Speisekarte

Brauhaus Südstern, Berlin

Ein Service von speisekarte.de

SPEISEKARTE

Küche bis 21:30 Uhr / Fr & Sa bis 22:00 Uhr - Montag ist Schnitzeltag! ab 8.90 €

Spargelcrèmesuppe

mit Bärlauchpesto und Kräutercroûtons - vegetarisch

6,50 €

Portion Pommes Frites

mit Ketchup / Mayonnaise
vegetarisch

6,50 €

Klare Gemüsesuppe

mit Grießklößchen und Kräuter
- vegan

6,50 €

Süßkartoffelsuppe

mit Kokosmilch, Bärlauchpesto & Chili - vegan

6,60 €

Deftige Gulaschsuppe

mit Paprika

6,90 €

Obatzda

angemachter Camembert, mit Schnittlauch, Salatgarnitur & Brot
vegetarisch

8,90 €

Berliner Currywurst

mit Pommes frites und hausgemachter Sauce

9,50 €

Bayrischer Wurstsalat

mit Zwiebelringen, Gewürzgurke, Paprika & Brot

9,40 €

Salat der Saison

mit Ziegenkäse, Walnüssen, Wildkräuter, Dressing und Brot

9,90 €

Flammkuchen „Elsässer Art“

mit Schmand, Speck und Zwiebeln

10,40 €

Flammkuchen „El Greco“ - vegetarisch

mit Schmand, Ziegenkäse, Walnüsse und Rucola

10,90 €

Gebräunter Leberkäse

mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Salatgarnitur

12,90 €

Portion Spargel aus Brandenburg

Neue Kartoffeln, dazu heiße Butter oder Sauce Hollandaise

13,90 €

plus roher Schinken

17,50 €

plus Räucherlachs

18,00 €

plus Schweineschnitzel

19,00 €

plus Kalbsschnitzel

23,00 €

Zucchinipuffer

mit Kräuterquark und Salatbeilage - vegetarisch

13,90 €

Semmelknödel mit Spinat

Ragout von Waldpilzen, Parmesanflocken - vegetarisch

14,90 €

Gebratene Maultaschen - vegetarisch

mit Gemüsefüllung in Mangoldrahm, dazu Salatbouquet

14,90 €

Pilzpfanne - vegan

verschiedene Pilze mit Lauchzwiebel in Olivenöl geschwenkt, dazu einen Knoblauchdip und Baguette

15,00 €

Hausgemachte Gnocchi

in Salbeibutter und Parmesanflocken
- vegetarisch

15,00 €

Hausgem. Käsespätzle - vegetarisch

mit Röstzwiebeln und kleinem Salat

15,40 €

Gemüselasagne

mit Spargel und geröstetem Rucola - vegetarisch

15,90 €

Wiener Schnitzel v. Schwein

dazu wahlweise Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat oder Pommes frites oder kleiner Salat

16,90 €

Krustenbraten v. Kräuterschwein

mit Kartoffelknödel und Rotkohl

16,90 €

Deftiges Biergulasch vom Schwein

mit Rotkohl und Speckknödel

16,90 €

Grillhaxe vom Schwein

mit Biersauce, Rotkohl und Speckknödel

19,90 €

Lammhaxe

-aus dem Ofen- mit Thymiansauce, grünen Bohnen & Rosmarinkartoffeln

19,90 €

Wiener Schnitzel - Original vom Kalb

dazu wahlweise Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat oder Pommes frites oder kleiner Salat

19,90 €

Entrecôte / Simmentaler

250 g

26,00 €

DESSERT

Süßes zum Abschluss

Rote Grütze

mit Vanillesauce

4,40 €

Warmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis

5,00 €

Gemischtes Eis

2 Kugeln

4,00 €

Letzte Aktualisierung: 06.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.