Spargelsalat, mit mariniertem Spargel in Vinaigrette,150g
8,80€
CREMA di ASPARAGI
Klassische Spargelcremesuppe
7,00€
Piccolo PARMA con ASPARAGI
Kleine Portion Spargel mit Parmaschinken, 150g
11,80€
ASPARAGI alla GRIGLIA
Spargel gegrillt mit brauner Butter, 150g
8,80€
Pasta & Pizza
PIZZA agli ASPARAGI
Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Schinken und Spargel
12,80€
TAGLIATELLE agli ASPARAGI
Bandnudeln mit Tomatenconcassée, weißen und grünen Spargel
13,80€
Hauptgerichte
ASPARAGI a VOLONTÀ
Spargel zum Sattessen! Spargel mit zerlassener Butter und Kartoffeln, 500gr.
22,80€
Portion Spargel
als Beilage zu den Hauptgerichten, 200gr.
8,80€
ASPARAGI alla PARMIGGIANA
Portion Spargel mit Parmesan überbacken, mit Kartoffeln, 350gr.
22,80€
ASPARAGI alla VENETA
Portion Spargel nach venezianischer Art mit Eiern, Balsamico und Kartoffeln, 350gr.
22,80€
Dessert
PANNA COTTA
Gestürzte Sahnecreme auf saisonalem Fruchtspiegel
7,50€
FRAGOLE e CREMA
Erdbeer-Mascarpone-Creme mit frischen Erdbeeren
7,50€
COPPA alla MATILDE di CANOSSA
Joghurteis auf frischen Erdbeeren, mit 12 Jahre altem Balsamico verfeinert
9,80€
Grill - Station
COSTOLETTE di AGNELLINO alla SCOTTADITO
NEUSEELAND-LAMMCHOPS eingelegt in Kräutern und dann auf sehr heißer Buchenholzglut gegrillt - eine Delikatesse. Serviert mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse, 270gr
29,80€
COSTOLETTA di VITELLO alla GRIGLIA
KALBSKOTELETT Knusprig gegrilltes Stielkotelett aus dem Kalbsrücken, je 100gr.
8,80€
POLLO alla DIAVOLA
"TEUFELS-HÜHNCHEN" In Kräuter eingelegtes, pikantes junges Hühnchen, langsam (mind. 30 min.) auf dem Buchenholz knusprig gegrillt. Scharf
16,80€
SALSA PICCANTE "Bancut"
Ein Glas von unserer hausgemachten pikanten Steaksauce - zum mit nach Hause nehmen.
5,30€
TAGLIATA alla TREVISANA
SPEZIALITÄT des HAUSES Rindersteak vom dry-aged Premiumfleisch tranchiert auf gegrilltem Radicchio.250gr.
25,80€
ARROSTO allo SPIEDO
KALBSBRATEN vom SPIEß Wir sind Feuer und Flamme für unsere zarte Kalbsschulter vom jungen Kalb - vor dem lodernden Buchenholzfeuer dreht sich bedächtig der schwere Spieß mit dem saftigen Kalbsbraten. Er dreht sich vor dem offenen Feuer, wird dabei gegrillt und mit Wein übergossen. Serviert wird der Braten dann mit seiner Sauce aus eigenem Saft, Rosmarinkartoffeln und Gemüse, 220gr
17,80€
FILETTO alla FIAMMA
FILETSTEAK Das beste Stück des Filets, außen kross und innen zartrosa aus dem zartesten Teilstück vom jungen Rind, serviert mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse.je 100gr.
12,50€
COSTATA - "Cowboy-Steak"
UNSER "COSTATA-Cowboy-Steak" ist ein Entrecote, das ohne Knochen serviert wird, aber dessen Zartheit und Saftigkeit plus das Aroma des Rinderknochens bietet. Durch seine starke Fett-Marmorierung ist dieses Steak zum Grillen über starker Hitze besonders geeignet. Begeistern Sie sich für das spezielle, bei uns für Sie gereifte Bayreuther dry-aged Premiumfleisch, serviert mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse.je 100gr.
9,80€
Antipasti
GAMBERETTI e RUCOLA
Eismeershrimps mit Kirschtomaten und Rucola, in einer Marinade aus Olivenöl, Zitrone und Knoblauch
13,80€
PROSCIUTTO di SAN DANIELE
Luftgetrockneter Schinken aus San Daniele im Friaul mit Honigmelone
11,80€
CROCCANTINI "SAN DANIELE"
Frisch geröstetes Knoblauchbrot, mit Auberginen und Mozzarella überbacken, mit San Daniele-Schinken garniert
10,50€
VITELLO TONNATO
Hauchdünn geschnittenes Kalbsfleisch, serviert mit unserer hausgemachten Thunfischsauce und Kapern
12,80€
MOZZARELLA di BUFALA alla CAPRESE
Original Büffelmozzarella aus Kampanien, mit Tomaten, Basilikum, Oregano und kaltgepresstem Olivenöl
12,80€
FILETTO al CARPACCIO
Hauchdünnes rohes Rinderfilet, zubereitet mit Zitrone, kaltgepresstem Olivenöl und frisch gehobeltem Parmesan
12,80€
TARTAR di FILETTO
Klassischer Tartar vom Rinderfilet mit Eigelb, Kapern, Sardellen, Hawaiisalz und Zwiebeln
16,80€
INSALATINA di MARE
Meeresfrüchtesalat, zubereitet mit Zitrone und kaltgepresstem Olivenöl, serviert mit Knoblauchbrot
15,80€
Zuppe
MINESTRONE
Klassische italienische Gemüsesuppe
6,50€
TORTELLINI in BRODO
Tortellini mit Fleischfüllung in hausgemachter Consommé
7,80€
ZUPPA di POMODORO
Tomatensuppe von sonnengereiften San Marzano-Tomaten
6,50€
Pesce
SALMONE SCOZZESE alla GRIGLIA
Schottisches Lachsfilet vom Holzkohlengrill mit Petersilienkartoffeln und Gemüse
19,80€
BRANZINO alla GRIGLIA
Wolfsbarsch vom Holzkohlengrill mit Petersilienkartoffeln und Gemüse je 100gr.
7,50€
SCAMPI al COGNAC
Gebratene Scampi in Cognaccremesauce, dazu servieren wir Petersilienkartoffeln und Gemüse
33,80€
SCAMPI alla GRIGLIA
Scampi vom Holzkohlengrill, dazu servieren wir Petersilienkartoffeln und Gemüse
32,80€
Carne
FILETTINI alla GRAPPA
Unser Klassiker seit über 30Jahren: Rinderfiletspitzen mit Pilzen und grünem Pfeffer in Grappacremesauce, mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse
25,80€
PICCATA alla MILANESE
Kalbsschnitzel mit Parmesan paniert, dazu servieren wir Spaghetti in Tomatensauce
26,80€
SALTIMBOCCA alla ROMANA
In Weißweinsauce gebratene Kalbsmedaillons, gespickt mit San Daniele-Schinken und Salbei, dazu servieren wir Rosmarinkartoffeln und Gemüse
21,80€
SCALOPPINE al GORGONZOLA
Kalbsrückenmedaillons in Gorgonzolasauce mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse
21,50€
Contorni
PEPERONATA
Italienische Gemüsespezialität mit Zucchini, Auberginen, Paprika, Tomaten und Knoblauch
6,00€
SPINACI al BURRO
Blattspinat in Butter geschwenkt, mit Knoblauch und Parmesan
6,50€
PATATE al ROSMARINO
Rosmarinkartoffeln
3,80€
VERDURE di STAGIONE
Tagesfrischer Gemüse-Mix
3,80€
Insalatone Speciali
INSALATA PRIMAVERA
Bunte Blattsalate mit Eiern, Tomaten, Oliven, Artischocken, Mozzarella, Zwiebeln und Thunfisch
11,80€
INSALATA alla LORENA
Bunte Blattsalate mit Rucola, Champignons, gerösteten Sonnenblumenkernen, San Daniele-Schinken und frisch gehobeltem Parmesan
12,80€
INSALATA di RUCOLA e PARMIGGIANO
Knackiger Rucolasalat mit Kirschtomaten, frisch gehobeltem Parmesan und Balsamico
10,80€
Insalata
INSALATA MISTA
Gemischter Salat mit Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Karotten und Zwiebeln
5,50€
INSALATA VERDE
Grüner Salat
3,80€
INSALATA di POMODORI
Tomatensalat mit Zwiebeln, Oregano und Basilikum
4,50€
Pane e Bruschette
PANE della CASA
Körbchen italienisches Ciabatta-Weißbrot
3,00€
FOCACCINA
Pizzabrot mit Meersalz, Rosmarin und Oregano
4,50€
PANE all'AGLIO
Knoblauchbrot
4,30€
BRUSCHETTA
Frisch geröstete Weißbrotscheiben mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl
6,80€
Pasta Tradizionale
PAGLIA e FIENO
Weiße und grüne Bandnudeln mit Schinken, Sahne und Parmesankäse
12,00€
SPAGHETTI alla CARBONARA
Spaghetti mit geräuchertem Schinkenspeck, Eiern und Parmesan
11,80€
SPAGHETTI all'AMATRICIANA
Spaghetti mit Speck und Zwiebeln in Tomatensauce
11,80€
Pasta Piccante
SPAGHETTI AGLIO, OLIO e PEPERONCINO
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
9,80€
PENNE all'ARRABBIATA
Penne mit Knoblauch und pikanter Tomatensauce
11,80€
SPAGHETTI alla PUTTANESCA
Spaghetti mit Tomaten, Knoblauch, Peperoncino, Sardellen, Oliven und Kapern
11,80€
Pasta Vegetariana
GNOCCHI della CASA
Hausgemachte Gnocchi mit einer Sauce aus Gorgonzola, Tomaten, Sahne und Parmesan
12,50€
FUSILLI alla CONTADINA
Spiralnudeln mit Zucchini, Tomaten, Auberginen, Zwiebeln und Ricotta
12,80€
SPAGHETTI POSITANO
Spaghetti mit sonnengereiften San Marzano-Tomaten nach Positano-Art
11,80€
Pasta Speciale
PAPPARDELLE al FILETTO
Bandnudeln mit feinen Rinderfiletstückchen, Knoblauch, Kirschtomaten und Parmesan
16,80€
SPAGHETTI all' ARROSTO
Nur bei uns: Spaghetti mit Stückchen von unserem "Arrosto"-(Spießbraten), in der Pfanne geschwenkt mit Parmesan und Tomatenconcassée
12,80€
Pizza Tradizionale
PIZZA 4 STAGIONI
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons, Peperoni, Sardellen, Oliven und Artischocken
14,80€
PIZZA DIAVOLA
Tomaten, Mozzarella, Schinken, scharfe Salami, Peperoni, Champignons und reichlich Knoblauch
12,80€
PIZZA MARGHERITA
Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
8,50€
PIZZA MISTA
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons und Peperoni
11,30€
Pasta con Pesce
SPAGHETTI di BOSCO e MARE
Spaghetti mit Pilzen, Gamberetti, Sahnecremesauce und Tomatenconcassée
14,80€
LINGUINE ai FRUTTI di MARE
Linguine mit frischen Meeresfrüchten, Knoblauch, Tomaten und Peperoncino
16,80€
PAPPARDELLE bell'ITALIA
Breite Bandnudeln mit geräuchertem Lachs, Spinat und Sahne
14,80€
TAGLIATELLE agli SCAMPI
Feine Bandnudeln mit Scampi- Gamberetti-Tomatenragout
19,80€
TAGLIOLINI NERI con GAMBERETTI
Schwarze Bandnudeln mit Gamberetti in einer leichten mediterranen Sauce aus Knoblauch, Weißwein, Peperoncino und geschmorten Tomaten