Speisekarte

BioCafé und BioRestaurant Mandelbaum, Berlin
Süßes
Dinkel-Croissant | Butter | Waldfruchtkonfitüre | Vanillequark mit Schokoladen-Brombeer-Granola
6,50 €
Fitness
Roggenvollkornschrot-Pumpernickel | körniger Frischkäse | getrocknete Tomate | ½ Avocado | Leinöl | Kürbiskernöl | Borretschöl | Schwarzkümmelöl
10,00 €
Herzhaft & vegan vegetarisch vegan
2 Dinkelbrötchen | Hummus | Rote-Linsensalat | Grillgemüse Minz-Sesam-Falafelbällchen
10,00 €
Käse von der Kuh
2 Dinkelbrötchen | Butter | Waldfruchtkonfitüre | Brie | Gouda mit Bockshornklee | Appenzeller | Blaue Kornblume
11,50 €
Käse von Ziege & Schaf
2 Dinkelbrötchen | Butter | getrocknete Tomate | Feigensenf | Ziegenfrischkäse | Schafsgouda mit Bockshornklee | Bûche de Chévre | Manchego
14,50 €
Mischplatte
2 Dinkelbrötchen | Butter | Kräuterquark | Waldfruchtkonfitüre | Oliven Appenzeller | Brie | Manchego | Fenchelsalami | Pastrami
16,50 €
Mischplatte für 2 Personen
große Mischplatte mit 4 Dinkelbrötchen | 2 frischgepresste Orangensäfte | 2 gekochte Eier | 2 Vanillequark mit Schokoladen-Brombeer-Granola
29,50 €
Fruchtiges Porridge
Haferflocken | Milch | Obst | Zimt | Ölsaaten
7,00 €
Birchermüsli
Waldstaudenroggenflocken | Urkornflocken | getrockneter Apfel | getrocknete Birne | getrocknete Zwetschge | Naturjoghurt | frisch geriebener Apfel | Ölsaaten
7,50 €
Obstsalat
Früchte der Saison | Vitamine pur natur
5,50 €
Obstsalat Joghurt+
Früchte der Saison | Vitamine pur mit Joghurt & Honig
2,50 €
Obstsalat vegan+ vegetarisch vegan
Früchte der Saison | Vitamine pur mit Sojajoghurt & Agavendicksaft
3,00 €
Vital-Bowl
Mango-Apfelmark | Schokoladen-Brombeer-Granola | Obstsalat mit mehr Mango-Apfelmark
8,00 €
Vital-Bowl Vanillequark+
Mango-Apfelmark | Schokoladen-Brombeer-Granola | Obstsalat mit Vanillequark
1,00 €
Pasta pomodore
Bandnudeln | fruchtige Tomatensauce | Parmesan
9,50 €
Pasta all´arrabbiata
Bandnudeln | fruchtige Tomatensauce | Oliven | Parmesan
13,50 €
Pasta alla carbonara
Bandnudeln | Speck | Ei | Sahne | Parmesan
15,50 €
Chili sin Carne
Soja- Schnetzel | Kidneybohnen | Mais | Sojasahne | Brotkorb
10,50 €
Ratatouille
Provenzalische Gemüsepfanne | Rosmarin-Polentaschnitten
13,50 €
Wiener Schnitzel
Schnitzel vom Kalb | Preiselbeer-Meerrettich- Dip | kleine Salatvariation mit Kartoffelsalat Essig & Öl mit Bratkartoffeln mit Kartoffelecken mit großer Salatvariation
23,50 €
Bauernfrühstück
Omelette aus 2 Bio-Eiern von Brandenburger Biohennen | Bratkartoffeln | Zwiebel | Speckwürfel | Salatgarnitur | Gewürzgurke | Sprossen
11,50 €
Rühreivariation natur
Rührei aus 3 Bio-Eiern von Brandenburger Biohennen | Butter | Brotkorb Salatgarnitur | Sprossen | Ölsaaten natur
8,00 €
Rühreivariation Spinat+
Rührei aus 3 Bio-Eiern von Brandenburger Biohennen | Butter | Brotkorb Salatgarnitur | Sprossen | Ölsaaten mit Blattspinat
2,00 €
Rühreivariation Schafskäse+
Rührei aus 3 Bio-Eiern von Brandenburger Biohennen | Butter | Brotkorb Salatgarnitur | Sprossen | Ölsaaten mit Cherrytomaten & Schafskäse
2,50 €
Rühreivariation Bacon+
Rührei aus 3 Bio-Eiern von Brandenburger Biohennen | Butter | Brotkorb Salatgarnitur | Sprossen | Ölsaaten mit 2 Scheiben knusprigem Bacon
4,00 €
Rühreivariation Lachs+
Rührei aus 3 Bio-Eiern von Brandenburger Biohennen | Butter | Brotkorb Salatgarnitur | Sprossen | Ölsaaten mit geräuchertem Lachs
5,50 €
Rühreivariation Garnelen+
Rührei aus 3 Bio-Eiern von Brandenburger Biohennen | Butter | Brotkorb Salatgarnitur | Sprossen | Ölsaaten mit Garnelen
6,00 €
Salatvariation klein
Blattsalat | Tomate | Gurke | Paprika | Karotte | Zwiebel | Sprossen | Brotkorb klein
6,00 €
Salatvariation groß
Blattsalat | Tomate | Gurke | Paprika | Karotte | Zwiebel | Sprossen | Brotkorb
9,50 €
Salatvariation Schafskäse+
Blattsalat | Tomate | Gurke | Paprika | Karotte | Zwiebel | Sprossen | Brotkorb mit Schafskäse
4,00 €
Tomatensuppe
Brotkorb
5,50 €
Ofenkartoffel
Kräuterquark | Salatgarnitur
9,50 €
Ofenkartoffel Räucherlachs
Kräuterquark | Salatgarnitur | mit Räucherlachs
16,50 €
Hähnchenkracher
Hähnchenbruststreifen im Knuspermantel | Salatgarnitur | Honig-Senf-Dip | Brotkorb
15,00 €
Kinder Pasta
Bandnudeln mit Tomatensauce oder Butter & Parmesan
6,50 €
Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
6,50 €
Fischstäbchen
Seelachs aus Wildfang in Biopanade – mit Kartoffelpüree
7,00 €
Kinderschnitzel
vom Kalb, mit Buttermöhrchen und Kartoffelpüree
14,50 €
Räuberteller
1 Teller und 1 Besteck zum Räubern bei den Großen 0,0
Kürbiskernparfait
mit Kürbiskernkrokant
7,50 €
Rote Grütze
mit Vanillesauce
8,50 €
Apfelstrudel
mit Vanillesauce
9,50 €

Letzte Aktualisierung: 02.02.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.