Aus Blattsalaten, Radicchio, Rucola, Gurke, Tomate, Rot- und Weißkraut garniert mit gerösteten Kernen & Sprossen. Wahlweise mit Sesam-Ingwer-Dressing oder Dressing aus getrockneten Tomaten
Herzhafte Pfannkuchen aus fermentiertem Teig aus Basmatireis, Urid-Linsen, Kichererbsen & Bockshomklee.
Üppige Menüteller mit verschiedenen zur Wahl stehenden Hauptspeisen, einer Gemüsezubereitung aus einer Kichererbsenmehl-Sauce, gemischtem Salat, Gurken-Raita, wahlweise Reis oder Hirse, einem Papadam, Nusskonfekt und Bimen-Chutney
Mit Zucchini, Karotte, Brokkoli, Blumenkohl, viel frischem Spinat, grünen Chilis, Ingwer, hauseigener Gewürzmischung + mariniertem-gebackenem Tofu, wahlweise Kokos-Creme oder Erdnuss-Sauce und Reis oder Hirse - Garniert mit Sprossen + Unsencracker
Kuchen und Dessert in der Glasvitrine am Eingang - Bitte fragen Sie unser Personal nach unserem Angebot und den Preisen
Letzte Aktualisierung: 09.11.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.