Speisekarte

Camers Schloss­restaurant (im Schloss Hohenkammer), Hohenkammer
Ein Service von speisekarte.de
Menu
(inkl. Wasser)
179,00 €
1. Gang
Auftakt
2. Gang
Brotzeit
3. Gang
Tatar vom Gut-Eichethof-Kalb Frankfurter Kräuter – Imperial Kaviar – Sauerrahm
4. Gang
Lachsforelle „16,8 km“ Kimizu – Schnittlauch – Erdapfel
5. Gang
Langoustine Trüffel aus Alba – Petersilie – Zwiebel
6. Gang
Wagyu „Kagoshima“ Australischer Wintertrüffel – Knollensellerie
7. Gang
Reh von Freunden Rotkohl – Rosenkohl – Aebleskliver
8. Gang
Planifolia Black Vanille Apfel – Salzkaramell – Pecannuss – Sudachi
9. Gang
Naschwerk

Letzte Aktualisierung: 31.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.