Eine echt berlinische Abwandlung des Bauernfrühstücks mit in Streifen geschnittenem Kasseler Braten und gemischtem Salat
15,80€
Kutscher Gulasch nach Art des Hauses
Kesselfleisch vom Rind, serviert mit hausgemachten Butterspätzle, dazu einen Beilagensalat
16,20€
19,20€
Rippenspeer nach Art des Fleischers Casse
Der Fleischer Cassel aus der Potsdamer Straße gilt als der Erfinder des „Kasseler“. Seine spezielle Art einen Braten aus dem Rippenspeer des Schweins zuzubereiten, wurde überall in Deutschland gerühmt. Zum Kasseler wird Sauerkraut, Salzkartoffeln und Bratensoße gereicht
15,80€
17,80€
Berliner Eisbein
Wie viele Berliner Gerichte tauchte es in Kreuzberg im 19. Jahrhundert zum ersten Mal in der Umgebung des Görlitzer Bahnhofs auf. Eisbein heißt es, weil aus dem Röhrenknochen des Schweinefußes armer Leute Kinder Schlittschuhkufen machten. Dazu wird natürlich Sauerkraut, Erbspüree, Salzkartoffel und Senf gereicht
18,50€
Witwe Bolte’s Schlachteplatte
mit Eisbein, Kasseler und Rauchenden, dazu Grünkohl und Sauerkraut, Salzkartoffeln, Bratensoße, Senf und Salatgarnitur
pro Person
20,90€
Vom Grill und aus der Pfanne
Schweinefilet in Champignonrahm
mit hausgemachten Butterspätzle, dazu einen Beilagensalat
18,80€
Schweinefilet in Rotwein-Pflaumensoße
mit Serviettenknödel, dazu einen Beilagensalat
18,80€
Wiener Schnitzel
mit Bratkartoffeln, dazu einen Beilagensalat
18,20€
23,50€
Hähnchen Max und Moritz
Saftige Hähnchenbrust in Kräutermarinade auf fruchtigem Paprikaragout mit würzigen Backkartoffeln, dazu einen Beilagensalat
17,90€
Unsere Schlager
Königsberger Klopse
mit Salzkartoffeln, dazu einen Beilagensalat
17,50€
Westfälische Mettenden
mit süß-sauren Brechbohnen, dazu Salzkartoffeln
17,90€
Max und Moritz Steak
Saftiges Rumpsteak mit Rotwein-Schalotten-Soße oder Kräuterbutter, dazu Pfannengemüse und Bratkartoffeln
24,50€
Rheinischer Sauerbraten
Hausgemachter Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
21,50€
Rinderroulade
klassisch gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke, serviert mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
21,80€
Panierte Schollenfilets
mit Remouladensoße, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat
19,50€
Matjesfilet
mit hausgemachter Apfel-Zwiebel-Joghurtsoße, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat
16,50€
Extra Beilagen
Beilagen
Bratkartoffeln, Butterspätzle, Salzkartoffeln, Kartoffelklöße, Serviettenknödel, Rotkohl, Sauerkraut mit Speck
je
3,80€
Beilagen
Soße
1,50€
Vegetarische Gerichte
Kräuterquark mit Leinöl
mit Roten Zwiebeln und Salzkartoffeln, dazu einen Beilagensalat
12,80€
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat
15,90€
Schwäbische Gemüsemaultaschen
auf Blattspinat mit sautierten Kirschtomaten und Gorgonzolasoße
14,80€
Soja-Gemüse-Bolognese
mit frischen Kräutern, dazu Bandnudeln, vegan
15,90€
Salate
Salat Max und Moritz
Gemischter Blattsalat mit Möhren, Nüssen, Spiegelei, Käse, Kochschinken und Hausdressing
13,80€
Gemischter Salat
Blattsalat mit Hausdressing und hausgemachten marinierten Salaten
9,90€
Blattsalat
mit Orangen-Joghurt-Dressing, gerösteten Pinienkernen und gebratenen Champignons
11,50€
Blattsalat
mit gebratene Gemüsemaultaschen
13,80€
Blattsalat
mit gebackener Ziegenkäse im Sesammantel und Akazienhonig
17,90€
Blattsalat
mit gebratene Hähnchenbruststreifen
14,80€
Beilagensalate mit Hausdressing
Blattsalat
3,80€
Gurkensalat
3,80€
Tomatensalat
3,80€
Kartoffelsalat
3,80€
Rote Beete Salat
3,80€
Krautsalat
3,80€
Rotkrautsalat
3,80€
Elsässer Flammkuchen
Elsässer Flammkuchen
mit Zwiebeln, Lauch und Käse
9,80€
Elsässer Flammkuchen
mit frischen Champignons und Zwiebeln
9,80€
Elsässer Flammkuchen
mit Speck, Zwiebeln und Kochschinkenstreifen
11,80€
Elsässer Flammkuchen
mit Kochschinken, Speck, Zwiebeln, Lauch und Käse
12,80€
Elsässer Flammkuchen
mit Schafskäse, Peperoni, Paprika und Oliven
12,80€
Elsässer Flammkuchen
mit Ziegenkäse, roten Zwiebeln, getrockneten Tomaten, Artischocken, Rucola und Akazienhonig
14,80€
Elsässer Flammkuchen
mit Spinat, Schafskäse, Knoblauch und Zwiebeln
12,80€
Desserts
Süßer Flammkuchen
mit Äpfeln, Rosinen, Zimt und Calvados, am Tisch flambiert
12,80€
Rote Grütze
mit Vanillesoße
5,50€
Hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanillesoße
7,20€
Max & Moritz Duett
Schoko- und Vanillepudding an Fruchtsoße mit Sahne
7,20€
Letzte Aktualisierung: 25.09.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.