Speisekarte

H2- Be Veggie, Berlin
MISOSUPPE
mit Seetang, Seidentofu, Lauchzwiebeln und frischen Kräutern
3,90 €
EDAMAME
Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalzflocken
3,90 €
REISPAPIERROLLEN
gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Salat und Kräutern, dazu Hoisin-Erdnuss-Dip
3,90 €
MANGOSALAT
mit eingelegter Lotuswurzel, Karotten, roten Zwiebeln, Sojasprossen, gerösteten Erdnüssen und einem Limetten-Dressing (leicht scharf)
5,50 €
PAPAYASALAT
Grüne Papayastreifen mit Tomaten, Karotten, Erdnüssen und einem Limetten-Dressing (leicht scharf)
5,90 €
HA CAO
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Tofu und Sesam, mit Soja-Chili-Sauce (leicht scharf)
4,90 €
BANH BAO
Dampfbrötchen mit herzhafter Füllung Tofu, Glasnudeln, Gemüse, Morcheln und Wasserkastanie
5,50 €
WAN TAN
Gedämpfte Wan Tans gefüllt mit Tofu, Gemüse und Morcheln in Chili-Öl (scharf)
4,90 €
REISBANDNUDELSUPPE
Klare Gemüsebouillon mit Reisbandnudeln, Gemüse, Tofu und Shiitakepilzen, dazu frische Kräuter
10,50 €
CURRY-KOKOSMILCHSUPPE
mit Reisbandnudeln, Tofu, Gemüse und Basilikum (leicht scharf)
10,90 €
WANTAN-SUPPE
mit Kurkuma-Nudeln, Gemüse der Saison, Shiitake und frischen Kräutern
10,90 €
REISNUDELSALAT
Knackiger Salat auf Reisfadennudeln mit mariniertemTofu und Seitan, dazu Erdnüsse und Zitronengras-Chili-Dressing (leicht scharf)
10,50 €
ROTES CURRY
mit Tofu, Süßkartoffeln, Kokosmilch, Zitronengras undGemüse, dazu Reis (leicht scharf)
10,50 €
TAMARINDE
Tofu und Seitan geschwenkt in einer kräftigen Tamarindensauce mit Jungsellerie, Pakchoi und Zwiebeln, dazu Reis
10,50 €
REISBOWL
mit mariniertem Tofu, Seitan, Kimchi, Spinat, dazu Kräuter undGemüse der Saison (leicht scharf) (Auf Wunsch mit Spiegelei) (+1,0EUR)
10,50 €
SÜßKARTOFFELGLASNUDELN
in Sesam-Sojasauce mit mariniertem Tofu, Seitan, Karotten, Paprika und Spinat
10,90 €
UDON
Weizennudeln gedämpft mitTofu, Seitan,Gemüse und Sesam; verfeinert mit einer herzhaften Sojasauce
10,50 €
CHIA-SAMEN PUDDING
mit Kokosmilch, Mango und Erdbeerpüree
3,90 €
SWEET DUMPLINGS
mit Zimt, Kakao und Vanillesauce
5,90 €

Letzte Aktualisierung: 01.05.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.