Speisekarte

Eulennest - Restaurant mit Leidenschaft, Frielendorf

Ein Service von speisekarte.de

SPEISEKARTE AUSSER HAUS

zusätzlich dienstags und mittwochs ASIA-WOK KARTE

alle Gerichte servieren wir wahlweise mit Reis oder asiatischen Reisnudeln / am Dienstag und Mittwoch bieten wir an

201. Hähnchenbruststreifen mit knackigem

Gemüse und Ananas in süß-saurer Soße

9,90 €

202. Schweinefleischstreifen mit Gemüse

und Pilzen in Szechuan-Soße; leicht pikant

9,00 €

203. Rindfleisch mit Sesam und Gemüse

in Soja-Soße

10,90 €

204. Garnelen in Thaicurry-Soße mit

knackigem Gemüse

13,90 €

zusätzlich donnerstags und freitags BURGER KARTE

für alle Gerichte zur Auswahl: Pommes frites, Kartoffeln rustikal oder Zwiebelringe im Bierteig / am Donnerstag und Freitag bieten wir an

80. Luxus Burger

100% Rindfleisch 200g, hausgemachtes Burger-Patty, gegrillt mit Cheddarkäse, Spiegelei, Bacon, Salat, Tomaten, Röstzwiebeln und Gewürzgurken; mit hausgemachter BBQ-und Hamburger-Sauce

11,90 €

81. Texas-Burger

100% Rindfleisch 180g. hausgemachtes Burger-Patty, gegrillt mit Cheddarkäse, Pfannen-Champignons, Gewürzgurken, Tomaten, Zwiebeln, Salat; mit hausgemachter BBQ-und Hamburger-Sauce

9,50 €

82. Eulennest-Burger

100% Rindfleisch 180g, hausgemachtes Burger-Patty, gegrillt mit Cheddarkäse, pikanter Zwiebel-Jalapeno-Marmelade, Tomaten, Salat und Röstzwiebeln; mit hausgemachter BBQ-und Hamburger-Sauce

9,50 €

83. Hawaii-Hähnchen-Burger

Knusprige panierte Hähnchenbrust, gegrillte Ananasscheibe, Salat, geschmorte Zwiebeln, Salatgurken und Ruccola; mil hausgemachter BBQ-und Hamburger-Sauce

9,50 €

85. Veggi-Burger

Gemüse-Kldneybohnen-Bratllnge, gegrillt mit Cheddarkäse, Blattsalat, Gewürzgurke, Zwiebeln und hausgemachter BBQ-und Hamburger-Sauce

8,50 €

extra Ketchup, Mayonnaise

0,50 €

extra BBQ-, Hamburgersoße

1,00 €

extra Portion Pommes Frites, Kartoffeln rustikal oder Zwiebelringe

2,50 €

STEINOFENPIZZEN AUSSER HAUS

unsere Pizzen werden direkt auf original Steinboden gebacken, Größe 30 cm, selbstverständlich können alle Pizzen individuell um Zutaten ergänzt oder minimiert werden

600 Pizza-Brot mit Knoblauch-Öl, Mozzarella und Oregano

gleiche Teigmenge wie bei unserer Pizza, etwas kleiner, dicker und luftiger

4,00 €

601 Pizza Classica Margherita

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum & Olivenöl

6,00 €

602 Pizza Salami

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl & Salami

7,00 €

603 Pizza Pepino

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl & Peperoniwurst

7,00 €

604 Pizza Rustica

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl, Oregano, Kochschinken, Paprika, Champignons, Zwiebeln & Salami

8,00 €

605 Landpizza

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl, Oregano, Kochschinken, Champignons, Zwiebeln, Speck & Ei

8,00 €

606 Pizza Romantica

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl, Oregano, Knoblauch, Peperoniwurst, Fetakäse, schwarze Oliven & frische Tomaten

8,00 €

607 Pizza Hollandaise

Sauce Hollandaise, Mozzarella, Hähnchenbruststreifen, Champignons, Paprika & Zwiebeln

8,50 €

608 Pizza Thunfisch

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl, Oregano, Thunfisch, Zwiebeln & Knoblauch

9,00 €

609 Pizza Maritim

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl, Oregano, Shrimps, Riesengarnelen, Baby-Calamari & Knoblauch

9,00 €

610 Pizza Vegetariana

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl, Oregano, Paprika, Champignons, Broccoli & Blattspinat

7,50 €

611 Pizza Hawaii

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl, Oregano, Ananas & Kochschinken

7,50 €

612 Pizza Amsterdam

Sauce Hollandaise, Mozzarella, Oregano, Salami, Kochschinken, Paprika & Champignons

8,50 €

613 Pizza Gorgonzola

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl, Oregano, Gorgonzola, schwarze Oliven & frische Tomaten

8,00 €

614 Pizza Griechenland

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl, Oregano, selbstgemachtes Gyrosfleisch, Zwiebeln, Peperoni-Paprika & Zaziki

8,50 €

615 Pizza Parma

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl, Oregano, Parmaschinken, Rucola & Parmesan

8,50 €

616 Pizza "Pia" scharf

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl, Oregano,
Fetakäse, Peperoniwurst, Peperoni-Paprika scharf, Kapern,
schwarze Oliven und Knoblauch

8,50 €

617 Pizza "Norwegen"

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl, Oregano, Shrimps,
Thunfisch & Kräuterbutter

8,50 €

618 Schmand-Pizza weiß

ohne Tomatensauce, mit Mozzarella, Basilikum, Olivenöl, Oregano,
Kräuter-Schmand, Peperoniwurst, Zwiebeln, Knoblauch &
Cherrytomaten

8,00 €

619 Pizza Toscana

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl, Oregano,
Peperoniwurst, Sardellen, Thunfisch & Gorgonzola

8,50 €

620 Familienpizza

Durchmesser 50cm, von jeder gewählten Pizza-Sorte die
3-fache Menge, auch einzeln kombinierbar

SALATE AUSSER HAUS

500 Gemischter Salat klein

gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Rucola, Schalotten und Buntpaprika mit Balsamico- oder Kräuter-Schmand Dressing

3,50 €

501 Gemischter Salat groß mit kleinem Pizzabrot

gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Rucola, Schalotten und Buntpaprika mit Balsamico- oder Kräuter-Schmand Dressing

6,50 €

502 Hähnchen Salat mit kleinem Pizzabrot

gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Ei, Schalotten und Hähnchenbrust-Streifen vom Grill mit Balsamico- oder Joghurt-Kräuter-Dressing

9,00 €

503 Thunfisch-Salat mit kleinem Pizzabrot

gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Rucola, Schalotten, Fetakäse, Oliven, Thunfisch und Ei; mit Balsamico- oder Kräuter-Schmand Dressing

9,00 €

504 Bauernsalat mit kleinem Pizzabrot

gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Rucola, Paprika, Schalotten, Käse, Thunfisch und Ei

10,00 €

505 Tomatensalat mit Thunfisch, mit kleinem Pizzabrot

frische Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Feta

9,00 €

AUFLÄUFE - GRATINS AUSSER HAUS

510 Kartoffelauflauf mit Hähnchen

Kartoffelscheiben mit Hähnchenbrustfilet, frischen Tomaten, schwarzen Oliven, Zucchini und Zwiebeln, gewürzt mit Knoblauch und Kräutern mit Rosé-Soße, mit Mozzarella überbacken

8,00 €

511 Nudelauflauf mit Lachs

Lachsfilet mit Bandnudeln, Zwiebeln, Blattspinat, gewürzt mit Knoblauch und Rahmsoße, mit Mozzarella überbacken

9,50 €

SCHNITZEL AUSSER HAUS

alle Gerichte mit kleinem Salat (Kräuter-Schmand oder Balsamico-Dressing) und Beilagen (Kroketten oder Pommes frites)

520 Schnitzel Wiener Art

Schnitzel vom Schweinelachs, paniert mit Zitronenscheibe serviert

10,00 €

521 Schnitzel Hollandaise

Schnitzel vom Schweinelachs, zubereitet mit Champignons, Zwiebeln und traditioneller Hollandaise

11,00 €

522 Schnitzel nach Eulennest-Art

Schweineschnitzel zubereitet mit pikanter Chorizo Wurst (würzige, feste, grobkörnige, mit Paprika und Knoblauch gewürzte Rohwurst), Pfannengemüse und Tomatensoße

11,50 €

523 Schnitzel "Waidmanns Heil"

Schweineschnitzel mit klassischer dunkler Champignon-Soße

11,00 €

524 Schnitzel Gorgonzola

Schweineschnitzel mit Gorgonzola-Weißwein-Soße mit Pilzen

12,50 €

525 Schnitzel Pfeffer-Cognac-Soße

Schweineschnitzel mit Pfeffer-Cognac-Soße und Pfannen-Champignons, mit Zwiebeln

12,50 €

526 Schnitzel Ratatouille

Schweineschnitzel mit Grillgemüse, überbacken mit Mozzarella

13,00 €

527 Schnitzel Brie-Camembert

Schweineschnitzel mit Rahm-Brie-Soße, überbacken mit Mozzarella, angerichtet mit Wildpreiselbeeren

13,00 €

HÄHNCHENFLEISCH AUSSER HAUS

alle Gerichte mit kleinem Salat (Kräuter-Schmand oder Balsamico-Dressing) und Beilagen (Kroketten oder Pommes frites)

530 Hähnchenbrust Brie-Camembert

Hähnchenbrustfilet mit Rahm-Brie-Soße, überbacken mit Mozzarella, angerichtet mit Wildpreiselbeeren

13,50 €

531 Hähnchenbrust Hollandaise

Hähnchenbrustfilet, zubereitet mit Champignons, Zwiebeln und traditioneller Hollandaise

12,00 €

532 Hähnchenbrust Gorgonzola

Hähnchenbrustfilet mit Gorgonzola-Weißwein-Soße mit Pilzen

13,50 €

533 Hähnchenbrust Ratatouille

Hähnchenbrustfilet mit Grillgemüse, überbacken mit Mozzarella

13,50 €

FISCH AUSSER HAUS

550 Lachs mit Bandnudeln

saftiges Lachsfilet mit Kirschtomaten, Blattspinat, Parmesan und Sahnesoße; serviert mit Bandnudeln

14,00 €

551 Garnelen mit Spaghetti

Garnelen mariniert mit Knoblauch, Ingwer, Zitrone und Chili, Paprika und frischen Tomaten; gebraten und mit Spaghetti serviert

13,00 €

RISOTTO AUSSER HAUS

560 Risotto mit Ratatouille

Reis nach Eulennest Art mit Ratatouille-Gemüse

7,00 €

561 Risotto mit Lachs

Reis nach Eulennest Art mit Lachsfilet

12,00 €

562 Risotto mit Hähnchen

Reis nach Eulennest Art mit Hähnchenbrustfilet

10,50 €

POLNISCHE SPEZIALITÄTEN AUSSER HAUS

Polnische Traditionsgerichte

110 Žurèk

Festtagssuppe aus Sauerteig mit traditioneller Weißwurst, Kartoffeln, Schinkenspeck geräuchert und Ei; serviert mit frischem Brot

7,00 €

111 Flaschki Warschauer Art

traditionelle Suppe aus Rinder-Kutteln und Rindfleisch, lecker gewürzt; serviert mit frischem Brot

6,00 €

112 polnischer Piroggen-Mix 6 Stück

jeweils 2 Teigtaschen, gefüllt mit Fleisch; gefüllt mit Kraut und Champignons; gefüllt mit Kartoffelpüree und Frischkäse; angebraten in der Pfanne mit Zwiebeln und Speckwürfeln; serviert mit Knoblauch-Schmand-Soße

9,00 €

113 gefüllte Kroketten

polnische Pfannkuchenrolle, gefüllt mit Rind- und Schweinefleisch; serviert mit Pfannenchampignons, Zwiebeln und kleinem Salat

10,50 €

115 Golonka Grillhaxe

Haxe in Bier-Gemüsebrühe gekocht, knusprig gebacken, mit Bratkartoffeln und Schmorkraut; mit Senf und Meerrettich serviert

13,90 €

115A Golonka Grillhaxe XXL

Haxe in Bier-Gemüsebrühe gekocht, knusprig gebacken, mit Bratkartoffeln und Schmorkraut; mit Senf Meerrettich serviert

17,00 €

116 Bigoš

Sauerkraut, gekocht nach traditionellem Rezept mit drei Fleischsorten (Rindfleisch, Schweinefleisch und Räucherspeck) mit getrockneten Steinpilzen und Rotwein abgeschmeckt; serviert mit frischem Brot

8,00 €

Restaurantkarte (gilt ab Öffnung der Vorort-Gastronomie)

Vorspeisen Restaurantkarte

01 Garnelen-Baguette

gebratene Garnelen mit Knoblauch und Chilli, Schalotten auf einem knusprigen Baguette
und Ruccola-Parmesan-Bett

7,50 €

02 gefülltes Säckchen

* mit Mozzarella, Schinken und Gemüse oder * vegetarisch; serviert mit Kräuter-Knoblauch-Soße

6,00 €

03 Ratatouille-Ofengemüse

überbacken mit Mozzarella, mit einem Knoblauch-Pizza-Brötchen serviert

6,00 €

Salate Restaurantkarte

10 gemischter Salat klein

gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Rucola, Schalotten und Buntpaprika mit
Balsamico- oder Kräuter-Schmand Dressing

4,50 €

11 Gemischter Salat groß mit kleinem Pizzabrot

gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Rucola, Schalotten und Buntpaprika mit
Balsamico- oder Kräuter-Schmand Dressing

7,00 €

12 Hähnchen-Pfifferlings-Salat mit kleinem Pizzabrot

gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Ei, Schalotten und Hähnchenbruststreifen vom
Grill und Pfifferlingen aus der Pfanne mit Kräuter-Schmand oder Balsamico-Dressing

12,00 €

13 Thunfisch Salat mit kleinem Pizzabrot

gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Ei, Schalotten, Fetakäse, Oliven und Thunfisch
mit Kräuter-Schmand oder Balsamico-Dressing

10,50 €

14 Bauern-Salat mit kleinem Pizzabrot

gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Ei, Schalotten, Schinken, Käse und Thunfisch

11,00 €

15 Gyros-Salat mit kleinem Pizzabrot

gemischter Blattsalat mit hausgemachtem Gyrosfleisch, Tomaten, Gurken, Rucola, Schalotten, Oliven, Feta, Peperonischoten und Buntpaprika

10,50 €

Schweinefleisch Restaurantkarte

alle Gerichte mit kleinem Salat (Kräuter-Schmand oder Balsamico-Dressing) und Beilagen ( Bratkartoffeln, Kroketten oder Pommes frites)

20 Schnitzel Wiener Art

Schnitzel vom Schweinelachs, paniert; mit Zitronenscheibe serviert

12,50 €

21 Schnitzel Hollandaise

Schnitzel vom Schweinelachs, zubereitet mit Champignons, Zwiebeln und traditioneller Hollandaise

14,00 €

22 Schnitzel Brie-Camembert

Schweineschnitzel mit Rahm-Brie-Soße, überbacken mit Camembert und serviert mit Wildpreiselbeeren

15,00 €

23 Schnitzel "Waidmanns Heil"

Schweineschnitzel mit klassischer dunkler Champignon-Soße

13,00 €

24 Schnitzel Ratatouille

Schweineschnitzel mit Mozzarella überbacken

15,00 €

25 Lendchen mit Kräuterbutter und Zwiebeln

17,00 €

26 Lendchen Gorgonzola

18,00 €

Rindfleisch Restaurantkarte

alle Gerichte mit kleinem Salat (Kräuter-Schmand oder Balsamico-Dressing) und Beilagen ( Bratkartoffeln, Kroketten oder Pommes frites)

30 Rindersteak ca. 250g

mit Zwiebeln und Kräuterbutter

21,00 €

31 Rindersteak Gorgonzola ca. 250g

23,50 €

Fisch und Meeresfrüchte Restaurantkarte

40 Lachs vom Grill

serviert mit Eulennest-Risotto und Kräuterbutter

15,90 €

41 Lachsfilet mit Bandnudeln

saftiges Lachsfilet mit Kirschtomaten, Blattspinat, Parmesan und Sahnesoße; serviert mit Bandnudeln

17,90 €

42 Garnelen leicht pikant

Garnelen mariniert mit Knoblauch, Ingwer, Zitrone und Chili, Paprika und frischen Tomaten; gebraten und mit Spaghetti serviert

15,90 €

Vegetarische Gerichte Restaurantkarte

50 Gemüse-Risotto

Reis nach Eulennest Art mit Ratatouille-Gemüse

9,00 €

51 Bandnudeln Vegetariana

Bandnudeln mit Tomaten-Soße und Ratatouille-Gemüse

9,00 €

52 Farfalle

in Sahnesoße mit Broccoli, Champignons und Parmesan

10,50 €

Für unsere kleinen Gäste

60 Spaghetti mit Tomatensoße

6,00 €

61 kleines Schnitzel vom Schwein; mit Pommes frites und Salatbukett

8,00 €

62 hausgemachte Hähnchennuggets; mit Pommes frites und Salatbukett

8,50 €

BBQ Eulennest donnerstags und freitags

für alle Gerichte zur Auswahl: Pommes Frites, Kartoffeln rustikal oder panierter Blumenkohl

80 Luxus-Burger

100% Rindfleisch 200g, hausgemachtes Rindfleisch-Patty, gegrillt mit Cheddarkäse,
Spiegelei, Bacon, Salat, Tomaten, Röstzwiebeln und Gewürzgurken; mit hausgemachter
BBQ- und Hamburger Sauce

11,90 €

81 Texas-Burger

100% Rindfleisch 180g, hausgemachtes Rindfleisch-Pattiy, gegrillt mit Cheddarkäse,
Pfannen-Champignons, Gewürzgurken, Tomaten, Zwiebeln, Blattsalat; mit hausgemachter
Hamburger-Sauce

10,00 €

82 Eulennest-Burger

100% Rindfleisch 180g, hausgemachtes Burger-Patty, gegrillt mit
Cheddarkäse, pikanter Zwiebel-Jalapeno-Marmelade, Tomaten, Eisbergsalat und Röstzwiebeln; mit hausgemachter Hamburger-Sauce

10,00 €

83 Hawaii-Hähnchen-Burger

marinierte Hähnchenbrust vom Grill, gegrillte Ananasscheibe, Blattsalat, geschmorte Zwiebeln, Salatgurken und Ruccola; mit hausgemachter BBQ-Sauce

10,00 €

85 Veggi-Burger

Gemüse-Kidneybohnen-Bratlinge, gegrillt mit Cheddarkäse, Blattsalat, Gewürzgurke, roten
Zwiebeln und hausgemachter Hamburger-Sauce

9,00 €

Hausspezialitäten

90 Roastbeef mit Steinpilzen

geschmort in Zwiebeln, serviert mit gefüllten Gnocconcini

26,50 €

91 Lende mit Farfalle

in Sahne-Trüffelsoße mit frisch geriebenen Trüffeln

19,00 €

92 Gnocconcini

gefüllt mit Ricotta und Trüffeln in Sahnesoße mit frisch geriebenen Trüffeln

13,50 €

93 Pizza Parma Spargel

mit Sauce Hollandaise, Spargel, Parmaschinken und Parmesan

10,00 €

94 Pizza Calabria

Tomatensoße, weicher Mozzarella, Artischocken, Gorgonzola, Peperoniwurst

10,00 €

Dessert

der süße Abschluss

100 Maringá

italienisches Dessert mit einer Hülle aus Baiserstückchen und Puderzucker; mit Vanillefüllung

4,90 €

101 Tartufo

Schoko oder Limoncello

5,50 €

102 Eistörtchen Royal

4,00 €

Letzte Aktualisierung: 15.01.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.