Speisekarte

Hotel-Restaurant Zur alten Schmiede, Naumburg
Rotkraut Tee
mit zweierlei Rüben
5,90 €
F eines K artoffelsüppchen F eines K artoffelsüppchen
mit orientalischer Gewürzmischung verfeinert und Falafel (gebackenes Kichererbsenpüree)
5,90 €
Hühnersuppe „Siam “
mit Kokos und Limettenblättern verfeinert
6,90 €
Räucherforellenknödel Räucherforellenknödel
an glasiertem Chicoree und Karotten - Mousseline
12,90 €
Mildgeräucherter Hirschrücken
an Feige und Ziegenkäse
13,90 €
Steinpilzknödel Steinpilzknödel vegan
mit Rosenkohl und Beurre Blanc
14,90 €
Gedünstetes Filet von der Scholle Gedünstetes Filet von der Scholle
an Rübengem üse und Kartoffel - Sellerie - Lasagne
19,90 €
Soufflierte Hähnchenbrust
mit Spitzkohl und Kartoffelcreme
19,50 €
Medaillons vom Schweinelendchen llons vom Schweinelendchen llons vom Schweinelendchen
auf Zucchini und Tom aten, dazu Couscous
19,90 €
Zarte Gänsebrust Zarte Gänsebrust
dazu Apfel - Rotkohl und Thüringer Kloß
21,90 €
Wiener Schnitzel Wiener Schnitzel iener Schnitzel
saftiges Kalbsschnitzel m it Bratkartoffeln und Salatbouquet
24,90 €
Allerlei von der Orange A llerlei von der Orange
mit Glühweinparfai
8,50 €

Letzte Aktualisierung: 02.12.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.