Speisekarte

Gaststätte Hackepeter, Wolfsburg
Ein Service von speisekarte.de
Vitello Tonatto
8,50 €
vom Kalbsrücken mit Kapern und Thunfischcreme
Carpaccio vom Rind
9,80 €
mit Trüffelöl, Parmesanspäne und einem marinierten Ruccolabeet
Schafskäsesalat
8,50 €
Eisbergsalat, Karotten, Gurken, Paprika,Tomaten,Krautsalat,Lollo Rosso, Schafskäse mit unserem beliebten Salatdressing mariniert
Thunfischsalat
8,50 €
Eisberg, Karotten, Gurken, Tomaten, Krautsalat, Rote Zwiebeln, Thunfisch mit unserem beliebten Salatdressing mariniert
Gebackener Camembert
7,50 €
mit Preiselbeeren Sahne und Birne
Gebratene Jakobsmuscheln
8,00 €
an einen kalten Ratatouiesalat und Kräuterknoblauchcrosstini
Antipastiauswahl
7,50 €
Paprika, Zucchini, Aubergine, Karotten und Champignons mit Oliven, Peperoni und Parmesanspäne
Tomaten
4,50 €
Ingwersüppchen mit frisch gerösteten Weißbrotcroutons
Hochzeitssuppe
4,50 €
Gulasch
4,50 €
Unsere beliebte hausgemachte Suppe mit einer Schmandnocke
Schwarze Spaghetti
8,00 €
mit knackigen Gemüsejuliennes, einem Hauch Honig und einem gebratenen Scampispieß
Penne Arabiatta
7,50 €
mit Tomatensauce,Speckwürfeln,Chilli und Ruccola
Zanderfilet
14,50 €
gebraten auf Spinat – Knoblauchrahm und Salzkartoffeln
Lachsfilet
14,50 €
Pochiert mit Weißweinsauce und Wildreisbeet

Wie möchten Sie Ihr Steak gerne? Sprechen Sie unsere Bedienung an, wie Sie Ihr Steak gerne haben möchten: Englisch (rosa) im Kern blutig, Medium (zartrosa) innen rosa mit kräftiger brauner Kruste Well done (durch) außen stark gebräunt, innen ganz durchgegrillt. Sollten Sie keinen Wunsch äußern wird Ihr Steak medium gegrillt. Die Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht vor dem Grillen.

Rumpsteak.
180g 14,00 €
250g 17,50 €
350g 23,50 €
Aus dem Roastbeef geschnitten, mit typischen Fettrand, kräftig im Geschmack
Filetsteak
180g 18,00 €
250g 23,00 €
Rib Eye Steak
200g 14,50 €
300g 19,50 €
Mit charakteristischem Fettauge, saftig
Hüftsteak
180g 11,50 €
250g 15,00 €
350g 21,00 €
Fein marmoriert, herzhaft im Geschmack
Putensteak natur
12,50 €
200g
Hähnchenbruststeak
9,90 €
in Kräuter und Knoblauch mariniert
Lustig Bosniak
13,50 €
Gefüllt mit Schinken und Käse
Pfefferrahmsauce
2,50 €
Champignonrahmsauce
2,50 €
Madagaskarsauce
2,50 €
Rotweinsauce
2,50 €
Rieslingsauce
2,50 €
Sauce Bernaise
2,50 €
Currysauce
2,00 €
Aioli
2,00 €
Tzatziki
2,00 €
beliebte scharfe Sauce
2,00 €
Barbecuesauce
2,00 €
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
4,00 €
Pommes frites
2,20 €
Cajuns
3,00 €
Steakhousepommes
2,50 €
Wildreis oder Djuvetschreis
2,50 €
Gebratenes Pfannengemüse
3,50 €
Maiskolben
3,00 €
Bratkartoffeln
3,00 €
Salzkartoffeln
2,00 €
Gebratene Champignons
3,00 €
Schmorzwiebeln
3,00 €
Balkan Leber
9,00 €
Schweineleber gegrillt mit gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln
Cevapcici
8,50 €
Hackfleischwürstchen mit Zwiebeln, Djuwetschreis, Pommes frites
Hackepeterplatte
15,00 €
Schweinekotelett, Schweinefilet, paniertes Schweineschnitzel Bauchspeck, Hacksteak, Djuwetschreis, Pommes frites
Pljeskavica
10,50 €
Gefülltes Hacksteak mit Schafskäse, Djuwetschreis,Pommes frites
Epigramm a la Schibenik
11,00 €
Panierte Fleischstücke mit Käse überbacken, Djuwetschreis, Pommes frites
Gourmand-Platte für 2 Personen
34,00 €
2 Kotelette, 2 panierte Schnitzel, 2 Raznjici Spieße, 2 Schweinefilet, 2 Leber, 2 Cevapcicis, 2 Bauchspeck, Djuwetschreis, Bratkartoffeln
Für unseren Nachwuchs
6,00 €
Cevapcici oder Schnitzel mit Pommes frites oder Nudeln mit Tomatensauce
Jovi´s Grillspieß
16,00 €
Rinder, Puten und Schweinemedaillion aufgespießt mit Paprika,Zwiebeln und Champignons dazu Bratkartoffeln und scharfe Sauce
Der große Burger
7,50 €
aus reinem südamerikanischen Rinderhackfleisch mit herzhaftem Bacon, Käse Sesam Bun, mit Tomaten, Gurken, Rote Zwiebeln und 2 Dips Ketschup und Mayo, Pommes Frites
„Dolce Vita“
14,00 €
3 Schweinemedaillons mit Champignonsahnesauce, Butterreis und Kroketten
Schweineschnitzel „Jäger Art“
12,50 €
mit Champignonrahmsauce und Kroketten
Rahmschnitzel
12,50 €
mit Champignonsahnesauce, Pommes frites
Currywurst
7,00 €
Beliebte deutsche Wurst mit Pommes frites und Currysauce
Pannacotta
3,50 €
im Glas mit Fruchtsauce
Palatschinken
4,50 €
gefüllt mit Eis oder Marmelade
Vanille Eis mit heißen Kirschen
4,00 €

Letzte Aktualisierung: 19.06.2020. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.