Speisekarte

Gaffel im Marienbild, Köln
Huusjemaate Frikadelle met Mostert
Hausgemachte Frikadelle mit Senf
3,00 €
Mettknubbel met Röggelchen
Mettknubbel mit Röggelchen und Zwiebelwürfeln
4,90 €
Tatarhappe
Frisches Tatar mit Zwiebelwürfeln auf Röggelchen
3,90 €
Halven Hahn (ohne Knoche!)
Dicke Scheibe mittelalter Holländer auf Röggelchen
5,90 €
Krüßjesjulasch met Röggelche
Krüstchen-Gulasch mit Röggelchen
7,90 €
Steckrübbe-Ädäppelzupp
Steckrüben-Kartoffelsuppe
5,90 €
Jebackene Camembert Kies op Mariebild Aat vegetarisch
Gebackener Camembert in Nusspanade mit Petersilie und Preiselbeeren
9,90 €
Mariebild Häppscher
5 kleine Marienbild Happen
12,90 €
Portion frisch Tatar zom selver anmaache met Öllig & Jurkenwürfelcher, Kapere, Sardelle un Ei
Portion frisches Tatar zum selbst anmachen
12,90 €
Fresche Feldschlot met jebeizte Ente
Frischer Feldsalat mit gebeizter Entenbrust
14,90 €
Sölz vom Suurbrode met Brotädäppel
Sauerbratensülze im Glas mit Bratkartoffeln
12,90 €
Omas Heringsstipp met Pellmänner
Omas Heringsstipp in Sahnesoße mit Pellkartoffeln
13,90 €
Rosa jebrode Roastbeef met Zaus Tatar un Brotädäppel
Rosa gebratenes Kräuterroastbeef mit Sauce Tatar und Bratkartoffeln
14,90 €
Jemengs vun Schlot op’nem Teller
Großer gemischter Salatteller mit:
Pikanten Hähnchenbruststreifen
13,90 €
Ziegenkäse gebacken mit Honig und Thymian
Endiviensalat mit Bratkartoffeln und Spiegelei vegetarisch
11,90 €
Orijinal Cäsar- Schlot
Original Caesar Salad mit Hähnchenbruststreifen
11,00 €

14,90 €

Terrin vum Fesch met Wurzelschlot un Dip
Lachs-Zander Terrine mit Wurzelsalat und Dip
13,90 €
Himmel un Ääd à la Marienbild
Gebratene Blutwurst mit glasierten Apfelscheiben und Kartoffelpüree
11,90 €
Fresche Brotwoosch met suure Kappes un Püree
Frische Bratwürste mit Sauerkraut, Püree und hausgemachtem Senf
12,90 €
Champignonrahmschnitzel
mit frischen Champignons in Rahm, Pommes Frites und Salat
13,90 €
Schweinshaxe met Kruckschlot un Brotädäppel
Schweinehaxe mit Krautsalat und Bratkartoffeln
16,50 €
Zander met Ädäppelkrust un suure Kappes vegetarisch
Zander unter der Kartoffelkruste mit Rieslingkraut
16,90 €
Üverbackene Jakobsmuschel met Risotto met Ving
Gratinierte Jakobsmuschel mit Weisswein-Risotto
17,90 €
„Mariebildburger“ met Dip-Pommes
„Marienbildburger“ mit 220g Rindfleisch, Speck, Ei, Bergkäse und Dip-Pommes
16,90 €
E deckes Bräueskotelett ca. 400g met Schmoröllig, Speckbunne un Brotädäppel
Dickes Brauhauskotelette mit Schmorzwiebeln, Speckbohnen und Bratkartoffeln. Dauer der Zubereitung ca. 25 Min.
15,90 €
Rheinische Suurbrode met Ruudkruck un Ädäppelklößscher
Rheinischer Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen
14,90 €
Orijinal Wiener Schnetzel vum Kalv met Ädäppel un Jurkenschlot
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Gurkensalat
18,90 €
Bäckscher vum Rind met Süßädäppelstampf un Jemös
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Süßkartoffelpüree und Gemüse
17,90 €
Rollädscher vum Rind met Rotkruck un Ädappel
Rinderroulade mit Rotkohl und Butterkartoffeln
16,90 €
„Mariebildspieß“ am Spieß jebrode, Kunjakzaus, Grateng un Speckbunne
Marienbildspieß, Medallions vom Schweinefiletund Rind am Spieß gebraten, Cognacsoße, Gratin und Bohnenbündchen
22,90 €
Flat Iron vom Nebraska Beef mit Rettich, Süßkartoffel Pommes Frites und Wildkräutersalat
18,90 €
„Anno 1721“ ab 2 Personen
Wir servieren Ihnen einen Premium Fleisch Mix für Genießer vom Schwein und Rind und Spezialschnitten vom Holzkohlegrill. Dazu servieren wir Gemüse und Pommes Frites
pro Person
29,90 €
Us d`r Jemös Köch: vegetarisch
Gemüserisotto mit Parmesanflocken
13,90 €
Steinpilz-Panzerotti in Tomaten-Salbei-Butter
14,90 €
Marienbild Dessertvariation
10,90 €
Original Nonnenpfürzchen mit Zabaione vegetarisch
8,90 €
Warmer hausgem. Schokomuffin auf Orangenragout
7,90 €
4-Gang Menü
Kräuterrahmsuppe
mit Sahnehaube
Feldsalat
mit gebratenem Speck
Jungschweinfilet
mit Paprika und Zwiebeln und herzhafter Rahmsauce, dazu Macaire-Kartoffeln
Kabinett-Pudding an Vanilleschmand
3-Gang Menü
Rinderconsommée
mit Flädle
Tournedo vom Rinderfilet an Barolosauce
dazu Kroketten und frisches Marktgemüse
Zitronensorbet mit Rotem Sekt
3-Gang Menü
Waldpilzcremesuppe
mit Sahnehaube
Glasierte Entenbrust
mit Sauerkirschsauce, Gemüsekörbchen und Kartoffelbällchen
Creme Caramel
3-Gang Menü
Feldsalat
mit Kartoffel-Speck-Dressing
Lammkrone auf mediterranem Gemüse
und Rosmarinkartoffeln
Apfelbeignets
mit Vanilleschaum

Letzte Aktualisierung: 09.07.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.