MENÜ
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6 Gänge complete
5 Gänge 2 starter / 1 main course / cheese & dessert
4 Gänge 2 starter / 1 main course / cheese or dessert
3 Gänge
165,00
€
5 Gänge 2 starter / 1 main course / cheese & dessert
150,00
€
4 Gänge 2 starter / 1 main course / cheese or dessert
135,00
€
3 Gänge
120,00
€
1. Gang
LEBER v. MIERAL ENTE schlehe, vanille
Alternative zum 1. Gang
OKTOPUS fenchel, olivenlakritz
2. Gang
SAIBLING / BUCHENRAUCH kürbis, sanddorn
Alternative zum 2. Gang
HEREFORD RIND schwarzwurzel, traube
3. Gang
ROQUEFORT quitte, ysop
Alternative zum 3. Gang
SCHWARZER HOLUNDER bitterschokolade, edelkastanie
DIE VEGETARISCHE ALTERNATIVE
6 Gänge complete
5 Gänge 2 starter / 1 main course / cheese & dessert
4 Gänge 2 starter / 1 main course / cheese or dessert
3 Gänge
165,00
€
5 Gänge 2 starter / 1 main course / cheese & dessert
150,00
€
4 Gänge 2 starter / 1 main course / cheese or dessert
135,00
€
3 Gänge
120,00
€
1. Gang
ROTE BETE feige, moosbeere
Alternative zum 1. Gang
KAROTTE zwergorange, mohn
2. Gang
SELLERIE / SENF kapuzinerkresse, meerrettich
Alternative zum 2. Gang
EIGELB & TRÜFFEL pilze aus dem auwald
3. Gang
PICANDOU pflaume, tomate
Alternative zum 3. Gang
HAGEBUTTE birne, bergbohnenkraut
Letzte Aktualisierung: 27.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.