Speisekarte

Restaurant Weinhaus Tante Anna, Düsseldorf
Geflügelleber-Toffifee
Portwein, Brioch, Mandeleis
27,00 €
Feige & Ziegenkäse
Kürbisflan, Akazienhonig, Kürbiskernöl
24,00 €
Kürbis- Currysuppe
Linsenchip, Mangochutney, Kürbiskerne
16,00 €
Bisque vom Kaisergranat
Estragon, Flusskrebspraline, Ratatouille, Felchen- Kaviar
26,00 €
Blutwurststrudel- Jacobsmuschel vegetarisch
Sellerie, Apfel, Altbier-Jus, Dijon-Senf
29,00 €
Onsenei vom Geflügelhof Jansen
Sesamspinat, Nishiki-Reis, Yuzu, gebackenen Glasnudeln
24,00 €
Pilz-‚Nauels‘-taschen (Vegi)
Parmesan- Espuma, Schnittlauch,
29,00 €
Düsseldorfer Senfrostbraten
Rumpsteak mit Senfkruste, Kartoffelpüree, sautierter Wirsing
35,00 €
Gebratener Hirschkalbsrücken
Gebackene Kartoffel, Portwein-Birne, Kerbelknolle, Romanesco
41,00 €
Rotbarbe & Schnecke
Gelbe & rote Beete, Raviolo, Weißweinsoße
37,00 €
Geschmorte Keule von der Bauernente (Nobis)
Apfelrotkohl, Serviettenknödel, eingelegten Cranberrys
36,00 €
Kugel Sorbet
6,00 €
Weiße Schokolade-Pflaume
Gâteau, Honigeis, Ragout
17,00 €
Käseauswahl vom Maître-Affineur Waltmann
Hausgemachtes Früchtebrot, Feigensenf
20,00 €

Letzte Aktualisierung: 06.10.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.