gebraten in einer Kruste aus frisch gerapselten Kartoffeln (daher keine Beilage), mit Battspinat
22,90€
Ganze Nordsee-Scholle, nature – ca. 500gr.,
gebraten, mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat
22,90€
Ganze NordseeScholle „Finkenwerder Art“
mit Speck – ca 500gr., gebraten, mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat
25,50€
Ganze Nordsee-Scholle „Büsumer Art“,
mit Nordsee-Krabben – ca. 500 gr., gebraten, mit Bratkaroffeln oder Kartoffelsalat
26,50€
Rotbarsch und Zander
Filet vom Rotbarsch
gebraten, mit Kartoffelsalat pder Bratkartoffeln
21,90€
„Rotbarsch Cordon Bleu“:
Filet vom Rotbarsch – gefüllt mit Käse, gebraten, mit Bratkartoffeln und Battspinat
23,90€
Filet vom Zander
in der Pfanne gebraten, mit Bratkartoffeln
24,90€
Butterfisch und Rotzunge
Steak vom Butterfisch (Buttermakrele)
gebraten. Prinzess-Bohnen, mit Bratkartoffeln
23,90€
Filet von der Rotzunge
gebraten, mit Tomate und Mozzarella überbacken, Bratkartoffeln
23,90€
Filet von der Seezunge
gebraten, mit Käse überbacken, Blattspinat, Slazkartoffeln
23,90€
Schnitzel
einfach, paniert nach Wiener Art,
mit Bratkartoffeln
16,50€
… mit grünen Bohnen dazu
18,90€
„Holstein“
mit Spieglei drauf und Bratkartoffeln
18,50€
Rahmschnitzel,
mit Champignonrahmsauce und Salzkartoffeln
19,90€
Geschnetzeltes vom Schwein aus der Pfanne
Rahmsauce, Nudeln
18,90€
Großes Bauernfrühstück
mit Schinken und Gewürzgurke
15,50€
Labskaus klassisch
von Rinderbrust, mit Bismarckhering, Gewürzgurke, Rote Bete und Spiegelei obenauf - nicht ständig vorrätig!
21,50€
Fischplatten
Skipper-Teller
Frische Kartoffel-Rösti mit Happen von Kräuter-Matjes, Sherry-Heringsfilets, Curry-Rahm, Salatbeilage
22,90€
Unser Spitzenangebot: Kapitänsplatte (ab 2 bis 4 Personen)
Filets von Kabeljau, Scholle, Rotbarsch und Butterfisch, frisch in der Pfanne gebraten, mit frischen Kräutern und Nordseekrabben1, delikater Dijon-Senfcreme, dazu Bratkartoffeln (auch Salzkartoffeln wählbar). Vorweg ein kleiner gemischter Salat, danach ein Aalborger Jubiläumsakvavit 2 cl. siehe unten
für 2 Personen
52,00€
für 3 Personen
75,50€
für 4 Personen
99,00€
Letzte Aktualisierung: 24.04.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.