Speisekarte

Steakhaus Hackepeter, Wolfsburg
Ein Service von speisekarte.de
Vitello Tonatto
vom Kalbsrücken mit Kapern und Thunfischcreme
9,50 €
Vitello Tonatto
Carpaccio vom Rind
mit Trüffelöl, Parmesanspäne und einem marinierten Ruccolabeet
10,80 €
Schafskäsesalat
Eisbergsalat, Karotten, Gurken, Paprika, Tomaten, Krautsalat, Lollo Rosso, Schafskäse mit unserem beliebten Salatdressing mariniert
8,50 €
Thunfischsalat
Eisberg, Karotten, Gurken, Tomaten, Krautsalat, Rote Zwiebeln, Thunfisch mit unserem beliebten Salatdressing mariniert
8,50 €
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren Sahne und Birne
8,50 €
Gebratene Jakobsmuscheln
an einen kalten Ratatouiesalat und Kräuterknoblauchcrosstini
9,00 €
Antipastiauswahl
Paprika, Zucchini, Aubergine, Karotten und Champignons mit Oliven, Peperoni und Parmesanspäne
8,50 €
Für unseren Nachwuchs
Cevapcici oder Schnitzel mit Pommes oder Nudeln mt Tomatensoße
7,50 €
Tomaten
4,50 €
Hochzeitssuppe 10,12
Ingwersüppchen mit frisch gerösteten Weißbrotcroutons
4,50 €
Gulasch oder Feuertopf Suppe
Unsere beliebte hausgemachte Suppe mit einer Schmand Nocke
5,50 €
Spargelcreme Suppe
3,50 €
Ofenkartoffel
mit Sauerrahm
4,00 €
Pommes frites
2,20 €
Bratkartoffeln
3,00 €
Gebratene Champignons
3,00 €
Cajuns
3,00 €
Steakhousepommes
2,50 €
Wild- oder Djuvetschreis
2,50 €
Gebratenes Pfannengemüse
3,50 €
Fenchel gedünstet
4,00 €
Salzkartoffeln
2,00 €
Gebratene Champignons
3,00 €
Schmorzwiebeln
300,00 €
Pfefferrahmsauce
2,50 €
Champignonrahmsau
2,50 €
Madagaskarsauce
2,50 €
Rotweinsauce
2,50 €
Rieslingsauce
2,50 €
Sauce Bernaise
2,50 €
Currysauce
2,50 €
Aioli
2,00 €
Tsatsiki
2,00 €
Beliebte scharfe Sauce
2,00 €
Barbecuesauce
2,00 €
Zanderfilet
gebraten auf Spinat – Knoblauchrahm und Salzkartoffeln
14,50 €
Lachsfilet
Pochiert mit Weißweinsauce und Wildreisbeet
14,50 €
Fischteller
Mit Schollenfilet,Rotbarschfilet,Lachsfilet und 3 Stück Scampi
gegrillte Rosmarinkartoffeln, Salat und Knoblauchdip
18,50 €
Fettucini
Spinat und Garnelen
10,50 €
Meditterraner Oktopussalat
Kartoffeln,Tomaten, Zitrone, Kräutern, Gewürzen und feinem Olivenöl
12,50 €
Scampi-Pfane
Grillkartoffeln Rosmarin und Knoblauch
12,50 €

Wie möchten Sie Ihr Steak gerne? Sprechen Sie unsere Bedienung an, wie Sie Ihr Steak gerne haben möchten: Englisch (rosa) im Kern blutig, Medium (zartrosa) innen rosa mit kräftiger brauner Kruste, Well done (durch) außen stark gebräunt, innen ganz durchgegrillt. Sollten Sie keinen Wunsch äußern wird Ihr Steak medium gegrillt. Die Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht vor dem Grillen.

Rumpsteak ca. 180g
Aus dem Roastbeef geschnitten, mit typischen Fettrand, kräftig im Geschmack
14,00 €
ca 250g 17,50 €
ca 350g 23,50 €
Filetsteak
180g
18,00 €
250g 23,00 €
Rib Eye Steak 180g
Mit charakteristischem Fettauge, saftig
14,50 €
200g 14,50 €
300g 19,50 €
Hüftsteak
Fein marmoriert, herzhaft im Geschmack
12,50 €
180g 12,50 €
250g 16,00 €
Putensteak natur
200g
12,50 €
Hähnchenbruststeak
in Kräuter und Knoblauch mariniert
11,90 €
Lustig Bosniak
Steak gefüllt mit Schinken und Käse
14,50 €
Gefülte Putenbrust
Zucchini, Feta, dazu Zucchinisoße
12,90 €
Balkan Leber
Schweineleber gegrillt mit gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln
9,50 €
Cevapcici
Hackfleischwürstchen mit Zwiebeln, Djuwetschreis, Pommes frites
9,50 €
Hackepeterplatte
Schweinekotelett, Schweinefilet, paniertes Schweineschnitzel Bauchspeck, Hacksteak, Djuwetschreis, Pommes frites
16,00 €
Pljeskavica
Gefülltes Hacksteak mit Schafskäse, Djuwetschreis,Pommes frites
10,50 €
Epigramm a la Schibenik
Panierte Fleischstücke mit Käse überbacken, Djuwetschreis, Pommes frites
11,00 €
Gourmand-Platte für 2 Personen
2 Kotelette, 2 panierte Schnitzel, 2 Raznjicispieße, 2 Schweinefilet, 2 Leber, 2 Cevapcicis, 2 Bauchspeck, Djuwetschreis, Bratkartoffeln
34,00 €
Schnitzelröllchen
Mit Schafskäse-Füllung dazu Kartoffelbrei und Pfeffersoße
13,50 €
Cordon Bleu
Paniertes Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse3, Pommes frites
12,50 €
Raznici
2 Scheinefleisch-Spieß, Djuwetschreis 4, Pommes frites
13,50 €
Jovi´s Grillspieß
Rinder, Puten und Schweinemedaillion aufgespießt mit Paprika, Zwiebeln und Champignons, dazu Bratkartoffeln und scharfe Sauce
16,00 €
Der große Burger
aus reinem südamerikanischen Rinderhackfleisch mit herzhaftem Bacon, Käse Sesam Bun, mit Tomaten, Gurken, Rote Zwiebeln und 2 Dips Ketchup und Mayo, Pommes Frites
8,50 €
„Dolce Vita“
3 Schweinemedaillons mit Champignonsahnesauce, Butterreis und Kroketten
14,00 €
Schweineschnitzel „Jäger Art“
mit Champignonrahmsauce und Kroketten
13,50 €
Rahmschnitzel
mit Champignonsahnesauce, Pommes frites
13,50 €
Currywurst
Beliebte deutsche Wurst mit Pommes frites und Currysauce
7,50 €
Spaghetti Bolognese
Mit Parmesan
9,50 €
Pene Arabiatta
Mit Tomatensauce, Speckwürfeln, Chili 10 und Rucola
8,50 €
Panna cotta
im Glas mit Fruchtsauce
3,50 €
Palatschinken
gefüllt mit Eis oder Marmelade
5,50 €
Vanille Eis mit heißen Kirschen
4,00 €

1 Koffein "koffeinhaltig", 2 Chininhaltig, 3 Farbstoff 4 Geschmacksverstärker, 5 Schwefeldioxid und Sulfite, 6. Antioxdationsmittel, 7. Süßungsmittel, 8. enthält eine Phenylalaninquelle, 9. Sesamsamen, 10. mit glutenhaltigem Getreide (Weizenmehl, Roggenmehl, Hafer, Dinkel, Maisstärke, Gries, Kamut), 11. mit Krebstieren, Fisch, Weichtiere, 12. Eier, 13. Soja, 14. Erdnüsse, 15. Milch und Milchprodukte, Milchweiss, Sahne und Laktose, 16. Sellerie, 17. Senf, 18. Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Pistazien)

Portion Spargel
mit Kartoffeln und Rührei
15,50 €
Portion Spargel
mit Kartoffeln und Schinken
16,50 €
Portion Spargel
mit Kartoffeln und Schnitzel
18,50 €
Portion Spargel
mit Kartoffeln und Schweinefilet
19,50 €
Portion Spargel
mit Kartoffeln und Rumpsteak
22,50 €

Letzte Aktualisierung: 04.04.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.