Speisekarte

Cado's Café & Crêperie, Rostock
Butter vegetarisch
mit wahlweise Zucker oder Meersalz
5,50 €
Butter, Emmentaler und Petersilie vegetarisch
7,00 €
Emmentaler,
Röstzwiebeln, Schmand und frische Petersilie
8,50 €
Der Klassiker …
Emmentaler, Spiegelei und frische Petersilie
9,50 €
+wahlweise zusätzlich mit Hinterschinken
10,50 €
+selbst eingelegter Rote Bete
11,00 €
+oder mit kross gebratenem Frühstücksspeck
11,00 €
Camembert und Emmentaler vegetarisch
an unserer Wildpreiselbeerkonfitüre und schwarzem Pfeffer
10,00 €
Milder Ziegenkäse
mit unserem Feigensenf und mariniertem Rucola
11,50 €
Hausgebeizter Lachs
auf mariniertem jungen Blattspinat und feinem Meerrettichschmand
12,00 €
Gebackener Kürbis
(leicht pikant), gedünsteter Apfel und kandierte Walnüsse
12,50 €
Süßsauer eingelegte Rote Bete
an mariniertem Rucola und karamellisierten Walnüssen, wahlweise mit mildem Ziegenkäse oder spanischem Jamón Serrano
12,50 €
Roquefort an hausgemachtem Birnenchutney
auf Emmentaler und kandierten Walnüssen
+wahlweise mit Rucolasalat vegan
13,50 €
+oder spanischem Jamón Serrano
14,50 €
Geschmorter Weißkohl
mit gebratenem Rinderhack und Kartoffelwürfeln in einer
12,50 €
Rosa gebratene Entenbrust (ca. 160g) an karamellisierter Orange und Balsamicoschalotten
20,50 €
Cremiges Selleriepüree wahlweise
mit geröstetem Kürbis oder knusprigem Bacon
12,00 €
Gedünsteter Chicorée
an einer Roquefortsauce und gerösteten Walnüssen
13,50 €
+wahlweise zusätzlich mit luftgetrocknetem Schinken
15,50 €
Zimt & Zucker vegetarisch
4,50 €
Schokoraspeln aus weißer
oder Zartbitter-Schokolade
5,50 €
Nutella vegetarisch
(alternativ palmölfreies Nudossi: + 50 Cent)
5,50 €
Geklärte Butter
(Ghee) & Haselnusskrokant
6,00 €
Hausgemachte Konfitüre
(wechselnde saisonale Auswahl)
6,00 €
Kinderriegel oder Duplo vegetarisch
6,00 €
Honig & frische Zitrone
6,50 €
Unser Apfelkompott vegetarisch
mit Zimt & Zucker
7,00 €
+zusätzlich mit Eierlikör und Vanilleeis vegetarisch
9,50 €
Grand Marnier vegetarisch
(Orangenlikör mit Cognac)
7,00 €
+zusätzlich mit karamellisierter Orange vegetarisch
9,50 €
Karamell (hausgemacht) & Fleur de Sel
(das Beste vom Meersalz)
7,00 €
Unser cremiges Marzipan und Zartbitterschokolade
8,50 €
Eierlikör & Schokoladenraspeln vegetarisch
7,00 €
Banane & hausgemachte Schokoladensauce
7,00 €
+zusätzlich mit Schlagsahne und Vanilleeiscrème vegetarisch
9,50 €
Nutella, Haselnusskrokant und Vanilleeis
8,00 €
Vanilleeis, geröstete Mandelsplitter
und Schokoladensauce
8,50 €
Hausgemachtes Pflaumenkompott und Vanilleeis
8,50 €
Sautierte Äpfel flambiert
mit Calvados
8,50 €
Crêpe friesisch
(Pflaumenmus, Rum und Zimt-Schlagsahne)
8,50 €
Unsere Empfehlung …
In Ahornsirup und Zimt geschwenkte Apfelspalten mit gerösteten Mandelsplittern
9,00 €
Winterlich …
Pochierte Birne mit unserer Schokoladensauce und kandierten Walnüssen oder Vanilleeis
8,50 €

Letzte Aktualisierung: 26.02.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.