Speisekarte

Wirtshaus Garbe, Stuttgart
Ein Service von speisekarte.de

Ab Dienstag, 1. Juni haben wir den Biergarten und Wirtshaus wieder regulär geöffnet. Daher benötigen wir für Abholungen etwas mehr Vorlaufzeit von mindestens 45 Minuten. Sobald wir die Bestellung erhalten haben, bestätigen wir diese oder geben eine Rückmeldung, falls es nicht möglich ist.

REBOWL – einfachstes Pfandsystem für Mehrwegschalen (5.-- € pro Schale) deutschlandweit Wir verpacken in der Regel in Mehrweggeschirr und bepfanden diese entsprechend. Solltet ihr lieber EinwegAluschalen nutzen wollen, könnnen wir dies auf ausdrücklichen Wunsch auch so vorbereiten.

Knackige, gemischte Blatt- und Babyleafsalate vom Keltenhof
mit Radieschenscheiben, Karottenstiften und Sprossen, mariniert mit unserem Senfdressing
(inkl. Pfand für 1 rebowl 5.--)
11,00 €
Knackige gemischte Blatt- und Babyleafsalate vom Keltenhof
mit Radieschenscheiben, Karottenstiften und Sprossen, mariniert mit unserem Senfdressing
(inkl. Pfand für 1 rebowl 5.--)
14,50 €
Schonend unter Vakuum gegarte Premium Maispoulardenbrust
auf marinierten Blatt- und Babyleafsalaten
mit Senfvinaigrette und gehobelter Rohkost
(inkl. Pfand für 1 rebowl 5.--)
21,90 €
Lauwarme schwäbische Maultaschen
dazu Kartoffelsalat und gemischter Blatt- und Babyleafsalat
mit Zwiebel-Senfvinaigrette und gehobelter Rohkost
(inkl. Pfand für 1 rebowl 5.--)
19,90 €
Wurstsalat (Schinkenwurst, Essiggurken) mit frisch geschnittenen Zwiebelringen
und dazu traditionelles Brot
(inkl. Pfand 2,50 € fürs Weckglas )
12,00 €
Schweizer Wurstsalat (Schinkenwurst, Käse, Essiggurken ) mit frisch geschnittenen Zwiebelringen
dazu traditionelles Brot
(inkl. Pfand 2,50 € fürs Weckglas)
12,00 €
Schwäbischer Wurstsalat (Schinkenwurst, Blutwurst, Essiggurken) mit frisch geschnittenen Zwiebelringen
dazu traditionelles Brot
(inkl. Pfand 2,50 € fürs Weckglas)
12,00 €
Schwäbische Saure Kutteln
weichgegarte Kutteln in Tomaten-Trollinger-Sud,
dazu frisches Brot
(inkl. Pfand 2,50 € fürs Weckglas)
12,00 €
KIDS-Salat
Kleiner gemischter Blattsalat mit Radieschen und Karottenstiften
(inkl. Pfand für 1 rebowl 5.--)
8,50 €
KIDS-Spätzle & Bratensoße
(inkl. Pfand für 1 rebowl 5.--)
8,90 €
SchniPoKe - kleines paniertes Kalbschnitzel
mit Pommes frites und Ketchup
(inkl. Pfand für 1 rebowl 5.--)
13,50 €
„KÄPT‘N BLAUBÄR“
kleines Fischfilet im Ausbackteig,
dazu gebratene KräuterKartoffeln und Erbsengemüse
(inkl. Pfand für 1 rebowl 5.--)
14,80 €
KIDS-Pommes frites
mit Ketchup oder Mayonnaise
(inkl. Pfand für 1 rebowl 5.--)
8,90 €

schwäbische ausgerollte Teigstücke – hergestellt aus „altem Albdinkel“ vom BeckABeck – mit Schmand und Käse im Ofen frisch gebacken

Dinnete klassisch
mit Speck, Lauch und Zwiebelringen
11,50 €
Dinnete Frühsommer
mit marinierten Pilzen, dünn geschnittener Frühlingslauch,
rote Perlzwiebeln und würziger Blauschimmelkäse
14,90 €
Dinnete Sommertomate
mit Tomatensugo, halbgetrocknete Tomaten, Mozzarellastücke und Basilikumpesto gebacken, vollendet mit aromatischer Rauke
14,50 €
Dinnete Spinat
mit frischem Spinat und eingelgtem Schafskäse
14,50 €
Zwiebelrostbraten vom deutschen gereiften Rind aus der Region
mit kräftiger Bratensoße, gebackene Zwiebelringe und glasierten Zwiebeln, dazu Eierspätzle
(inkl. Pfand für 2 rebowl à 5.--)
35,90 €
Heiß ausgebackenes & paniertes Schnitzel vom Kalb
dazu Wildpreiselbeeren und Kartoffel-Gurken-Salat
(inkl. Pfand für 2 rebowl à 5.--)
32,90 €
Geschmorte Schweinebäckle in Aromajus gegart
mit eingekochten Zwiebeln & roten Perlzwiebeln, Selleriepüree
dazu Eierspätzle
(inkl. Pfand für 1 rebowl 5.--)
26,90 €
Cremige Käsespätzle - Sahnesoße mit kräftigem
garniert mit Brösel- und Zwiebelschmelze und gebackenen Zwiebelringen (inkl. Pfand für 1 rebowl 5.--)
19,50 €
Linsen - Spätzle - Saitenwürste
(inkl. Pfand für 1 rebowl 5.--)
18,90 €
Schwäbische Maultaschen mit Brösel- und Zwiebelschmelze
mit Bratensoße und Kartoffelsalat
(inkl. Pfand für 1 rebowl 5.--)
18,90 €
Blumenkohl im Kräuterflädle nach Oma`s Rezept (vegan!) vegetarisch vegan
Potpourri vom Blumenkohl im hausgemachtenBuchweizenKräuterFlädle
(inkl. Pfand für 1 rebowl 5.--)
21,90 €
Hausgemachte Spinat-Semmelknödel
auf gebratenen Pilzen mit frischen Kräutern und grüner Sauce
(inkl. Pfand für 1 rebowl 5.--)
21,90 €
Schwarzes und weißes Mousse au chocolat
(inkl. Pfand für 1 kleines Weckglas 1.--)
7,00 €
Eingelegte Kirschen, Schokobiskuit & Vanillesahne
(inkl. Pfand für 1 kleines Weckglas 1.--)
7,00 €

Letzte Aktualisierung: 31.05.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.