Speisekarte

Gifthütte, Kaufbeuren

Unsere Salatteller stellen wir – wechselnd nach Saison – aus verschiedenen Blattsalaten, Paprika, Karotten, Mais, Gurke, Zwiebel und Tomate zusammen. Im Winter gibt’s verschiedene angemachte Salate (z.B. Sellerie, Kraut, Fenchel).

Salatteller mit Falafel
("Kichererbsen-Pflanzerl" mit roten Linsen und Erbsen) | und Curry-Chutney (Senfdressing)
13,50 €

klein
10,00 €

Salatteller
mit bayrischen Frühlingsrollen | und Sauerrahm–Dip (Joghurtdressing)
13,50 €

klein
10,00 €

Großer Beilagensalat
(Joghurtdressing)
6,50 €
Kleiner Beilagensalat
(Joghurtdressing)
4,50 €
Grüner Salat
(Senfdressing)
3,30 €
VEGANE Ofenkartoffel | vegan
mit Pfannengemüse und Curry–Chutney
11,50 €
Vegetarische Ofenkartoffel vegetarisch
mit Kräuterschmand und Pfannengemüse
13,00 €
Ofenkartoffel
mit Kräuterschmand und Salatbouquet (Joghurtdressing)
10,00 €
... dazu gebratene Steakstreifen vom Rind
13,50 €
... dazu gebratene Putenbruststreifen
13,50 €
Vegetarischer Teller vegetarisch
mit Falafel, Gemüsepflanzerl und Süßkartoffel-Pommes dazu Tomaten-Gewürz-Dip und Sauerrahm-Dip
14,00 €

klein
10,00 €

3 bayrische Frühlingsrollen mit Sauerrahm-Dip
(gefüllt mit BIO-Rinderhackfleisch, etwas Speck und Bayrisch Kraut)
4,50 €
4 Falafel
mit hausgemachtem Curry-Chutney
4,50 €
Portion Pommes Frites
mit Ketchup
4,50 €
Süßkartoffel-Pommes
mit hausgemachtem Tomaten-Gewürz-Dip
4,50 €
Knoblauchbaguette
4,50 €
Kräuterbaguette
4,50 €
Unser legendäres Brezenschnitzel
mit Bratkartoffeln und süßem Senf (Schweinelende paniert in knuspriger Brezenpanade)
15,50 €

klein
10,50 €

Rote BIO-Rindswurst
mit Chillisoße und Pommes Frites
9,50 €
Gebratene Spinatknödel
auf Rahmgemüse mit gerösteten Kürbiskernen
13,50 €

klein
10,20 €

Hausgemachte Kässpätzle
mit 4 leckeren Sorten Allgäuer Käse und Röstzwiebeln
10,50 €

klein
8,50 €

Stell Dir Dein Steak selbst zusammen 1. Wähle Art & Größe des Fleisches:

Putensteak
180g
10,90 €
Rind-Hüftsteak
250g
13,50 €
Rind-Lendensteak
180g
13,50 €

250g
16,90 €

380g
22,50 €

Rind-Filetsteak
180g
20,80 €

Eine Soße / Dip ist bereits im Steakpreis inklusive, für jede weitere berechnen wir 1,00 €

Dips:
- Kräuterbutter, - Beeren-Chutney - Pfefferdip - Chilli-Dip - Honig-Senf-Dip
Soßen im Kännchen:
- Röstzwiebel mit Bratensoße - Rosmarin-Pfefferbratensoße
- Ofenkartoffel mit Kräuterschmand
4,50 €
- Pommes Frites
4,50 €
- Süßkartoffel-Pommes
4,50 €
- Bratkartoffeln
4,50 €
- Spätzle
4,50 €
- Kässpätzle
6,50 €
Knoblauchbaguette
4,50 €
- Kräuterbaguette
4,50 €
- Baguette natur
3,30 €
- Pfannengemüse
6,50 €
- kleiner Salatteller
(Joghurtdressing)
4,50 €
- großer Salatteller
(Joghurtdressing)
6,50 €
- grüner Salat
(Senfdressing)
3,30 €
Pulled-Beef-Burger
belegt mit gerupftem Rindfleisch aus dem Smoker, Honig-Senf-Dip, Salat, Gurke, Tomate & Zwiebel
9,80 €
BIO-Burger
belegt mit würzigem BIO-Rinderhackfleisch-Pflanzerl, Pfefferdip, Salat, Gurke, Tomate & Zwiebel
9,80 €
Quinoa-Falafel-Burger vegetarisch
belegt mit vegetarischem Quinoa-Falafel-Pflanzerl, Honig-Senf-Dip, Salat, Blaukrautsalat
9,80 €
Veggie-Burger
belegt mit saftigem Gemüsepflanzerl, Pfefferdip, Salat, Gurke, Tomate & Zwiebel
9,80 €
Ofenkartoffel mit Kräuterschmand
4,50 €
Pimmes Frites
4,50 €
Süßkartoffel-Pommes
4,50 €
Bratkartoffeln
4,50 €
Spätzle
4,50 €
Kässpätzle
6,50 €
Knoblauchbaguette
4,50 €
Kräuterbaguette
4,50 €
Baguette Natur
3,30 €
Pfannengemüse
6,50 €
kleiner Salatteller (Joghurtdressing)
4,50 €
großer Salatteller (Joghurtdressing)
6,50 €
grüner Salatteller (Senfdressing)
3,30 €
als Cheeseburger +
1,50 €
Röstzwiebeln + vegan
1,50 €
gebratener Speck +
1,50 €
Glasdessert
wechselnd & hausgemacht, z.B. Schokomousse
3,30 €
Espresso-Vanille vegetarisch
zwei Kugeln Vanilleeis mit doppeltem Espresso und Sahnehaube
5,90 €

Letzte Aktualisierung: 28.10.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.