Speisekarte

Hotel und Restaurant Waldschlösschen, Kyritz

Gerne servieren wir Ihnen diese Suppen auch für den „Kleinen Hunger„

Kürbiskremsuppe vom Hokkaido Kürbis
mit Kürbiskernöl und geröstete Kürbiskerne
6,40 €
Hausgemachte Wildkraftbrühe
mit Flädli
6,20 €
Appenzeller-Rucola-Suppe
6,80 €
Cremige Fischsuppe nach Waldschlösschen Art
7,90 €
Ragout fin
mit Baguettbrot
8,20 €
Garnelen im Kartoffelmantel
mit Kräuterdipp
10,50 €
Gebackener Karolinenhofer „Kamenbär“ von der Ziege
mit hausgemachter Zwiebelmarmelade und Baguettbrot
10,80 €
Wildkräuter & Zupfsalat aus Barenthin vegan
Klein
5,50 €

Groß
8,80 €

mit gebratenem Hähnchenbrustfilet
14,20 €
Schweizer Rösti vegetarisch
mit Wildkräuter-& Zupfsalat und Ziegenkäse
16,90 €
Hausgemachte Kürbis-Kartoffelroulade vegetarisch
mit Ratatouille
14,80 €
Ravioli mit Kürbisfüllung an einer Salbeibutter vegetarisch
mit Kirschtomaten
15,50 €
Steinpilz-Gerstotto vegetarisch
14,00 €
Hausgemachte Kürbisgnocchi vegetarisch
an einer Gorgonzolasauce
14,50 €
2018er Chardonnay Bio –trocken-, Venetien, Italien, alc. 12,0%vol. vegetarisch
5,50 €
Tagesangebot Fisch
3 Matjesfilet an einer Hausfrauensauce, Bratkartoffeln und Salatgarnitur
15,90 €
2019er Klingelberger Riesling –trocken-, Baden, alc. 12,0%vol.
5,00 €
Schweineschnitzel Wiener Art vom Göriker Landschwein
mit Tagesgemüse und Pommes frites
16,70 €
& mit Champignon à la creme
19,30 €
Engadiner Schnitzel gefüllt
mit Rohschinken, gebraten in einer Eihülle mit Tagesgemüse und Kroketten
18,60 €
Gebratenes Rumpsteak
mit einer Gorgonzolasauce, Tagesgemüse und hausgemachte Kürbis-Kartoffel-Gnocchi
250g =
31,40 €

200g =
26,80 €

Hähnchen Cordon bleu
(Hähnchenbrustfilet mit Käse und Schinken gefüllt), Tagesgemüse und Kroketten
16,70 €
Sauerbraten vom Göriker Angusrind
mit Rotkohl und hausgemachte Spätzle
19,50 €
Rehgulasch vom heimischen Wild
mit Rotkohl und Kürbiskartoffelpüree
19,40 €
Gebratene Barbarie Entenbrust
mit Rosenkohl und Kartoffelklöße
20,80 €
Bratwurst vom Göriker Landschwein
mit Kürbiskartoffelpüree und Zwiebelsauce
1 Bratwurst
11,50 €

2 Bratwürste
15,50 €

Hausgemachte Sülze vom Göriker Landschwein
mit Remoulade und Bratkartoffeln
15,50 €
Bauernfrühstück
mit Gewürzgurke und Salatgarnitur
10,30 €
2 gebackene Apfelringe
im Zucker-Zimtkleid mit Eis und Vanillesauce
7,30 €
Schokoladensoufflee
8,00 €
Duett von zartschmelzendes Birnensorbet und Birnenbrand
5,00 €
Kürbiskern Parfait
7,00 €

Letzte Aktualisierung: 10.11.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.