Tagessuppe – entnehmen Sie bitte unserer Wochenkarte!

Gutmanns Fitness Salat
7,50 €
Diverse Blattsalate garniert mit Gemüsen der Saison und verschiedenen Nüssen, dazu Joghurtdressing
Braumeistersalat
8,50 €
Frische Salate der Saison mit Schafskäse, Oliven, Peperoni, Brotchips und unserem Bierdressing
Club Salat
9,90 €
Verschiedene Blattsalate mit Hähnchenbruststreifen und unserem Bierdressing
Dutzendteich Fischer Salat
9,90 €
Blattsalate mit gebratenem Saiblingsfilet und hellem Malzdressing
Lauwarmer Ziegenkäse
9,90 €
mit Chilihonig an frischen Blattsalaten
Zu allen Salaten gibt‘s knuspriges Stangenweißbrot
Matjesfilets
8,50 €
mit Sauerrahm, Äpfeln, Essiggurken, Zwiebeln und Dampfkartoffeln
Gebackenes Seelachsfilet
8,50 €
mit hausgemachter Senf-Bierremoulade und Kartoffelsalat
Paar Weißwürste
4,90 €
in der Terrine mit Händlmaier‘s süßem Senf und ofenfrischer Brez‘n (bis zum 12 Uhr-Läuten)
6 Original Nürnberger Rostbratwürste
6,90 €
auf Kraut oder Kartoffelsalat
9 Original Nürnberger Rostbratwürste
8,90 €
auf Kraut oder Kartoffelsalat
6 Rote Zipfel aus dem Beerenweinsud
6,90 €
9 Rote Zipfel aus dem Beerenweinsud
8,90 €
Warme Stadtwurs
6,50 €
auf Kraut
Schweineschnitzel Wiener Art
9,50 €
mit Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln
Hähnchengeschnetzeltes
10,90 €
mit Lauch und Äpfeln, dazu Reis
Krautwickel
8,50 €
mit Bier-Specksoße und Kartoffelpüree
Schweinebraten
8,20 €
mit Dunkelbiersoße und Kloß
Fränkisches Krustenschäufele
9,90 €
mit Kloß
Sauerbraten
14,50 €
mit Lebkuchensoße, Gewürzblaukraut und Kloß
1/2 Ente
14,50 €
mit Kloß und Blaukraut
Bunter Beilagensalat
2,90 €
mit unserem Bierdressing
Schnitzel für Kinder
5,00 €
mit Kartoffelsalat
Schweinebraten für Kinder
5,00 €
mit Kloß
Nudeln mit Tomatensoße
4,00 €
Kloß
3,00 €
mit Soß‘
Spätzle
3,00 €
mit Soß‘
Portion Pommes
3,00 €
4 geräucherte Nürnberger Bratwürste
5,90 €
mit Whisky verfeinert, dazu Meerrettich
Kalter Braten
5,90 €
mit Butter und Meerrettich
Gutmanns Wurstsalat
6,50 €
mit Paprika, Zwiebeln und Gurken
Portion Bratwurstgehäck
6,50 €
im Gläschen gegart, mit Essiggurke und Meerrettich
Obazda
6,90 €
angemacht mit Gutmann Weizen, Zwiebeln und Kümmel
Portion roher Schinken
5,90 €
mit Butter
Portion Brie und Emmentaler
5,90 €
mit Butter
Zu allen Brotzeiten gibt‘s unser Gutmann Krustenbrot aus dem Steinofen.

Unsere hausgemachten Kuchen und Torten finden Sie in unserer Kuchenvitrine.

Gutmann Frühstück
8,30 €
Paar Weißwürste in der Terrine mit Händlmaier`s süßem Senf, ofenfrischer Brez’n und einem Gutmann Hefeweizen
Kleines See Frühstück
7,90 €
Kleine Wurst und Käseauswahl, Marmelade, Honig und Nutella, Butter, ein Bamberger und eine Semmel
Großes See Frühstück
11,90 €
Wurstund Käseauswahl, Rührei, Frischkäse, Joghurt mit Früchten, Marmelade, Honig und Nutella, ein Bamberger, gemischte Semmeln

Letzte Aktualisierung: 28.11.2018. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.