Speisekarte

Restaurant Zum Alten Schwan, Erfurt
Cremiger Büffelmozarella
Kirschtomaten | Rucola | Grana Padano
12,90 €
Thüringer Würzfleisch
Knusprige Käsehaube | Salat | frisches Baguette
10,90 €
Tatar vom Räucherlachs
asiatisch mariniert | Zitrusmayo | Kartoffelrösti
14,50 €
Thüringer Kartoffelsuppe
mit gebratenen Chorizowürfeln
6,90 €
Fruchtige Karotten-Mango Suppe
mit gegrillter Garnele
7,90 €
Deftige Rinderkraftbrühe
mit bunten Gemüsestreifen
6,90 €
Großer Salat Caesar Style
Kirschtomaten | Gurken | Grana Padano | Croûtons
11,90 €
Großer bunter Sommersalat
Weintrauben | Mango | Walnüsse | Balsamico-Dressing
12,90 €
Gebratene Hähnchenbrust
6,20 €
mit Honig karamellisierter Ziegenkäse vegetarisch
6,20 €
Knuspriger Entenbraten
Apfelrotkohl | Thüringer Klöße
23,50 €
Steak au four
Schweinerückensteak | Würzfleisch-Käsehaube | Bratkartoffeln | bunter Salat
19,90 €
Schweineschnitzel "Wiener Art"
Steakhouse Pommes | bunter Salat
18,90 €
Thüringer Rostbratwurst
Sauerkraut | Kartoffelstampf | Born Senf
13,90 €
Thüringer Rinderroulade
Apfelrotkohl | Thüringer Klöße
20,90 €
Zarter Tafelspitz vom Rind
Bouillon-Kartoffeln | Wurzelgemüse | Meerettichsauce
17,90 €
Zartes Hähnchenbrustfilet
Tagliarini | Zitronen-Buttersauce | Rucola
17,90 €
Gebratenes Zanderfilet
Kräuterkartoffeln | Speckbohnen | Birnen | Zitronensauce
22,30 €
Gegrilltes Lachsfilet
Tagliarini | Kirschtomaten | Rucola | Butter-Erbsensauce
23,60 €
Würzig marinierter Halloumi
Spargel Risotto | Kirschtomaten | Grana Padano
16,90 €
Gelbes Kichererbsen-Curry
sautiertes Gemüse | Kräuterreis
13,90 €
Deftige Linsenbolognese
Tagliarini | frische Kräuter
13,90 €
Kokos Crème Brûlée
mit exotischem Mangosorbet
7,50 €
Hausgemachte Panna-Cotta
mit fruchtigem Beerenragout
7,30 €
Mousse au Chocolat
mit erfrischendem Orangensorbet
7,90 €

Letzte Aktualisierung: 15.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.