Speisekarte

Osmans Töchter - Charlottenburg, Berlin-Charlottenburg
Fasülye Pilaki · Riesenbohnen in Tomatensauce
Weiße Bohnen · Zwiebeln · Dill · Paprika · Knoblauch · Petersilie
5,50 €
Cacik · Joghurt mit Gurken
Mild-cremiger Sahnejoghurt mit entkernten Gurken, Knoblauch, frischer Minze und Olivenöl
5,00 €
Portakalı Zeytinyağlı Pırasa · Lauchgemüse in Olivenöl & Orange
Lauch · Möhren · Orange · Olivenöl
5,50 €
Mercimek Köftesi · Linsen-Bällchen
Rote Linsen · Bulgur · Lauchzwiebeln · Minze · Petersilie, Granatapfelsirup · Römersalat
7,90 €
Biber Borani · Joghurtcreme mit scharfer grüner Paprika
Grüne Spitzpaprika · roter Chili · Joghurt
6,00 €
Humus · Kichererbsenpüree
Kichererbsenpüree · Sesampaste · Knoblauch,
5,00 €
wahlweise mit
Topping · Champignons · Trüffelöl · Petersilie · Knoblauch
7,50 €

Topping · geräucherte Paprika ·WalnüsseH ·getrocknete Tomaten ·Knoblauch
7,50 €

Topping · Oliventapenade · PinienkernenH · Kräuter · Knoblauch
7,50 €

Acılı Sultan Ezmesi · Scharfe Paprikapaste
Tomaten · Paprika · Walnüsse · Zwiebeln · Minze · Petersilie ·Knoblauch
6,00 €
Pancarlı Kısır · Kisir mit Mandeln und roter Bete
Weizengrütze · Rote Bete · Mandeln · Granatapfelsirup · Rucola, Petersilie · Zitrone
6,90 €
Krokanlı Girit Ezme · Schafskäsecreme mit Krokant
Schafskäse · Tulumkäse · Ziegenkäse · Petersilie · Walnusskrokant · Trüffelöl, Simitcracker · Tahin
6,50 €
Fırınlanmış Kırmızı Pancar · Rote Beete mit Nuss-Gremolata und Schafskäse
Rote Bete · Schafskäse · Haselnuss · Orangenzesten · Petersilie · Knoblauch
7,50 €
Hardallı Levrek · Türkische Ceviche
Wolfsbarsch · Zitrone · Körnersenf · Trüffelöl
9,90 €
Vişneli Yaprak Sarması · Weinblätter mit Sauerkirschen und Pinienkerne
Sauerkirschen · Weinblätter · Reis · Pinienkerne · Piment
7,00 €
Elmalı Biber Turşu · eingelegte Paprika
Zitrone · Paprika · grüner Apfel · Olivenö
5,90 €
Fırınlamış Karnabahar Salatası · Blumenkohlsalat
Blumenkohl · Staudensellerie · Haselnüsse · Petersilie · Granatapfelkerne · Ahornsirup · Zimt · Piment
7,50 €
Rezene Salatası · Fenchel-Salat vegan
Fenchel · Orangenfilet · Granatapfel · Sumach · Estragon
7,50 €

wahlweise mit Schafskäse
8,50 €

Humus · Kichererbsenpüree wahlweise mit:
Humus · Sucuk (Knoblauchwurst) · grüne Paprika · Tomate
7,90 €

Humus · Knoblauch · Pastırma (luftgetrockneter Rinderschinken)
7,00 €

Sigara böreği · Drei kross gebackene Teigröllchen wahlweise mit:
Schafskäse · Gemüse der Saison (Spinat/Aubergine/Kürbis/ Knoblauch). Kartoffeln · Lauch · Minze · Chilli,• Karamellisierte rote Zwiebeln · Schafskäse• Mix
8,50 €
Icli Köfte · Bulgurbällchen mit Hackfleisch
Bulgur · Rinderhackfleisch · Bohnenkraut · Minze · Haselnüsse · Schwarzkümmelöl
8,50 €
Rengarenk Mantisi · Hausgemachte türkische Tortellini
Kleine bunte Teigtaschen · Rinderhackfleisch · Knoblauchjoghurt · Paprikabutter, türkische Würzmischung
9,90 €
Ispanak yatağında hellim · Gebratener Haloumi auf Babyspinat mit Zwiebeln und Oregano. Haloumi · Babyspinat · weiße Zwiebeln · Oregano
7,50 €
Karamelize Soğanli Keçi Peyniri G,H.L · Ziegenkäse mit karamellisierten Zwiebeln. Ziegenkäse · karamellisierte Zwiebeln · Mandeln · Thymian
8,90 €
Vegan Köftesi · Gemüseköfte vegan
Couscous · Gemüse der Saison · Kichererbsen · Tomaten, Rote Zwiebel · Minze · Knoblauch
10,50 €
Pastırma Karides · Jumbogarnelen mit Pastırma am Spieß
Zwei Jumbogarnelen · Knoblauch · Pastırma (luftgetrockneter Rinderschinken)
7,50 €
Balik Köftesi · Fisch-Köfte
Seelachsfilet · Wolfsbarsch · Koriander · Dill · Lauch · Petersilie · Zitronenzesten, Knollensellerie · Topping : grüner Apfel · Joghurt · Haselnüsse
9,50 €
Çıtır Hamsi · Knusprige Sardellen mit Dill Aioli
Kleine Sardellen · Maismehl · hausgemachtes Dill Aioli
9,90 €
Izgara Levrek · Wolfsbarsch mit Süßkartoffel zweierlei
Wolfsbarsch · Süßkartoffelschnee · Tahin · Süßkartoffelchips
13,90 €
Ahtapot Tava · Oktopus mit Kartoffeln, Chili und Zimt
Oktopus in Rotwein geschmort · Kartoffeln · Paprika · Chili · Zimt · Limette, Kreuzkümmel · Petersilie · Knoblauch
16,90 €
Osmanın Kebabı · Gegrillte Hackfleischbällchen
Rinderhackfleisch · Fladenbrot-Croutons · Tomatensauce · Paprikabutter, Joghurt · Thymian · Knoblauch
11,00 €
Izgara Pirzola · mind. 300 gr. Lammkoteletts, gegrillt
Lammkotelett · Thymian · Pfeffer · Meersalz · Knoblauch
16,90 €
Kebab in the House · Lamm am Spieß auf hausgemachtem Lavashbrot
Lamm · Knoblauch-Petersilienpesto · gegrillte Frühlingszwiebel · Tomate, Gurke · rote Zwiebel · Knoblauch
16,90 €
Külbasti · Hühnerschenkel, gegrillt (ca. 200g)
Ausgelöste Hühnerschenkel in hauseigener Marinade · Knoblauch
8,90 €
Anadolu‘dan Esintiler · Türkischer Tafelspitz mit Zitronen-Kartoffel-Püree
Kalbs-Tafelspitz · Zitronen-Kartoffel-Püree · geschmolzene Zwiebeln · Datteln, Korinthen · Zimt
15,90 €
Yeşil Patates Salatasi · Lauwarmer Kartoffelsalat
Kartoffeln · hausgemachtem Pesto · Rucola · rote Zwiebeln · Knoblauch eingelegter Weißkohl · Pistazien · Körnersenf · Ahornsirup · Olivenöl • eignet sich sehr gut als Beilage zum Fleisch
8,00 €
Mercimek Corbasi&l ♦ Linsensuppe vegan
Linsen ■ Paprikabutter ■ Zitrone • Möhren • Lauch • wahlweise vegan V
5,00 €
Tatlı Domatesli Yogurt · Joghurtmousse mit Tomatenkompott
Mousse aus Joghurt · süßes Tomatenkompott · Zimt · Haselnüsse
6,00 €
Muhallebi · Süße Milchcreme
Milchcreme · saisonales Fruchtkompott · gerösteter Kadayif · Walnüsse
6,50 €

5,00 €

Şekerpare · Kokosbällchen in Zuckersirup (2 Stück)
1 Tasse Mokka mit einem Stück Kokosbällchen
4,50 €

1 Glas Tee aus Samowar mit einem Stück Kokosbällchen
4,00 €

Letzte Aktualisierung: 31.03.2020. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.