Speisekarte

Mama und Papa Tai, Aachen

Mini Sup Suppe

Sup Miso

Sojasuppe mit Tofu und Seetgang

2,00 €

Sup Wantan

Gefüllte Teigtaschen mit Fleisch und Gemüse

3,20 €

Sup Rau

Gemüsesuppe

2,80 €

Sup Tom

Süßwasser- Garnelen mit Gemüse, abgeschmeckt mit Zitronengras

3,60 €

Sup Dua

Kokosmilch mit Hühnerfleisch und Basilikum

3,20 €

Sup Tofu

Kokosmilch mit Tofu und Basilikum

3,00 €

Sup Mien

Glasnudelsuppe mit Gemüse und Fleischbällchen

3,20 €

Goi Salat

Kimchi

Pikant eingelegter Chinakohl

3,00 €

Goi Du Du

Grüner Papayasalat mit frischer Minze, gerösteten Erdnüsse und Mamadressing

5,20 €

Wakame Salat

Seetangsalat

3,50 €

Goi Xoai

Mangosalat mit Garnelen und gerösteten Erdnüssen

5,40 €

Fingerfood

2 Stk. Ebi Tempura

Knusprige Großgarnelen in süßer Soße

3,60 €

2 Stk. Sate

Hühnerspieße mit Erdnussdip

3,50 €

4 Stk. Cha Gio Saigon

Knusprig gefüllte Reisblätter mit Gemüse und Hühnerfilet

3,60 €

5 Stk. Cha Gio Chay

Knusprige vegetarische Frühlingsrollen

2,80 €

4 Stk. Wantan

Knusprige gefüllte Teigtaschen mit Fleisch

3,20 €

Rau "Buddha"

blanchiertes Gartengemüse mit Erdnusssauce

3,00 €

3 Stk. Tom Yen

große Garnelen im Kartoffelnest

3,60 €

4 Stk. Veggie Gyoza

Teigtasche mit Gemüse

3,00 €

4 Stk. Gyoza

Teigtasche mit Fleisch

3,50 €

2 Stk. Yakitori

Hühnerspieße in Teriyaki- Sauce

3,00 €

Edamame

Japanische Bohnen

3,40 €

Mama Finger de Lux

1 Sommerrolle, 2 Wantan, 1 Frühlingsrolle, 2 Veg. Frühlingsrollen

5,50 €

Papa Finger de Lux

1 Ebi Tempura, 2 Gyoza, 1 Veggie Gyoza, 2 Veg. Frühlingsrollen, 3 verschiedene Salatsorten

7,20 €

Veggie Finger de Lux

2 Veggie Gyoza, 3 Frühlingsrollen, 1 Sommerrolle, 2 Tofu Sticks

5,50 €

4 Stk. Gyoza

Teigtasche mit Fleisch

3,50 €

Goi Cuon Sommerrolle

In Reisblättern eingerollte Reisnudeln mit Salat, Minze und Hoi-Sin-Dressing

mit Hühnerfilet

3,40 €

mit Garnelen

3,80 €

mit Tofu

3,00 €

mit Entenbrust

dazu Erdnussdip

3,80 €

Best of Mama Tai

Pho, die berühmte vietnamesische Nudelsuppe, welche in den nördlichen Regionen Vietnams ihren Ursprung hat. Man findet sie an vielen Handelsstraßen. Die Frische und Würzigkeit wird Se überzeugen.

Pho Bo

mit Rinderfilet

9,60 €

Pho Ga

mit Hühnerfilet

7,80 €

Pho Bo Cay

mit mariniertem Rinderfilet

8,60 €

Kinderteller

Kids 1

mit gebratenen Nudeln, Hühnerfleisch und Sojasprossen

4,50 €

Kids 2

mit einer Schale Reis und knusprigem Hühnerfilet

4,50 €

Best of Mama Tai

Bun Cha Gio "Saigon Art"

Warmer Reisnudelsalat mit knusprigen Frühlingsrollen, verfeinert mit Minze und gerösteten Erdnüssen (auf Wunsch auch vegetarisch)

9,60 €

Com Wok

Wok-Gemüse mit Rinderfilet verfeinert mit Ingwer, dazu Jasminreis

12,40 €

Pho Xao

Gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Sojasprossen und gerösteten Erdnüssen
Mit Hühnerfilet

9,60 €

Pho Xao

Gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Sojasprossen und gerösteten Erdnüssen
mit Rinderfilet

10,80 €

Pho Xao

Gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Sojasprossen und gerösteten Erdnüssen
mit Hühnerfilet, Rinderfilet und Garnelen

12,80 €

Ga Saigon

Wok-Gemüse mit knusprigem Hühnerfilet, abgeschmeckt mit Pflaumen-Honig-Senf

11,80 €

Vit Exotic

Knusprige Entenbrust auf Gartengemüse in Mango-Zit-Sauce, dazu Jasminreis

14,80 €

Cary Vietnam

Vietnamesiches Curry mit Kokoscréme und Gemüse, verfeinert mit Basilikum und Zitronengras, dazu Jasminreis
Mit knuspriger Hühnerbrust

9,60 €

Cary Vietnam

Vietnamesiches Curry mit Kokoscréme und Gemüse, verfeinert mit Basilikum und Zitronengras, dazu Jasminreis
mit knuspriger Ente

11,80 €

Cary Vietnam

Vietnamesiches Curry mit Kokoscréme und Gemüse, verfeinert mit Basilikum und Zitronengras, dazu Jasminreis
mit Tofu

8,80 €

Cary Mango

Mango-Kokoscreme mit Hühnerfilet, Gartengemüse, dazu Reisnudeln

9,40 €

Tom "Vung Tau"

Wok-Gemüse mit großen Süßwassergarnelen, verfeinert mit duftendem Ingwer, Koriander und Jasminreis

14,60 €

Bo Xoa Xa Ot

Warmer Reisnudelsalat mit zartem Rinderfilet, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen und frischer Minze

10,60 €

Ga Luc Lac

Zartes Hühnerfilet mit Gemüse in Kokos-créme-Basilikumsauce, dazu Jasminreis

12,80 €

Mi Xao Ga

Gebratene Nudeln mit Hühnerfilet, frischem Gemüse, Sojasprossen und gerösteten Erdnüssen

8,60 €

Iboshake Don

Gegrilter Lachs und BUtterfisch auf Salat, dazu Jasminreis

14,50 €

Nigiri 2 Stk.

Shake

Lachs

3,00 €

Maguro

Thunfisch

3,50 €

Ebi

Gekochte Garnele

3,60 €

Unagi

Flussaal

4,20 €

Tako

Oktopus

3,00 €

Ibodai

Butterfisch

3,00 €

New York

Räucherlachs mit Cream Cheese

3,20 €

Fire Salmon

Feuerlachs mit Spargel

4,00 €

Fire Tuna

Feuerthunfisch mit Spargel

4,50 €

Ikura

Lachskaviar

4,50 €

Maki 6 Stk.

Shake

Lachs

3,00 €

Tekka

Thunfisch

3,50 €

Unagi

Flussaal

4,50 €

Shake Avo

Lachs, Avocado

3,20 €

Ebi

Gkochte Garnelen

3,20 €

Ebi Avo

Gekochte Garnelen, Avocado

3,40 €

New York

Räucherlachs mit Cream Cheese

3,00 €

Negi Tekka

Gekochter Thunfisch mit Chilisauce

3,00 €

California

Krebsimitat mit Avocado

2,50 €

Hot Spicy Tuna

Thunfisch, Lauch, Chilisauce

3,80 €

Hot Spicy Ebi

Gekochte Garnelen, Lauch, Chilisauce

3,80 €

White Tuna

Butterfisch, Ruccola

3,20 €

Salmon Skin

Gegrillte Lachshaut

3,50 €

Negi Ebi

Gehackte Garnelen mit japanischer Mayonnaise

3,50 €

Fire Shake Maki

Gegrillter Lachs mit Ruccola

4,20 €

Fire Tekka Maki

Gegrillter Thunfisch mit Ruccola

4,20 €

Taki Maki

Hühnerspieß mit Ruccola

3,20 €

Vegetarisch

Avo Maki 6 Stk.

Avocado

2,50 €

Kappa Maki 6 Stk.

Gurke

2,20 €

Oshinko Maki 6 Stk.

Eingelegter Rettich

2,20 €

Shiitake Maki 6 Stk.

Japanischer Pilz

2,50 €

Inari Maki 6 Stk.

Tofu

Tamago Maki 6 Stk.

Japanisches Omelett

2,20 €

Spargel Maki 6 Stk.

Grüner Spargel

3,00 €

Mango Maki 6 Stk.

Mango

2,50 €

Veg. Inside-Out

vergetarische Füllung mit Cream Cheese und Sesam

4 Stk.

3,50 €

8 Stk.

6,50 €

Veg. Temaki 1 Stk.

vegetarsiche Füllung

2,80 €

Tamago Nigiri 2 Stk.

Japanisches Omelett

2,50 €

Inari Nigiri 2 Stk.

Tofutasche mit Reis

2,50 €

Shiitake Nigiri 2 Stk.

Japanische Pilze

3,00 €

Avo Nigiri 2 Stk.

Avocado

3,00 €

Spargel Nigiri 2 Stk.

Grünr Thai-Spargel

3,00 €

Temaki 1 Stk.

Shake Avo

Lachs, Avocado

3,20 €

Maguro

Thunfisch

3,60 €

Ebi Avo

Gekochte Garnele, Avocado

3,40 €

Unagi

Flussaal

5,00 €

Ibodai

Butterfisch

3,20 €

New York

Räucherlachs mit Cream Cheese

3,50 €

California

Krebsimitat, Avocado, mit Flugfischrogen

2,80 €

Hot Spicy Tuna

Thunfisch, Lauch, Chilisauce

4,00 €

Salmon Skin

Gegrillte Lachshaut

3,20 €

Sashimi

small

18,00 €

mix

25,00 €

Inside-Out Roll

Alle Inside-Outs mit Cream Cheese und Sesam

California

Krebsimitat, Gurke, Avocado mit Flugfischrogen

4 Stk.

3,50 €

8 Stk.

6,50 €

Maguro

Thunfisch, Gurke, Avocado, Mit Flugfischrogen

4 Stk.

4,50 €

8 Stk.

8,20 €

Shake

Lachs, Gurke, Avocado, mit Flugfischrogen

4 Stk.

4,00 €

8 Stk.

7,00 €

Ibodai

Butterfisch, Gurke, Avocado, Ruccola, mit Flugfischrogen

4 Stk.

4,00 €

8 Stk.

7,50 €

Mango Salmon

Lachs, Mango, Avocado, Gurke, Flugfischrogen

4 Stk.

4,30 €

8 Stk.

8,00 €

Mango Cali

Mango, Krebsfleischimitat, Avocado, Gurke, Flugfischrogen

4 Stk.

4,00 €

8 Stk.

7,50 €

Ebi

Garnelen, Avocado, Gurke, Flugfischrogen

4 Stk.

4,00 €

8 Stk

7,50 €

Chicken

Hähnchen, Avocado, Gurke, Getreideflocken

4 Stk.

4,00 €

8 Stk.

7,80 €

Vegetarische Menüs

inkl. Miso Suppe oder Mangosalat

Kappa Maki

(Gurke), Avocado Maki (Avocado), Vegetarische Inside-Outs

7,50 €

Mango Maki

(Mango), Avocado Maki (Avocado), Kappa Maki (Gurke)

7,50 €

Sushi Specials

Futo Roll

verschiedene Fischarten und diverse Gemüse

4 Stk.

4,50 €

8 Stk.

8,20 €

Green Inside Out

Surimi, Mango, Cream Cheese, Avocado, Gurke

4 Stk.

4,50 €

8 Stk.

8,50 €

Salmon Roll

Avocado, Gurke, Unagi, Lachshaut, Lachs

4 Stk.

6,00 €

8 Stk.

9,20 €

Taiyo Roll

Cream Cheese, Avocado, Surimi, Lachs

4 Stk.

4,50 €

8 Stk.

8,50 €

Tamago Roll

Avocado, Cream Cheese, Lachs, umwickelt mit Omelett

4 Stk.

4,60 €

8 Stk.

8,50 €

Ebi Special

Veg. Füllung, umwickelt mit Garnelen

4 Stk.

5,00 €

8 Stk.

9,20 €

Alaska Roll

Lachs, Cream Cheese, Avocado, Ruccola, Rettich

4 Stk.

4,60 €

8 Stk.

8,50 €

Unagi Roll

Veg. Füllung, Lachshaut, Cream Cheese, Unagi

4 Stk.

5,00 €

8 Stk.

9,20 €

Tuna Special

Surimitempura, Avocado, umwickelt mit Thunfisch

4 Stk.

4,70 €

8 Stk.

8,60 €

Dragon Roll

Gekochter Thunfisch, Avocado, umwickelt mit Tofu

4 Stk.

4,50 €

8 Stk.

8,50 €

Crunchy Veggie

Gemüsetempura, Cream Cheese, Getreideflocken

4 Stk.

4,00 €

8 Stk.

7,50 €

Papa Tai Roll

Spargeltempura, Cream Cheese, umwickelt mit Räucherlachs

4 Stk.

4,50 €

8 Stk.

8,50 €

Shaolin Tempura Roll

Gemüsetempura, Cream Cheese, umwickelt mit Tofu

4 Stk.

4,50 €

8 Stk.

8,50 €

Shaolin Roll

Veg. Füllung, umwickelt mit Tofu

4 Stk.

4,00 €

8 Stk.

7,50 €

Ebi Tempura

Ebi Tempura, Gurke, Masago

4 Stk.

4,50 €

8 Stk.

8,50 €

Dragon Tempura Roll

Ebi Tempura, Unagi, Gurke

4 Stk.

6,00 €

8 Stk

11,00 €

Hot Spicy Special

Tuna (Thunfisch)

4 Stk.

5,00 €

8 Stk.

8,80 €

Ebi (Garnele)

4 Stk

4,50 €

8 Stk.

8,20 €

Salmon (Lachs)

4 Stk

4,50 €

8 Stk.

8,20 €

Veggie Special

Gemüsetempura umwickelt mit Ruccola

4 Stk.

5,50 €

8 Stk.

10,00 €

Rainbow Roll

Veg. Füllung, Cream Cheese, Thunfisch, Lachs, Butterfisch

4 Stk.

5,50 €

8 Stk.

10,00 €

Fire Sun Salmon Roll

Feuerlachs, Mango, Avocado, Garnelen

4 Stk.

5,50 €

8 Stk.

10,20 €

Special Roll

Lachs

4 Stk.

5,00 €

Chicken

4 Stk.

4,00 €

Surimi 4 Stk.

4,00 €

Vegetarisch 4 Stk.

4,00 €

Sushi Menü

inkl. Miso Suppe oder Mango Salat

8,00 €

1. Gang

Miso Suppe

Alternative zum 1. Gang

Mango Salat

2. Gang

Shake Maki (Lachs), Avocado Maki (Avocado), 4 California Inside-Outs (Avocado und Surimi)

7,50 €

1. Gang

Miso Suppe

Alternative zum 1. Gang

Mango Salat

2. Gang

Shake Maki (LAchs) Kappa Maki (Gurke), California Maki (Avocado und Surimi)

9,80 €

1. Gang

Miso Suppe

Alternative zum 1. Gang

Mango Salat

2. Gang

3 Nigiri (verschiedene), Shake Maki (Lachs), 4 Califfornia Inside-Outs (Avocado und Surimi)

13,80 €

1. Gang

Miso Suppe

Alternative zum 1. Gang

Mango Salat

2. Gang

3 Nigiri (verschiedene), Shake Maki (Lachs), 8 Papa Tai Rolls

12,80 €

1. Gang

Miso Suppe

Alternative zum 1. Gang

Mango Salat

2. Gang

3 Nigiri (verschieden), Shake Maki (lachs), 4 Special Rolls, 4 California Inside-Outs (Avocado und Surimi)

34,00 €

1. Gang

Miso Suppe

Alternative zum 1. Gang

Mango Salat

2. Gang

4 Nigiri (verschiedene), 2 Maki (Lachs und Gurke), 4 California Inside-Outs (Avocado und Surimi), 4 Veggie Inside-Outs (verschiedene vegetarische), 4 Ebi Tempura Rolls, 4 Special Rolls, 4 Papa Tai Rolls

Desserts

Chuoi Chien

Knusprige Banane in Kokoskreme mit einer Prise Sesam-Erdnuss

3,50 €

Che Mama Tai

Süße Banane in Kokoskreme, Tapioca, mit einer Prise Sesam-Erdnuss

3,50 €

Banh Flan

Créme Caramel mit Viet-Café-Sauce

3,50 €

Mochi Eis

Milchfreies Eis (verschiedene Sorten), umhüllt mit japanischem Klebreisteig

3,00 €

Letzte Aktualisierung: 11.09.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.

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