olivenöl
12,90 €
Speziale Pizza Amore
Hähnchenbrustfilet mit hausgemacher Currysoße nach indischer Art, mit Zwiebeln und Käse
12,90 €
Al forno
Mit Schinken, Ei und Champignons in Tomatensoße, mit Käse überbacken
9,90 €
4-Formaggi
Mit Ei und Vorderschinken in Sahnesoße
10,30 €
Napoli
mit frischer Tomatensauce und Basilikum
7,90 €
Bolognese
mit Hackfleisch und Tomatensauce
9,90 €
Carbonara
mit Ei und Vorderschinken in Sahnesauce
9,90 €
Frutti de mare
mit Meeresfrüchten in Tomatensauce
11,90 €
Agli e Olio
mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
7,90 €
Paesana
mit Erbsen, Schinken und Champignons in Sahne - Tomatensauce
10,70 €
Salmone
mit Lachs und Kaviar in Sahne - Tomatensauce
14,90 €
Colosseum
mit Waldpilzen und Spinat in Sahne-Tomatensauce und mit Käse überbacken
11,90 €
Primavera
mit Broccoli,Streifen vom Hähnchenbrustfilet Champignon, Tomaten, Sahne-Sauce mit Rucola, Parmesankäse
13,90 €
Casa
mit Vorderschinken in Sahnesauce
9,50 €
Paesana
mit Erbsen, Schinken, Champignons in Sahne-Tomatensauce
9,80 €
Gorgonzola
mit Gorgonzola-Käse-Sahnesauce
9,90 €
Zucchini
mit Zucchini und Krabben in Sahne-Tomatensauce
10,90 €
Gnocchi alla Milano
Riesen-Gnocchi mit Hähnchenbrustfilet, Mozzarella, Pesto-Sahne-Sauce an Rucola serviert
13,90 €

mit Käse überbacken

Lasagne Bolognese
Nudelauflauf mit Hackfleisch in Tomatensauce und mit Käse überbacken
9,90 €
Auflauf Bolognese
Spaghetti Bolognese mit Käse überbacken
9,90 €
Combinazione
Drei verschiedene Nudelsorten in Sahne-Tomatensauce und Hackfleisch mit Käse überbacken
9,90 €
Schnitzel nach Wiener Art
Schweineschnitzel mit frischem Gemüse und Pommes Frites
13,90 €
Pilzrahmschnitzel
mit frischem Gemüse und Pommes Frites
14,90 €
Scallopine Bolognese
Schweineschnitzel mit Hackfleisch und Schinken, mit Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Gemüse der Saison
16,90 €
Fitnessteller
gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Waldpilzsauce, mit Butterbandnudeln und Gemüse
16,50 €
Saltimbocca alla Romana
Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce, dazu Kartoffeln und Gemüse
18,90 €
Gegrillte Filetscheiben
vom Schwein, Kalb und Hähnchenbrust mit Kräuterbutter, Rosmarin und Gemüse, mit Pommes Frites
18,50 €
Auf der Burg - Teller
Schweinemedaillon mit Waldpilzsauce, mit gemischtem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
17,60 €

350g

Gegrilltes Rumpsteak mit Kräuterbutter
Rosmarin und Gemüse, Pommes Frites
26,90 €
Gegrilltes Rumpsteak mit Waldpilzen
und Gemüse, Pommes Frites
27,90 €
Gegrilltes Rumpsteak mit Gorgonzola-Sauce
und Gemüse, Pommes Frites
27,90 €
Findet Nemo
Fünf knusprige Fischstäbchen mit Pommes Frites 2
5,90 €
Bambi
Ein saftig-zartes Hähnchenbrustfilet mit Pommes Frites und Gurkensalat mit Joghurtdressing 2
6,90 €
Peter Pan
Tortellini mit Würziger Sauce Bolognese und geriebenem Käse
5,90 €
Wall-E
Kleine knusprige Pizza mit Tomatensauce, Käse, Salami und Pommes Frites überzogen
5,90 €
Mogli
Chicken-Nuggets mit Pommes Frites
5,90 €
Gegrilltes Rotzungenfilet
Mit Bandnudeln und Spinat
15,90 €
Gegrilltes Rotzungenfilet
Mit Waldpilzsauce mit Bandnudeln und Spinat
16,90 €
Gegrilltes Rotzungenfilet
Mit Pfeffersauce, mit Bandnudeln und Spinat
17,90 €
Frische Forelle ohne Gräten
Mit Salzkartoffeln und Spinat
17,90 €

nur Verfügbar von Oktober bis Februar

Rinderroulade
aus der Rinderkeule, gefüllt mit Speck, Zwiebeln und sauren Gurken in herzhafter Soße serviert mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
19,90 €
Entenkeule
gebratene Entenkeule nach Art des Hauses, serviert mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
17,90 €
Apfelstrudel
nach altem österreichischem Rezept mit Apfelstückchen, Rosinen und Mandeln warm serviert, dazu Vanillesauce und eine Kugel Vanilleeis
5,90 €
Heiße Liebe
Heiße Himbeeren und Vanilleeis
5,90 €

Letzte Aktualisierung: 28.12.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.