Speisekarte

Restaurant Edel Weiss Bremen, Bremen
Kartoffel Käsesuppe
gekocht mit Kartoffeln, Speck, Lauch und Sahne
Kartoffel Käsesuppe
8,20 €
Bayerische Leberknödelsuppe
hausgemachter Leberknödel in einer kräftigen Rinderbrühe serviert
Bayerische Leberknödelsuppe
7,90 €
Frischer Salat klein
6,10 €
Frischer Salat groß
9,90 €
Bayerischer Wurstsalat
mit Zwiebeln in Essig und Oel, Bauernbrot u. Butter
13,90 €
Schweizer Wurstsalat
mit Zwiebeln, Käse in Essig und Oel, Bauernbrot u. Butter
15,40 €

zu allen Kindertellern reichen wir Salat und Pommes frites

Zugspitz
kleines Schweineschnitzel
Zugspitz
11,80 €
Alpenmax
5 Stück Nürnberger Bratwürstchen
Alpenmax
11,80 €
Chiemsee
4 Stück Fischstäbchen
Chiemsee
11,80 €
Kabeljau-Filet in der Folie angerichtet
mit Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch, frischen Kräutern und Kartoffeln
21,80 €
Bremer Pannfisch In der Pfanne serviert
mit Senfsauce, Bratkartoffeln und Salat
21,50 €
Edel Weiss Pfanne
drei Schweinefilets mit frischen, gebratenen Champignons und deftigen Bratkartoffeln in der Pfanne serviert, Salat
28,50 €
Argentinisches Rumpsteak
Serviert mit Kräuterbutter, Salat und Pommes frites
200g
29,80 €

300g
37,90 €

Holzfällersteak
250g Eingelegtes Nackensteak mit frischem Gemüse, Champignons, Kräuterbutter und Schwenkkartoffeln in der Pfanne serviert
19,80 €
Bauernbratl „Tante Wally „
leckerer Schweinsbraten mit Schwarte gebraten,
dazu reichen wir Biersauce, hausgemachten Rotkohl und hausgemachten Knödel
19,50 €
1. Gang
dazu reichen wir Biersauce, hausgemachten Rotkohl und hausgemachten Knödel
Rinderroulade „Trudi„
gefüllt mit Zwiebeln, Speck, Gurke und Senf, mit hausgemachtem Rotkohl und hausgemachten Knödel
21,90 €
Straubinger „Haxenpfeffer„
zartes Haxen Fleisch, mit grünem Pfeffer in Rahmsauce, Salat und hausgemachten Spätzle
19,90 €
gebackener Leberkäse
serviert mit hausgemachten Bratkartoffeln und Spiegelei
18,90 €
Ganze Schweinehaxe 1000g
serviert mit Biersauce und Brot oder mit hausgemachten Rotkohl und hausgemachten Knödel
22,30 €
Auf Wunsch servieren vegetarisch
wir auch Sauerkraut Portion
3,00 €

De groben Leut kennt ma am Reden, die feinen am Essen.

Krautspatzen vegetarisch
hausgemachte Spätzle mit Weißkohl, Zwiebeln und Edamer in der Pfanne geschmort, dazu reichen wir Salat
17,50 €
Rosenheimer Babykartoffeln vegetarisch
ausgesuchte kleine geräucherte Pellkartoffeln mit frischem Rosmarin in Butter gebraten, Salat, dazu reichen wir Kräuterquark und Knob dip
16,90 €
warme Bayerische Brezel
3,20 €
extra Butter oder Kräuterbutter
1,50 €
Obazda
aus dem Camembert mit Zwiebeln, Kümmel und Paprika, dazu reichen wir Brot und Brezel
12,50 €
Weißwurst
zwei Weißwürste in Salzwasser serviert, dazu reichen wir Brezel und süßen Senf
9,90 €
1 Stück extra Weißwurst dazu
3,40 €
Berg Vesper
Kalter Braten, Leberkäse, Schmalz, Obazda, Radi, Radieschen, Meerrettich, Brot, Butter und Bretz,n
16,90 €
hausgemachtes Schweineschnitzel 250g
mit Zitrone, Salat und Pommes frites
20,60 €
hausgemachtes Schweineschnitzel 250g
und frischen, gebratenen Champignons
23,60 €
a so ein Schmarrn sprach der Kaiser
mit Rosinen, Mandeln und Zwetschgenröster serviert
8,90 €
Heiße Zimtpflaume
mit Walnusseis und Schlagsahne
8,50 €
Palatschinken
mit Marillenmarmelade gefüllter Pfannkuchen, serviert mit Vanilleeis und Sahne
8,50 €
Eis mit heißen Vanille-Kirschen
2 Kugeln Vanilleeis mit Kirschen und Sahne
7,50 €
Verwehter Apfel-Strudel
Heiß serviert, mit Vanilleeis und Sahne
7,90 €
Espresso mit Eis
Mit einer Kugel Eis Ihrer Wahl
4,50 €
Eiskaffee oder Eisschokolade
Köstliches Schokoladengetränk oder aromatischer Kaffee, mit Bourbon-Vanilleeis und Schlagsahne
5,90 €

Letzte Aktualisierung: 06.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.