Speisekarte

Almhütte - Loretta am Wannsee DUPLIKAT, Berlin
Kalte Gurken - Dillsuppe
mit Sauerrahm und Eismeergarnelen
6,00 €
Cremesuppe von frischen Pfifferlingen
mit krossem Speck und Schnittlauch
6,50 €
„Auf den Tisch für Zwei“
Büffelburrata mit Bärlauchpesto, Loins vom gebeizten Lachs,
Beef Tatar, eingelegte Oliven und Südtiroler Schinkenspeck,
serviert mit unserem Holzofenbrot,
Meersalzbutter und Wildkräuterquark
25,00 €
Beef Tatar „Loretta Style“
mild gewürzt und angemacht, dazu ein gebackenes Onsen - Ei,
geröstetes Holzofenbrot und Butter
13,50 €
Frisches Holzofen- und Körnerbrot
mit Meersalzbutter, eingelegten Oliven
und Wildkräuterquark
3,00 €
Vegane „Salat - Bowl“ vegan
Blattsalate mit marinierter Ofenpaprika, Rote Bete - Couscous,
Avocado, Oliven, gebratenen Tofuwürfeln und gerösteten Kernen

14,50 €
Loretta`s Caesar Salad
mit Parmesandressing und Kirschtomaten,
Parmesanspäne und Knoblauch - Croûtons, dazu...
14,50 €

oder Tandoori - Hühnchen
14,50 €

oder Streifen vom Simmentaler Roastbeef
14,50 €

Pikanter Rote Bete - Couscous
mit Wildkräutern, gebackenem Fetakäse
und kalter Gurken - Dillsuppe

14,50 €
mit überbackenem Ziegenkäse
auf Ofengemüse, Thymianhonig
und marinierter Rucola

16,00 €
mit pikantem Pulled Pork
auf Cole Slaw Salat mit Karotten und Sellerie,
Honig - BBQ Sauce und gepickelten roten Zwiebeln
16,50 €
mit Tatar und Loin vom hausgebeiztem Lachsfilet
mit Gurke, Koriander und Sesam,
Wildkräuter und Wasabi - Mayonnaise
17,50 €
mit zartem Emdener Matjesfilet
frischen grünen Stangenbohnen, krossem Tiroler Speck
und eingelegten Rotweinschalotten
17,00 €
Ofenfrischer Schweinebraten
mit Thymianjus und Apfelrotkohl, dazu Kartoffelklöße mit Semmelbutter
16,50 €
Paniertes Schweineschnitzel
in Butter gebraten mit
lauwarmem Kartoffel - Gurken - Feldsalat,
Zitrone und Preiselbeeren
16,00 €

kleine Portion
12,00 €

mit einer Portion frischem Beelitzer Spargel glasierten Drillingen und Sauce Hollandaise
21,00 €

„Loretta´s Burger“
Brioche Brötchen mit Meerrettich - Senf - Mayonnaise,
reinem Simmentaler Rinderfleisch, Bergkäse,
krossem Schinkenspeck, Römersalat und Tomate,
dazu Süßkartoffelpommes
15,00 €
Pfifferlingsrisotto
mit glasierten Bundmöhren und
knusprig gebackenem Ziegenkäse - Grissini
15,00 €
Australisches Rinderfiletsteak Grain fed
mit sautierten frischen Pfifferlingen,
getrüffeltem Kartoffelpüree und Portweinjus
29,50 €
Spaghetti Scampi
Spaghetti mit gebratenen Riesengarnelen (5 St.) in Sauce Napoli
abgeschmeckt mit Curry, Chili und Knoblauch
Rucola und Parmesan
17,00 €
Roh gebratenes Thunfischfilet (Sushi Qualität)
auf Wasabi - Kartoffelpüree
mit gegrillter Avocado und Sesamsauce

25,00 €
Vom Grill
je 250g und jeweils mit Café de Paris - Butter
18,00 €

Simmentaler Rumpsteak
18,00 €

Entrecôte vom Kalb
18,00 €

Der „Kaiserliche Schmarrn“
mit Zwetschgenröster und Vanilleeiscreme
9,50 €
Unser Erdbeerbecher
Manufaktur Vanilleeiscreme mit marinierten Erdbeeren aus Werder,
Sahne und hausgemachten Eierlikör
9,00 €
Banana Splitt „2.0“
Schokokugel gefüllt mit Bananeneiscreme und gerösteten Mandeln,
gebackener Banane Frühlingsrolle und warmer Bitterschokoladensauce
9,50 €
Kartoffelkloß
mit Rotkohl und Sauce
6,00 €
Gebackene Fischstäbchen
mit lauwarmem Kartoffelsalat
7,50 €
Kinderschnitzel
mit Pommes Frites „rot - weiß“
8,50 €

Letzte Aktualisierung: 01.11.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.