Speisekarte (Zuletzt aktualisiert: 21.07.2017)

Antipasto Mare Monte
Gemischte Vorspeisen nach Art des Hauses

Prosciutto di Parma e Melone
Parmaschinken mit Melone

Prosciutto di Parma con Mozzarella e Basilico
Parmaschinken mit Mini Mozzarella, Kirschtomaten und Basilikum

Carpaccio di Mozzarella
Mozzarella-Käse auf Tomatenscheiben, mit Olivenöl, Balsamicocreme und Oregano

Carpaccio di Manzo
Hauchdünnes Rindfleisch, angerichtet mit Olivenöl, Zitrone, Pilzen, Parmesan und Balsamicocreme

Vitello Tonnato
Dünn geschnittenes Kalbfleisch in einer leckeren Thunfischcreme

Insalata ai Frutti di Mare
Meeresfrüchte, in Öl und Zitronenvinaigrette

Formaggio Misto
Eine gemischte Käse-Platte

Bruschetta Italiana
mit Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Oregano

Bruschetta alla Calabrese
mit eingelegter Paprika, Zucchini, Auberginen, Pilzen, Knoblauch und Oregano

Bruschetta alla Napoletana
mit Mozzarella, Tomaten, Sardellen-Filet, überbacken

Bruschetta alla Chef
mit Tomaten, Spargel, Parmesankäse, Olivenöl, Knoblauch und Oregano

Lumache alla Calabrese
Schnecken mit Knoblauch und Basilikum und Peperoncino, in einer leckeren Tomatensauce

Gamberoni alla Mediterraneo
Garnelen mit Ruccola, Kapern und Tomaten, verfeinert mit Weißwein und Knoblauch

Funghi della Rosa
Champignons in einer leckeren Sauce Hollandaise, verfeinert mit Weißwein und mit Parmesan überbacken

Sarde alla Calabrese
Gegrillte Sardinen in einem italienischen Kräutersud, mit Knoblauch und Olivenöl

Carciofini al Forno
Artischockenherz mit Palmaschinken in einer leckeren Gorgonzonlasauce, überbacken

Grigliata Mista di Verdura
Frisch gegrilltes Gemüse, abgeschmeckt mit Olivenöl, Balsamicocreme und Minze

Crema di Pomodoro
Eine leckere Tomatencremesuppe

Minestrone alla Italiana
Typisch italienische Gemüsesuppe

Zuppa del Pescatore
Eine leckere Meeesfrüchte-Fischsuppe

Asparagi Zuppa
Eine leckere Spargelsuppe

Insalata Italiana
mit Schinken, Käse, Ei, Tomaten, Gurken, Möhren, Mais und Zwiebeln

Insalata con Tonno
mit Schinken, Käse, Ei, Tomaten, Gurken, Oliven, Möhren, Mais, Thunfisch und Zwiebeln

Insalata Speciale
mit Schinken, Käse, Ei, Tomaten, Gurken Möhren, Zwiebeln, grüner Peperoni, Mais und Artischoken

Insalata Contadina
mit Tomaten, roten Zwiebeln, Gurken, Oliven, Peperoni, Schafskäse, Möhren und Mais

Insalata Modo Mio
mit Tomaten, Gurken, Möhren, Mais, Ananas und gebratenen Putenbruststreifen

Insalata Mista
Ein kleiner Salat mit Tomaten, Gurken, Möhren, Mais und Zwiebeln

Insalata di Fagioli Bianchi
mit weißen Bohnen, Thunfisch und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Rotwein-Essig und Olivenöl

Insalata Pomodori e Pecorino
Ein leckerer Tomatensalat mit Schafskäse und Zwiebeln

Insalata Parma
mit Cocktailtomaten, Mini-Mozzarella, Fenchel, Parmaschinken, Rucola und gehobelten Parmesan

Insalata alla Paesana
mit Tomaten, Gurken, Artischocken, Oliven und Mini-Mozzarella

nsalata Tropea
mit Zucchini, Kapernfrüchte, Garnelen, Mini-Mozzarella, Rucola, Cocktailtomaten und Pinienkerne

Penne alla Sarda
mit frischen Steinpilzen, Rotbarschfilet, Knoblauch und Tomaten, garniert mit Schnittlauch

Penne alla Tropea
mit Zucchini, Garnelen, Rucola, in einer leckeren Tomatensauce mit Knoblauch

Penne all´Asparagi
mit grünem Spargel und Palmaschinken, in einer leckeren Sahne-Sauce mit Parmesan

Tris di Pasta
Immer für eine Überraschung gut

Spaghetti Carbonara
in italienischem Speck, Ei und Parmesan

Spaghetti al Pomodoro
in einer leckeren Sauce aus Tomatenstückchen und Basilikum

Linguini alla Crotonese
angerichtet mit gemischten Meeresfrüchten und Knoblauch, in einer lecken Tomatensauce

Spaghetti Mamma Caterina
mit frischem Broccoli, Knoblauch und einer Tomaten-Sahnesauce

Spaghetti ai Gamberi
mit Black Tiger Garnelen, in einer leckeren Tomatensauce mit Knoblauch und Basilikum

Spaghetti al Ragù di Carne
mit italienischer Bolognese-Sauce

Spaghetti Aglio olio Peperoncino
mit Knoblauch, Olivenöl und frischem Peperoncino (scharf)

Bucantini all´Amatriciana
dicke Spaghetti-Nudeln mit roten Zwiebeln, Speck, Tomatensauce und Parmesan

Linguini alla Ligure
mit Garnelen, Steinpilzen und Zucchini, in einer leckeren Tomatensauce

Linguini alla Crotonese
angerichtet mit gemischten Meeresfrüchten und Knoblauch, in einer lecken Tomatensauce

Tagliatelle Casalinga
mit Schweinegeschnetzeltem, in einer leckeren Tomaten-Sahne-Sauce

Tagliatelle al Salmone
mit Lachs in einer leckeren Tomatensauce, verfeinert mit Sahne

Tagliatelle alla Silana
mit frischen Steinpilzen, Parmaschinken, in Sahnesauce und gehobeltem Parmesan

Tagliatelle alla Veneziana
mit Garnelen und Spinat, in einer leckeren Tomaten-Sahne-Sauce

Tagliatelle Cosa Nostra
mit Räucherlachs und frischem Lachs, in einer leckeren Weißweinsauce, verfeinert mit Sahne

Rigatoni Gorgonzola
in einer feinen Sauce aus herzhaftem Gorgonzolakäse

Rigatoni Casalinga
mit Schweinegeschnetzeltem in einer feinen Tomaten-Sahne-Sauce

Rigatoni Emiliani
mit Pilzen und Schinken, in einer Tomaten-Sahne-Sauce

Rigatoni Mare Monti
mit Garnelen und Steinpilzen, in einer leckeren Tomaten-Knoblauch-Sauce

Rigatoni alla Chef
mit Spinat und Gorgonzolakäse in einer leckeren Sahne-Sauce

Rigatoni Carretiera
mit Thunfisch, Speck und Steinpilzen, in einer leckeren Tomatensauce

Rigatoni Adria
mit Schinken und Pilzen in einer Bolognese-Sahne-Sauce

Tortellini Amalfi
mit frischen Champignons, Erbsen und Schinken, mit einer Bolognesesauce

Tortellini alla Crema
mit Schinken und Sahnesauce

Tortellini ai Piselli
mit Erbsen und Parmaschinken in einer leckeren Sahne-Sauce, mit Parmesankäse

Gnocchi al Gorgonzola
mit einer leckeren Gorgonzolasauce

Gnocchi Emiliani
mit Schinken und Champignons in einer leckeren Tomaten-Sahne-Sauce

Lasagna alla Pino (hausgemacht)
Hausgemachte Teilplatten mit Bolognese und mit Mozzarella überbacken

Lasagna ai Frutti del Tirreno (hausgemacht)
Hausgemachte Teilplatten mit leckeren Meeresfrüchten und mit Mozzarella überbacken

Cannelloni alla Carne (hausgemacht)
Hausgemachte Nudelröllchen mit Fleischfüllung in einer leckeren Tomatensauce und mit Mozzarella überbacken

Rigatoni al Forno
mit Pilzen, Schinken und Erbsen in einer leckeren Bolognese-Sahne-Sauce, mit Käse überbacken

Rigatoni Gratinati
mit Erbsen, Pilzen und Spinat, in einer leckeren Sahne-Sauce und mit Käse überbacken

Spaghetti al Forno
mit Pilzen und Schinken, in einer Bolognese-Sahne-Sauce und mit Käse überbacken

Combinazione
verschiedene Nudel-Sorten, in einer Bolognese-Sahne-Sauce und mit Käse überbacken

Penne al Ortolano
mit Zucchini, Pilzen, Karotten, Paprika und Spargel in einer leckeren Sahne-Sauce, überbacken

Pizza Diavolo
mit frischen Tomaten, Knoblauch, Oregano und Peperoncino

Pizza Rimini
mit Schinken und Zwiebeln

Pizza Calabrese
mit frischen Tomaten, Salsiccia, Knoblauch, gehobeltem Parmesan, Oregano

Pizza Cirotana
mit Mozzarella, Artischocken, Salsiccia, Basilikum

Pizza Antipasto
mit Mozzarella, Zucchini, Pilze, Auberginen, Paprika

Pizza 4 Formaggio
mit vier verschiedenen Käsesorten

Pizza Chef
mit grüner Peperoni, Oliven, Zwiebeln, frischen Tomaten, Knoblauch, Oregano

Pizza Anna
mit Pilzen, Salami, Schinken, Paprika und Zwiebeln

Pizza Capricciosa
mit Salami, Schinken, Champignons, Oliven, Kapern, Zwiebeln, Artischocken

Pizza Umberto
mit Pilzen, Salami, Schinken, Ei

Pizza Nico
mit Thunfisch, Zwiebeln

Pizza Spaghetti
mit Spaghetti Bolognese

Pizza Pino
mit Garnelen und Gorgonzolakäse

Pizza al Carpaccio
mit Mozzarella, Rinderfilet, Rucola und gehobenem Parmesan

Pizza alla Don Giuseppe
mit Mozzarella, Lachs, Garnelen und Knoblauch

Pizza Parma
mit Parmaschinken, Rucola und gehobeltem Parmesan

Pizza Hawaii
mit Schinken und Ananas

Pizza Jumping
mit Schweinegeschnetzeltem und Sauce Hollandaise

Pizza Calzone
mit Salami, Schinken, Pilzen, Paprika und Zwiebeln

Pizza Mare Monti
mit Mozzarella, Garnelen und Salsiccia Calabrese

Pizza Tricolore
mit Spinat, Tomatenscheiben und Mozzarella

Pizza Borsellino
mit Kapern, Sardellen, Knoblauch und Zwiebeln

Pizza Pescatore
mit gemischten Meeresfrüchten

Pizza Toscana
mit Pilzen, Schinken, Salsiccia, Schinken und Zwiebeln

Pizza Quattro Stagioni
mit Pilzen, Salami, Schinken und Paprika

Pizza Contadina
mit Spinat, Speck, Zwiebeln und Knoblauch

Pizza Margherita
mit Tomaten und Käse

Pizza alla Troppa
mit Mozzarella, Zucchini, Rucola und Garnelen

Pizza Lago di Garda
mit Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikum und Olivenöl

Risotto San Rocco
Reis mit Rindfleisch in einer leckeren Sahne-Sauce, garniert mit Petersilie und Parmesan

Risotto alla Elia
Reis mit gemischten Pilzen und Meeresfrüchten, in einer leckeren Tomatensauce

Risotto Mare e Monte
Reis mit Garnelen und frischen Steinpilzen in einer Sauce aus Tomaten und frischer Petersilie

Scaloppine Deliziona
mit Schinken und Käse in einer leckeren Sahne-Sauce

Scaloppine ai Broccoli
mit frischem Broccoli in einer leckeren Sahne-Sauce

Scaloppine Olandese
mit frischen Champignons und Sauce Hollandaise

Scaloppine al Gorgonzola
in einer herzhaften Gorgonzola-Sauce

Scaloppine alla Montanara
mit frischen Champignons und Speck in einer cremigen Rahmsauce

Scaloppine Contadina
mit frischen Champignons, Zwiebeln und Paprika

Filetto di maiale Mamma Rosa
mit Champignons und Garnelen in einer Weißweinsauce, verfeinert mit Sahne und Tomatenstückchen

Filetto di maiale San Marco
mit panierten Champignons, Palmaschinken und mit Käse überbacken

Filetto di maiale Eccelenze
mit Aprikose in einer leckeren Gorgonzolasauce und mit Käse überbacken

Bistecca ai Ferri
gegrilltes Rumpsteak, dekoriert mit Kräuterbutter

Bistecca Mare e Monti
Rumpsteak mit Garnelen und Steinpilzen in einer leckeren Tomatensauce

Bistecca al Gorgonzola
Rumpsteak mit einer Sauce aus Gorgonzola und Walnüssen

Filetto al Pepe verde
Rinderfilet in einer leckeren Sauce mit grünem Pfeffer

Filetto ai Ferri
Rinderfilet vom Grill, dekoriert mit Kräuterbutter

Scaloppina di Vitello Gratinati con Spinaci
Kalbsschnitzel mit Spinat in einer leichten Weißweinsauce und mit Mozzarella überbacken

Piccata alla Milanese
Kalbsschnitzel in einem Ei-Parmesan-Mantel, mit Tomatenconcasée und Rucola

Petto di pollo ai Funghi
Hähnchenbrustfilet mit Champignons in einer leckeren Sahnesauce

Petto di pollo alla Calabrese
Hähnchenbrustfilet mit Zucchini, Champignons, Paprika, Tomaten und frischen Kräutern

Calamari alla Griglia
Gegrillter Tintenfisch in einer lecker, würzigen Kräutersud

Salmone alla Griglia
Gegrilltes Lachsfilet in einem lecker, würzigen Kräutersud

Gamberoni alla Griglia
Riesengarnelen vom Grill in einem feinen Kräutersud

Tranci di Salmone Escaloppe
Lachsfilet mit Muschelfleisch und Garnelen, in einer leckeren Basilikumsauce

Gamberoni Aurora
Riesengarnelen (ausgelöst) in einer leckeren Krabbensauce mit Tomatenstückchen und Creme fraîche

Salmone Principessa
Lachsfilet, gebettet auf frischem Butter-Spinat, in einer leckeren Sahnesauce

Tris di Pesce all Acqua Pazza
Wolfsbarsch, Rotbarsch und Seehecht-Filet mit Tomaten, Knoblauch, Sellerie serviert in einem leckeren Fischfond

Coda di Rospo alla Silana
Seeteufel mit Steinpilzen, Tomaten und Schalotten in einer feinen Weißweinsauce