Tagessuppe – entnehmen Sie bitte unserer Wochenkarte!

Gutmanns Fitness Salat
Diverse Blattsalate garniert mit Gemüsen der Saison und verschiedenen Nüssen, dazu Joghurtdressing
7,50 €
Braumeistersalat
Frische Salate der Saison mit Schafskäse, Oliven, Peperoni, Brotchips und unserem Bierdressing
8,50 €
Club Salat
Verschiedene Blattsalate mit Hähnchenbruststreifen und unserem Bierdressing
9,90 €
Dutzendteich Fischer Salat
Blattsalate mit gebratenem Saiblingsfilet und hellem Malzdressing
9,90 €
Lauwarmer Ziegenkäse
mit Chilihonig an frischen Blattsalaten
9,90 €
Zu allen Salaten gibt‘s knuspriges Stangenweißbrot
Matjesfilets
mit Sauerrahm, Äpfeln, Essiggurken, Zwiebeln und Dampfkartoffeln
8,50 €
Gebackenes Seelachsfilet
mit hausgemachter Senf-Bierremoulade und Kartoffelsalat
8,50 €
Paar Weißwürste
in der Terrine mit Händlmaier‘s süßem Senf und ofenfrischer Brez‘n (bis zum 12 Uhr-Läuten)
4,90 €
6 Original Nürnberger Rostbratwürste
auf Kraut oder Kartoffelsalat
6,90 €
9 Original Nürnberger Rostbratwürste
auf Kraut oder Kartoffelsalat
8,90 €
6 Rote Zipfel aus dem Beerenweinsud
6,90 €
9 Rote Zipfel aus dem Beerenweinsud
8,90 €
Warme Stadtwurs
auf Kraut
6,50 €
Schweineschnitzel Wiener Art
mit Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln
9,50 €
Hähnchengeschnetzeltes
mit Lauch und Äpfeln, dazu Reis
10,90 €
Krautwickel
mit Bier-Specksoße und Kartoffelpüree
8,50 €
Schweinebraten
mit Dunkelbiersoße und Kloß
8,20 €
Fränkisches Krustenschäufele
mit Kloß
9,90 €
Sauerbraten
mit Lebkuchensoße, Gewürzblaukraut und Kloß
14,50 €
1/2 Ente
mit Kloß und Blaukraut
14,50 €
Bunter Beilagensalat
mit unserem Bierdressing
2,90 €
Schnitzel für Kinder
mit Kartoffelsalat
5,00 €
Schweinebraten für Kinder
mit Kloß
5,00 €
Nudeln mit Tomatensoße
4,00 €
Kloß
mit Soß‘
3,00 €
Spätzle
mit Soß‘
3,00 €
Portion Pommes
3,00 €
4 geräucherte Nürnberger Bratwürste
mit Whisky verfeinert, dazu Meerrettich
5,90 €
Kalter Braten
mit Butter und Meerrettich
5,90 €
Gutmanns Wurstsalat
mit Paprika, Zwiebeln und Gurken
6,50 €
Portion Bratwurstgehäck
im Gläschen gegart, mit Essiggurke und Meerrettich
6,50 €
Obazda
angemacht mit Gutmann Weizen, Zwiebeln und Kümmel
6,90 €
Portion roher Schinken
mit Butter
5,90 €
Portion Brie und Emmentaler
mit Butter
5,90 €
Zu allen Brotzeiten gibt‘s unser Gutmann Krustenbrot aus dem Steinofen.

Unsere hausgemachten Kuchen und Torten finden Sie in unserer Kuchenvitrine.

Gutmann Frühstück
Paar Weißwürste in der Terrine mit Händlmaier`s süßem Senf, ofenfrischer Brez’n und einem Gutmann Hefeweizen
8,30 €
Kleines See Frühstück
Kleine Wurst und Käseauswahl, Marmelade, Honig und Nutella, Butter, ein Bamberger und eine Semmel
7,90 €
Großes See Frühstück
Wurstund Käseauswahl, Rührei, Frischkäse, Joghurt mit Früchten, Marmelade, Honig und Nutella, ein Bamberger, gemischte Semmeln
11,90 €

Letzte Aktualisierung: 28.11.2018. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.