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CHEESEBURGER VOM SIMMENTALER RIND
10,00 €
mit Cheddar-Käse. Bacon-Streifen. Tomaten. Rucola. Burgersauce
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CHEESEBURGER VOM SIMMENTALER RIND
10.00
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BLACK ANGUS BURGER
10,00 €
mit Speckstreifen. Mango-Chutney. Rucola. Burgersauce
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BLACK ANGUS BURGER
10.00
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PULLED BEEF BURGER
12,00 €
mit Käsesauce, fermentiertem Gemüse, Rucola, BBQ-Sauce
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PULLED BEEF BURGER
12.00
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TRÜFFEL BURGER VOM CHIANINA 'DRY AGED“ RIND
14,00 €
mit Le Petit-Trüffelkäse, frisch geriebener Trüffel. Rucola. Quitten-Gelee
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TRÜFFEL BURGER VOM CHIANINA 'DRY AGED“ RIND
14.00
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OMEGA 3 BURGER
14,00 €
mit Lachs-Patty, Avocadocreme und Tomaten-Concasée mit geröstetem Sesam
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OMEGA 3 BURGER
14.00
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GEGRILLTE KARTOFFELSPALTEN mit Olivenöl Kräuter. Chili
5,50 €
dazu Cole Slaw (Krautsalat) und Sour Creme Dip
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GEGRILLTE KARTOFFELSPALTEN mit Olivenöl Kräuter. Chili
5.50
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CIABATTA MEDITERRAN
10,00 €
mit gegrilltem Teres Major Irish Hereford .dry aged" (Metzgerstück). Büffel-Mozzarella. Tomaten. Rucola. Pesto
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CIABATTA MEDITERRAN
10.00
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SUPERFOOD STEAK BOX
12,00 €
mit gegrilltem Teres Major Irish Hereford „dry aged“ (Metzgerstück),
Salat aus Paprika, Gurken, Datteln, Tomaten, Kichererbsen und Rucola,
Tricolor-Quinoa mit gerösteten Nüssen
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SUPERFOOD STEAK BOX
12.00
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WINTER STEAK BOX
12,00 €
mit gegrilltem Teres Major Irish Hereford „dry aged“ (Metzgerstück),
gegrillte Kartoffelspalten, saisonales Gemüse, gehobelte Parmesan-Späne, geröstete Pinienkerne
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WINTER STEAK BOX
12.00
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FRISCHER FELDSALAT MIT RINDERFILET-SPITZEN
16,00 €
mit Balsamico-Dressing, dazu ofenfrisches Baguette
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FRISCHER FELDSALAT MIT RINDERFILET-SPITZEN
16.00
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Anti Pasti Box
12,50 €
Toscanna „Finocchino“, feine edle Fenchel Salami/ Roher Schinken PATA NEGRA hauchdünn von der Berkel geschnitten, dazu DEMETER Allgäuer Bergkäse und Antons rote Liebe.
Eingelegte Oliven mit Zitronenöl und Kräuter/ Frischkäse Florini
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Anti Pasti Box
12.50
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Chili con carne
12,00 €
mit Basmatireis, geröstetem Sesam und Salat
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Chili con carne
12.00
+
NFL BURGER BOX zum selbst zubereiten
75,00 €
6 x Black Angus Patties
6 x Burger Buns vom Bäcker Bauer
1 x Pä. Bacon
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NFL BURGER BOX zum selbst zubereiten
75.00
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