Speisekarte

Gaststätte Mediterran, Langerwehe

Warme Vorspeisen

Blattspinat

mit Knoblauch und Käse überbacken, dazu Toastbrot

7,00 €

Schnecken „Burgunder Art“

7,00 €

Champignonköpfe

auf Toastbrot, mit Käse überbacken

7,00 €

Gebackener Schafskäse

mit Toast und Butter

7,00 €

Scampi „Provenciales“

in Knoblauchsauce, mit Weißbrot

11,00 €

Camembert

gebacken mit Petersilie, Preiselbeeren, Toast und Butter

7,00 €

Fischgerichte

Frische Forelle (Müllerin oder blau)

mit Petersilienkartoffeln, zerlassener Butter und Salat

12,50 €

Frischer Norwegischer Lachs

(vom Grill oder pochiert), mit Hummerkrabben-Sauce, Broccoli und Salzkartoffeln

17,00 €

Frische Seezunge (Müllerin)

mit Petersilienkartoffeln, Broccoli und zerlassener Butter

25,00 €

Jumbo-Scampis

vom Grill, mit wildem Reis, Broccoli und diversen Saucen

21,00 €

Zanderfilet

in Krabben-Sahnesauce, Wildreis und Gratin

17,00 €

Delikate Fischplatte

für 2 Personen, nach Art des Hauses

48,00 €

Toastgerichte

Hawaii-Toast

mit Schinken, Ananas u. Käse überbacken

7,50 €

Damen-Toast

Schweinefilet mit Pfirsichen und Sauce Hollandaise überbacken

9,50 €

Lady-Toast

Puten-Medaillons auf Toast, mit Käse, Spargel und Sauce Hollandaise überbacken

9,50 €

Internationale Spezialitäten vom Rind

Mexico-Steak

mit Currysauce, Bananen, Ananas, Butterreis und Salat

23,50 €

Filetsteak Champignon

frische Champignons mit Zwiebeln, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat

24,50 €

Filetsteak „Hawaii“

mit Panierobst, Sauce Bearnaise, dazu Pommes frites und Salat

23,50 €

Rumpsteak Champignon

frische Champignons, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat

21,50 €

Internationale Spezialitäten

Puten-Schnitzel

mit Spargel, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kroketten

13,50 €

Puten-Medaillons (gegrillt)

mit Pfefferrahmsauce, Pommes frites und Salat

13,50 €

Kalbsrückensteak „Dubarry“

mit Blumenkohl und Garten-Kräutersauce überbacken, dazu servieren wir Kroketten

19,00 €

Cordon Bleu

mit Käse und Schinken gefüllt, paniert, dazu Pommes frites und Salat

14,50 €

Geschnetzelte Kalbsleber

mit Champignonrahmsauce, dazu Butterreis und Salat

14,50 €

Pfefferlendchen „Golden Buck“

drei Schweinemedaillons in Rahmsauce, mit grünem Pfeffer, Kroketten, Reis und Salat

15,00 €

Schweine-Medaillons „Feine Art“

mit Pfifferlingen in Rahm, dazu Kroketten und Salat

15,00 €

Jägerschnitzel

mit Champignons, Pommes frites und Salat

12,00 €

Schweineschnitzel „Wiener Art ‘

mit Pommes frites und Salat

11,00 €

Schweinesteak „Orlow“

mit frischen Champignons und Sauce Bearnaise Überbacken, dazu Kroketten, Butterreis und Salat

16,00 €

Putensteak „Florida“

in delikater Curry -Ketchup-Sauce, mit Pfirsichen und Ananas, dazu Kroketten, Butterreis und Salat

13,50 €

Putengeschnetzeltes „Züricher Art“

mit Butterreis und Salat

13,50 €

Schweinefilet-Medaillons (indische Art)

mit Currysauce und Früchten, dazu Butterreis und Salat

15,00 €

Vom Lamm

Lammrückenfilet

in pikanter Basilikum-Kräutersauce, mit wildem Reis und Blattspinat

19,00 €

Lammhüftsteak

vom Grill, in Speck eingewickelt, mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Prinzessbohnen

18,00 €

Seniorenteller

Zwei Meine Schweinefilet-Medaillons

mit Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten

12,00 €

Zwei kleine Rinderfilets

mit Kroketten, Broccoli und Sauce Bearnaise

16,00 €

Zwei Meine Puten-Medaillons

mit Pfefferrahmsauce, dazu Pommes frites

12,00 €

Harmonie für Zwein

Epigramm nach Art den Hauses

Rinder- und Schweinefleisch paniert und gegrillt dazu Pommes frites, Reis und Gemüse

33,00 €

Hausplatte

Steak-Medaillons mit verschiedenen Gemusesorten und Röstkartoffeln

42,00 €

Chateaubriand

Filetsteak mit Pommes frites, Kroketten, Reis, Obst und Salat

47,00 €

Balkan Spezialiteten

„Halb und Halb“

Cevapcici und Raznjici mit Djuwetschreis Pommes frites und Salat

11,00 €

Leber (Balkanart)

dazu Djuwetschreis, Pommes frites, gebratene Zwiebeln und Salat

10,00 €

Raznjici

Schweinefilet am Spieß, dazu Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

12,00 €

Pljeskavica

Hacksteak mit Pommes frites, Reis und Salat

10,00 €

Zigeuner-Spieß

Rumpsteak, Schweinefilets am Spieß, mit Speck, Hacksteak, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

14,00 €

Grillteller „Spezial“

verschiedene Sorten Schweinefleisch vom Grill, dazu Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

14,00 €

Satarasch

scharf geschnetzeltes Schweinefilet mit Djuwetschgemüse, Eiern, Butterreis und Salat

12,00 €

„Lustiger Bosniak“

Rumpsteak mit Käse und Schinken gefüllt, dazu Pommes fritte und Djuwetschreis

20,00 €

Mediterran-Spieß

verschiedene Fleischsorten am Spieß, Pommes frites, Djuwetschreis, Salat und Sauce Bearnaise

17,00 €

Potpourri-Teller

paniertes Schnitzel, Kotelett, Rirdfleisch, Hackfleisch,Pommes Reis und Salat

13,50 €

Bulgansches Hacksteak

Hackfleisch mit Schafskäse gefüllt, dazu Pommes frites, und Salat

12,00 €

Kalte Vorspeisen

Original Parma-Schinken

mit Melone, Brot und Butter

10,00 €

Carpaccio

dünne Rinderfiletscheiben mit frischem Brot und Butter

10,00 €

Frische Krabben

mit Melonenwürfeln, Cocktailsauce, Toast und Butter

9,50 €

Räucherlachs

auf Toast, mit Meerrettich und Zwiebelringen

9,50 €

Suppen

Tomatencreme-Suppe

3,60 €

Hühnerbrühe mit Einlage

3,60 €

Französische Zwiebelsuppe

4,50 €

Klare Chctail

mit altem Sherry

4,20 €

Muschelsuppe

mit Knoblauch. natur überkrustet

4,50 €

Vegetarier-Teller

Gemüse-Teller

Broccoli, Prinzessbohnen, Blattspinat, Champignons, Natur- und Wildreismischung, Spiegelei dazu Salzkartoffeln, Röstkartoffeln oder Folienkartoffeln mit Sauerrahm

10,00 €

Salat -Variationen

,, Mediterran-Salat"

verschiedene frische Salatsorten, Putenstreifen, dazu Brot und Butter

10,00 €

Großer Salat-Teller

mit Thunfisch, Schinken, Käse, Toast und Butter

9,00 €

Salat-Teller

(von der Salatbar)

3,50 €

Kinderteller

Tiletsteak „Piccolo“

mit Pommes frites und Salat

12,00 €

Kleines Wiener Schnitzel

mit Pommes frites und Salat

7,00 €

Kleiner Spieß

mit Pommes frites und Salat

7,00 €

Kleine Cevapcici

mit Pommes frites und Salat

7,00 €

Argentinische Steak Börse

Hüfsteak

200g

16,50 €

300g

20,00 €

Rumpsteak

200g

19,50 €

300g

25,50 €

Filetsteak

200g

23,00 €

300g

29,00 €

Midi-Filetsteaks

(für Damen)

160 g

18,00 €

Hüftsteak

spezial

200 g

17,00 €

Rumpsteak spezial

200 g

20,00 €

Filetsteak

spezial

200 g

23,50 €

Pfeffersteaks

Pfeffer-Hüftsteak

mit Pommes frites und Salat

17,50 €

Pfeffer-Rumpsteak

mit Pommes frites und Salat

21,00 €

Pfeffer-Filetsteak

mit Pommes frites und Salat

23,50 €

Nudel-Gerichte

Grüne Nudeln

mit Hähnchenbruststreifen, Tomaten und champignons, in pikanter Bechamelsauce

10,00 €

Tortellini

mit Schweinemedaillons, in pikanter Sauce

15,00 €

Spaghetti

mit Scampis, in pikanter Provencial-Sauce

11,50 €

Besonders zu empfehlen

Grill-Pfanne

Rinder- und Schweinefleisch mit Sauce Hollandaise überbacken, dazu Bratkartoffeln und Broccoli

17,00 €

Filettopf „Jägerart“

Rinder-Medaillons in pikanter Pfifferling-Rahmsauce und runden Kartoffeln

19,00 €

Bauem-Topf

drei Medaillons auf Röstkartoffen und Gemüse, mit Sauce Hollandaise überbacken

16,00 €

Geflügel-Teller

Medaillons von Pt ten- und Hahn :henbrust, mit Mandeln, Broccoli, Kroketten und Orangen Hollandaise-Sauce

13,50 €

„Mediterran-Teller“

drei verschiedene Steak-Medaillon », mit Spiegelei, Blattspinat und Röstkartoffeln

18,00 €

Spanischer Pfeffer-Topf

Rinderfilet-Geschnetzeltes mit Sch ittenmorellen, Madeirasauce, Butterreis und Salat

18,00 €

Stroganoff

geschieltes Rinderfilet mit Cna, ipignons, Gurken, Zwiebeln in feiner Weinsauce, dazu Butterreis und Salat

18,00 €

Letzte Aktualisierung: 22.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.