Speisekarte (Zuletzt aktualisiert: 19.12.2018)

Unser Mittagsmenü beinhaltet eine Misosuppe13, kleine Salatvariation8, Dim Sum, das gewählte Gericht und ein kleines Dessert.

Gemüse Don
7,90 €

gebratenes Saisongemüse und Pilz
7,90 €
Gyudon
9,80 €

Reisgericht mit Rindfleisch und Zwiebeln
9,80 €
Bibimbap (scharf)
9,80 €

gemixter Reis, Hier werden verschiedene Gemüsesorten mit Reis, Chillipaste und Sesamöl gemischt, Obendrauf kommt ein Spiegelei, dass vor dem Essen zerkleinert und untergemischt wird.
9,80 €
Rindfleich Curry
9,80 €

gekochtes Rindfleisch mit Kartoffeln und Karotten mit japanischer Currysauce aus eigener Herstellung
9,80 €
Teriyaki Hähnchenschenkel
8,90 €

gegrillter Hähnchenschenkel in Teriyakisauce (die Teriyakisauce wird hauseigen hergestellt, sie beinhaltet unter anderem Sojasauce, Sahki, Honig und fünf verschiedene Gewürze)
8,90 €
Kaiseki Hähnchenschenkel
8,90 €

gegrillter Hähnchenschenkel mit Chili-Sesam-Sauce
8,90 €
Kaiseki-Schnitzel Curry
8,90 €

Schnitzel (vom Schwein) in einer selbst hergestellten Currysauce
8,90 €
Unagi
14,90 €

Unagi ist eine japanische Fischspezialität. Der Aal wird in einem sehr aufwändigen Verfahren behandelt, damit er seinen unverwechselbaren, aromatischen Geschmack bekommt.
14,90 €
Sashimi Don
14,90 €

aus rohem Fisch
14,90 €
Kaiseki Sushi
12,80 €

Variationen von Nigiri, Maki, Insideout
12,80 €
Omuraisu(Omelette)mit
10,90 €

Hähnchenschnitzel
10,90 €
Omuraisu(Omelette)mit
12,90 €

Meeresfrüchten
12,90 €
Teriyaki Heilbutterfisch
13,90 €

13,90 €

Mittags -Menü

Gebratene Udonnudeln mit Meeresfrüchten und Gemüse
12,90 €

Die Udon sind die dicksten Nudeln der japanischen Küche mit weicher und elastischer Konsistenz.
12,90 €
Gebratene Udonnudeln mit Rindfleisch und Gemüse
10,90 €

10,90 €
Ramen in Fleischfond mit gegrilltem Schweinefleisch und Saisongemüse
10,80 €

Ramen - eine Schüssel Nudeln in Brühe
10,80 €
Ramen mit Rindfleisch und Saisongemüse in Fleischbrühe
10,80 €

10,80 €
Ramen in Curryfond (eigene Herstellung) mit frittiertem Hähnchenschenke
10,80 €

10,80 €
Tempura Udon-Nudelsuppe
12,80 €

Tempura - frittierte Garnelen und Saisongemüse
12,80 €
Miso-Suppe
2,80 €

Suppe mit japanischer Gelbbohnenpaste, Tofustückchen, Seetang und Frühlingszwiebeln
2,80 €
Tofusuppe
3,90 €

mit Lachs
3,90 €
Seetangsalat
4,90 €

Salat von unterschiedlichen Algen mit einer aromatischen Sesamnote
4,90 €
Tintenfischsalat
5,90 €

gegarte Tintenfische mit Algen und einer Ingwernote
5,90 €
Rinderfilet-Salat6 (scharf)
6,90 €

Salat vom amerikanischen Rind mit fein gehobeltem Rettich an einem süßlichem Sojasaucen Dressing
6,90 €
Thunfisch Tartar (scharf)
8,20 €

roher Thunfisch mit Kartoffelpüree an Sesamöl und Wasabi
8,20 €
Lachs salat
10,90 €

Lachs mit Saisongemüse
10,90 €
Sommerrollen
6,90 €

Sommerrollen
6,90 €

(die Zubereitungsvariante von frittierter Speisen )

Ebi Tempura
4,20 €

Tempura von der Riesengarnelen (2 St.)
4,20 €
Gemüse Tempura
3,90 €

frittierte Gemüse aus der Saison (z.B. frische Pilze, frische Gemüse etc.)
3,90 €
Japanische Tofu frittiert
2,90 €

2,90 €
Hackfleisch-Kartoffel-Frikadellen
3,90 €

(asiatische Art)
3,90 €
Japanisches Schnitzel
6,90 €

vom Schwein mit verschiedene Saucen
6,90 €
Hähnchenfleisch
5,90 €

frittiert
5,90 €
Octopus frittiert
5,90 €

5,90 €
Unagi
12,90 €

Gegrillte Aal mit Unagi-Soße und Sesam (Unagi ist eine japanische Fischspezialität. Der Aal wird in einem sehr aufwändigen Verfahren behandelt, damit er seinen unverwechselbaren, aromatischen Geschmack bekommt.)
12,90 €
Butterfisch Saikyoyaki
5,90 €

Gegrillter Butterfisch mit Saikyō-Miso, Saikyō Miso wird aus einen größeren Anteil Reis hergestellt und nur sehr kurz fermentiert.
5,90 €
Gegrillte Lammkotelett
5,90 €

Lammkotelett mit asiatische Barbecue-Sauce
5,90 €
Gyu Tang
4,80 €

Rinderzunge gegrillt mit süßer Sojasauce
4,80 €
Gegrillte Rindsroulade (1 St.)
3,20 €

3,20 €
Yakitori Hühnerspieße ( 2 St.)
4,60 €

4,60 €
Gehacktes Hühnerfleisch ( 2 St.)
4,60 €

4,60 €
Gegrillte Tofu mit Chili-Sauce (2 St.)
2,80 €

2,80 €
Gegrillte Aubergine mit Miso-Sauce
3,90 €

3,90 €
Gegrillte Schinkenspeck Roulade mit Tomaten gefüllt
3,20 €

3,20 €
Überbacken Austern
3,20 €

3,20 €
Gegrillte Maiskolben
2,80 €

2,80 €
Rinderfilet Jakitori
13,90 €

American Rinderfilet an frittierten Süßkartoffeln mit süßlicher Sojasauce
13,90 €
Pfeffriges Rinderfilet
15,90 €

American Rinderfilet in einer Sauce vom schwarzen Pfeffer (eigene Herstellung) mit Gemüsevariation
15,90 €
Teriyaki Entenkeule
12,80 €

Gegrillte Entenschenkel in Yuzu-Sojasauce mit Saisongemüse
12,80 €
Hähnchenschenkel Sukiyaki
10,90 €

gegarter Hähnchenschenkel mit Rettich in süßlicher Sojasauce
10,90 €
Hähnchenschenkel Sukiyaki
10,90 €

gegrillter Hähnchenschenkel mit Rettich in süßlicher Sojasauce
10,90 €
Gebratener Lachs auf Okraschoten
12,90 €

12,90 €
Gebraten Reis mit Lachs
17,90 €

17,90 €
Unagi (gegrillte Aal)
18,90 €

18,90 €
Überbackene Saisongemüse
10,90 €

10,90 €
Gebratenen Udon-Nudeln
18,90 €

mit Meeresfrüchten
18,90 €
Gebratenen Udon-Nudeln
12,90 €

mit Rindfleisch
12,90 €
Gebratenen Udon-Nudeln
10,90 €

mit Saisongemüse
10,90 €
Ramen
14,90 €

mit amerikanischen Steak und Saisongemüse in Fleischbrühe
14,90 €
Regenbogenrollen
18,90 €

verschieden rohe Fischsorten als Insideout
18,90 €
Spiderman
20,90 €

Insideout vom saftigen Rinderfilet und gewürzter Mayonaisse-Sauce
20,90 €
Königsgewand
23,90 €

frittierte Garnelen mit Avocado und gewürzten Surimi, gerillter Aal als Mantel mit Unagi-Sauce
23,90 €
Karlsruher Rolle
18,90 €

spicy Thunfisch mit Avocado und Garnelen als Insideout, gegrillter Lachs als Mantel in scharfer Majosauce und frischem Rogen
18,90 €

(2 St.)

Thunfisch Nigiri
4,20 €

4,20 €
Lachs Nigiri
3,80 €

3,80 €
Tako (Octopus) Nigiri
3,80 €

3,80 €
Ebi (Garnelen) Nigiri
4,20 €

4,20 €
Jakobsmuschel Nigiri
5,80 €

5,80 €
Tamago Nigiri
2,80 €

2,80 €
Unagi (Aal) Nigiri
4,80 €

4,80 €
Gegrillter Lachs Nigiri
3,80 €

3,80 €
Gegrillter Thunfisch Nigiri
4,20 €

4,20 €

(2 st.)

Spicy Lachs
4,20 €

4,20 €
Spicy Tuna
4,40 €

4,40 €

(4 st.)

Lachs Maki
3,90 €

3,90 €
Thunfisch Maki

Gurke Maki
2,50 €

2,50 €
Avocado Maki
2,80 €

2,80 €
Tamago Maki
3,20 €

3,20 €
Lachs Sashimi
5,90 €

(3 St.)
5,90 €
Thunfisch Sashimi
6,90 €

(3 St.)
6,90 €
Makrele
4,90 €

(4 St.)
4,90 €
Austern
3,00 €

(1 St.)
3,00 €
Sashimi Bento
25,90 €

25,90 €
Matcha grüner Tee-Eis
3,90 €

mit Früchte
3,90 €
Yuzu-Eis
3,90 €

mit Früchte
3,90 €
Gebackene Milch mit Früchte
3,90 €

3,90 €
Sesambällchen (2 St.) und Früchte
3,20 €

3,20 €
Kokosmilch Bällchen (2 St.) und Früchte
3,40 €

3,40 €
Mango Reis und Früchte
3,20 €

3,20 €