TARTINES
Sorgsam ausgewählte Zutaten auf Landbrot von der Bäckerei Springer. Die französische Bistrospezialität im CARLS
Niçoise
Thunfisch | Kapern | gekochtes Ei | Kirschtomate | Schnittlauch
12,00
€
Croque Monsieur
Französischer Kochschinken | Emmentaler | Crème Fraîche
11,50
€
Végétarienne
Ziegenfrischkäse | Grillgemüse | Olivencrème | Piment d´Espelette
10,50
€
BOWLS
Saisonale Gemüse aus den Vier- und Marschlanden und dem Hamburger Umland.
Gemüse-Curry Bowl „warm“
Couscous | Brokkoli | Papadam | Erdnüsse vegan
11,00
€
Spargel Bowl
weißes Spargelragout | Bulgur | Kräutercrème | Kresse vegan
12,50
€
Caesar Bowl
Römersalat | Parmesandressing | Croûtons | konfierte Kirschtomaten vegetarisch
10,50
€
Topping Bowls | wahlweise
Lachs mit Limetten-Chili-Öl
5,00
€
Hähnchenfilets „Räucherpaprika“
4,00
€
Kichererbsen-Kroketten
2,00
€
EIS
Vanilleeis mit feinsten Zutaten im großen Tumbler serviert.
Erdbeer-Tumbler
marinierte Erdbeeren | Sahne | Pistazienknusper
7,50
€
Schoko-Tumbler
Schokoladensauce | Sahne | Krokant
7,00
€
BUBBLE WAFFEL
Erdbeer Bubble
marinierte Erdbeeren |Vanilleeis |Pistazienknusper
7,50
€
Kinder Bubble
Vanilleeis | Kinderriegel | Smarties
6,50
€
KUCHEN
Täglich variierender Blechkuchen mit Früchten aus dem alten Land
Obstkuchen vom Blech
täglich wechselnd
4,00
€
Sahne
1,50
€
SPEZIALITÄTEN
Genießen Sie bei einem Glas Wein feinste Leckereien.
Variation
Backenholzer „fromage du jour“ | Feigensenf Bayonne Schinken | Salami Landbrot | Nussmischung | Oliven | Butter
16,50
€
Variation
inklusive einem Glas Wein 0,15l nach Wahl
21,50
€
Letzte Aktualisierung: 05.05.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.