Speisen TO GO
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CHEESEBURGER VOM SIMMENTALER RIND
10,00 €
mit Cheddar-Käse. Bacon-Streifen. Tomaten. Rucola. Burgersauce
BLACK ANGUS BURGER
10,00 €
mit Speckstreifen. Mango-Chutney. Rucola. Burgersauce
PULLED BEEF BURGER
12,00 €
mit Käsesauce, fermentiertem Gemüse, Rucola, BBQ-Sauce
TRÜFFEL BURGER VOM CHIANINA 'DRY AGED“ RIND
14,00 €
mit Le Petit-Trüffelkäse, frisch geriebener Trüffel. Rucola. Quitten-Gelee
BURGER DES MONATS:
OMEGA 3 BURGER
14,00 €
mit Lachs-Patty, Avocadocreme und Tomaten-Concasée mit geröstetem Sesam
GEGRILLTE KARTOFFELSPALTEN mit Olivenöl Kräuter. Chili
5,50 €
dazu Cole Slaw (Krautsalat) und Sour Creme Dip
CIABATTA MEDITERRAN
10,00 €
mit gegrilltem Teres Major Irish Hereford .dry aged" (Metzgerstück). Büffel-Mozzarella. Tomaten. Rucola. Pesto
SUPERFOOD STEAK BOX
12,00 €
mit gegrilltem Teres Major Irish Hereford „dry aged“ (Metzgerstück),
Salat aus Paprika, Gurken, Datteln, Tomaten, Kichererbsen und Rucola,
Tricolor-Quinoa mit gerösteten Nüssen
Salat aus Paprika, Gurken, Datteln, Tomaten, Kichererbsen und Rucola,
Tricolor-Quinoa mit gerösteten Nüssen
WINTER STEAK BOX
12,00 €
mit gegrilltem Teres Major Irish Hereford „dry aged“ (Metzgerstück),
gegrillte Kartoffelspalten, saisonales Gemüse, gehobelte Parmesan-Späne, geröstete Pinienkerne
gegrillte Kartoffelspalten, saisonales Gemüse, gehobelte Parmesan-Späne, geröstete Pinienkerne
FRISCHER FELDSALAT MIT RINDERFILET-SPITZEN
16,00 €
mit Balsamico-Dressing, dazu ofenfrisches Baguette
MITTAGSTISCH SPECIAL:
Anti Pasti Box
12,50 €
Toscanna „Finocchino“, feine edle Fenchel Salami/ Roher Schinken PATA NEGRA hauchdünn von der Berkel geschnitten, dazu DEMETER Allgäuer Bergkäse und Antons rote Liebe.
Eingelegte Oliven mit Zitronenöl und Kräuter/ Frischkäse Florini
Eingelegte Oliven mit Zitronenöl und Kräuter/ Frischkäse Florini
Chili con carne
12,00 €
mit Basmatireis, geröstetem Sesam und Salat
NFL BURGER BOX zum selbst zubereiten
75,00 €
6 x Black Angus Patties
6 x Burger Buns vom Bäcker Bauer
1 x Pä. Bacon
6 x Burger Buns vom Bäcker Bauer
1 x Pä. Bacon
Letzte Aktualisierung: 25.01.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.