Speisekarte

Restaurant Die Nußbaumerin, Berlin
Rote Bete-Suppe Sauercreme/ frischer Kren
8,50 €
Tafelspitzbrühe mit Fritatten
7,90 €
Steirische Kürbissuppe mit frischem Ingwer und Kürbiskernöl vegetarisch
vegetarisch
7,90 €
Vogerlsalat vegetarisch
mit geriebenem Schafskäse, gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl vegetarisch
11,90 €
gerne auch mit Backhendelbrust
16,90 €
Gratinierter Ziegenkäse vegetarisch
mit Kürbiskernkrokant an Feldsalat dazu Frucht-Confit vegetarisch
10,90 €
Mama`s Rinderroulade
dazu hausgemachte Erdäpfelknödel und Apfel-Rotkraut
20,90 €
Brust oder Keule von der Gans
mit Apfelrotkraut dazu Semmel und Erdäpfelknödel
25,90 €
Rosa gebratener Hirschrücken
an Bergkäserisotto, dazu gebutterter Mandelbrokkoli
36,90 €
Kross gebratenes Zanderfilet ( Fogusch österr.)
an Bergkäserisotto dazu gebutterter Mandelbrokkoli
28,90 €
Original Wiener Schnitzel
mit lauwarmem Erdäpfel-Gurkensalat
24,90 €
Kloans Wiener Schnitzel
17,90 €
Portion Wildpreiselbeeren vegan
1,50 €
Filetspitzen Stroganoff
mit hausgemachten, gebratenen Spätzle
20,90 €
„Nußbaumerins Spezial“ Entrecôte vom Weideochsen im Pfandl serviert,
mit einer Kräuter –Parmesan-Bärlauchsauce, dazu gebratenen Erdäpfel
24,90 €
Tafelspitz in der Terrine
mit Wurzelgemüse, geriebenem Kren, Krensauce und Rösterdäpfeln vorher gibt’s a Suppen
25,90 €
Wiener Rindersaftgulasch
mit Semmelknödel im Töpferl serviert
18,90 €
Ragout von der Hirschkeule
mit Williamspreiselbeerbirne und hausgemachten Semmelknödel
23,90 €
Gebratene Spinatknödel
an Salbeibutter mit geriebenem Tiroler Heumilch-Bergkäse
17,90 €
Flachgauer Kasnockerln im Pfandl serviert vegetarisch
mit Zwiebeln, Schnittlauch, Heumilch - Bergkäse und Feldsalat
16,90 €
Österreichischer Kaiserschmarrn
mit Rumrosinen und Zwetschkenröster
12,90 €
oder auch dazu hausgemachten Apfelmus
Vorfreude mindestens 20 Minuten
2,00 €
Marillenknödel mit süßen Butterbröseln
Vorfreude mindestens 20 Minuten
8,50 €
Wiener Apfelstrudel
mit Bourbon – Vanilleeis und Schlagobers
7,90 €
Kürbiskernparfait
an marinierten Marillen
8,90 €
Nußbaumerin’s Vanilleeisgeheimnis
6,90 €
Wachauer Palatschinken
gefüllt mit Marillenröster und Bourbon-Vanilleeis mit gerösteten Mandeln
8,50 €
Steirische Crème Brûlée
7,90 €
Zitronensorbet mit Grüner Veltliner Winzer-Sekt
8,90 €

Letzte Aktualisierung: 08.11.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.