Speisekarte

Landgasthof Eschbacher Katz, Usingen
Ein Service von speisekarte.de

Aktionstage

(nur Donnerstag) Spare ribs mit BBQ-Sauce
wahlweise mit Pommes frites, Folienkartoffel oder Baguette
11,90 €
+
Vitello "Frankforto" (Vorspeise)
Rosa Kalbfleischstreifen mit Spargel und grüner Soße
9,50 €
+
Rosa Schweinlendchen mit Orangen-Rosmarin
mit Spargelragout im Crepemantel und Kartoffelrösti
19,00 €
+
Hammelkeule von schottischen Salzwiesen
auf buntem Spargelgemüse und Kartoffelgratin
19,50 €
+
Gebratenes Heilbuttfilet im Sesammantel
mit Spargelragout im Nudelbett
18,50 €
+
Portion Stangenspargel mit paniertem Schweineschnitzel
Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
18,50 €
Seniorenportion 13,50 €
(1)
+
Gebackener Stangenspargel mit Frankfurter Grüner Soße
und Kartoffeln
18,00 €
+
"Spargelburger"
Gebratener grüner Spargel mit Grillkäse, Tomaten, Gurken
Eisberg und Honig-Senf-BBQsauce im Kartoffelbuns
11,50 €
+
Vegane Spargel-Gnoccipfanne vegan
mit gebratenen Spargel, Cocktailtomaten, Wildkräutern
grüner Pesto und geröstesten Kürbiskernen
14,50 €
+
Erdbeer-Spargelsalat mit Wildkräuteren und grünem Pfeffer
7,50 €
+
Riesengarlenen-Töpfchen in Knoblauch-Tomatensud
und Baguette
8,50 €
+
Bärlauchquiche
4,50 €
+
Spargelcremesuppe
4,00 €
+
Bayrische Leberknödelsuppe
4,00 €
+
Überbackene Zwiebelsuppe
4,50 €
-
Chilli con Carne
5,00 €
+

Hauptgerichte

Geschmorte Ochsenbacke in Rotweinsauce
Karotten-Kohlrabigemüse und Serviettenknödeln
17,80 €
+
"Grillschaufel"
Kleine Steaks und Medaillons von Rind und Schwein mit gegrilltem Speck, grüner Pfeffersauce, Speckbohnen und Bratkartoffeln
14,50 €
+
2 Stück Wildschweinbratwurst mit Preiselbeersenf
auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree
13,50 €
(2)
+
"Maibock" Ragout vom einjährigen Rehbock
mit Kartoffelknödel und Wildkräutersalat
18,50 €
+
Gebratene Rinderleberscheiben "Berliner Art"
mit Apfelscheiben, gebratenen Zwiebeln und Kartoffelpüree
14,00 €
+

stellen Sie Ihr Lieblingsgericht zusammen mit jeweils einerTopping und Beilage nach Wahl: Champignonrahmsauce, Paprikasauce, grüne Pfeffersauce, Knoblauchsauce, Zwiebeln oder Kräuterbutter Sättigungsbeilagen: hausgemachte Spätzle, knusprige Bratkartoffel, Pommes frites, Kartoffelkroketten, Rösti ---- Für online Besteler - einfach Wünsche in Kommentare eintragen---

Rumpsteak 250 gr mit natürlichem Fettrand gebraten
Beilagen nach Wahl
19,80 €
350 g 24,80 €
+
Argentinische Hüftsteak 200 gr.
das Herz der Hüfte mit Beilagen nach Wahl
17,80 €
300 g 21,00 €
+
Panierte Schweineschnitzel
zarte, magere Schnitzel aus dem Schweinerücken geschnitten
2 x ca 90 - 100 gr. Fleisch Rohgewicht
11,50 €
kleine Portion 90- 100 gr. Fleisch 8,50 €
+
Schweineschnitzel "Appenzeller Art"
mit Tomaten & Raclettekäse überbacken und knusprigen Bratkartoffeln
12,50 €
+
„Fitness-Salat“
Knackig frische Gartensalate mit gerösteten Sesam-, Sonnenblumen -und Kürbiskernen
9,50 €
(3)
+
"Fitnesssalat" mit zusätzlich Hähnchenbruststreifen
Knackig frische Gartensalate mit gerösteten Sesam-, Sonnenblumen -und Kürbiskernen mit Hähnchenbrust
12,50 €
+
„Taco-Salat“
Eisbergsalat mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Mais und Kidneybohnen Tacochips in pikanter Salsa und gegrillten Rindersteaks
14,50 €
(1, 11, 2)
+
Salatpyramide mit Garnelen
Bunter Salatteller in Joghurtdressing mit Garnelenspießen
und Baguette
15,50 €
+
Bunter Salat
wahlweise Joghurtdressing oder Balsamicodressing
4,00 €
+
Bunter Salat
Allgäuer Käsespätzle vegetarisch
mit geriebenem Bio-Bergkäse, Butter und Röstzwiebeln
10,50 €
+
Allgäuer Käsespätzle
Chilli sin carne mit roten und schwarzen Bohnen und Kichererbsen (Vegan) vegan
im Reisrand serviert
11,50 €
+
King Size Burger
satte 180 Gram Beefburger mit kross gebratener Speck, Tomaten, Salatstreifen und Senfmayonnaise und Pommes frites
9,80 €
(2, 11)
+
Giant Double Cheese-Burger
Zwei Viertelpfund Beefburger mit Ceddarkäsesauce,
Salat, Tomate und Röstzwiebeln, Bacon, Calwslow und Wedges
15,00 €
+
Western BBQ Burger (für echte Farmer)
Double Beefburger mit rauchiger BBQ-Sauce,
Coleslaw, Bacon und Tomaten mit Kartoffelwedges und Sourcream
15,00 €
(11, 2)
+
Tiroler Versperteller
roh geräucherter Schinkenspeck, Bergkäse, Wildsalami
mit Gewürzgurke, Sauerteigbrot und Butter
11,50 €
(11, 2)
+
6 Stück Chicken Nugget mit pommes frites
6,80 €
+

Nachtisch bieten wir nicht in unserem Abholservice an uns ist aus diesem Grund mit -(minus) ausgewiesen

Kugel Eis nach Wahl
Vanille, dunkle Schokolade, Walnuss, Schwarzwälder Kirsch, oder Pistazie
- Sorbets Zitrone, Erdbeer, Himbeer
1,50 €
-
Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu
6,50 €
+
Eis & Heiß
Bourbon Vanilleeis mit heißen Kirschen oder Schololadensauce, Sahne
6,50 €
-
Sekt mit Sorbet
Zur Wahl Zitrone-, Erdbeer- oder Himbeersorbet
5,00 €
-
Eiskaffee / Eisschokolade
Bourbon-Vanilleeis mit kaltem Kaffee / Kakao aufgefüllt, Sahnehaube
5,00 €
-
frisch gebackene belgische Waffel mit Zimt und Zucker
4,00 €
+
frisch gebackene belgische Waffel mit Zimt und Zucker und Sahne
4,80 €
-
frisch gebackene belgische Waffel
mit Walnusseis, Eierlikör, Schokoladensauce und Sahne
6,80 €
-
frisch gebackene belgische Waffel
mit heißen Kirschen, Vanilleeis und Sahne
6,80 €
-
Palatschinken "Knuspernuss"
mit Nougatcreme und gehackten, gerösteten Haselnüssen gefüllt
Vanille- und dunkles Schokoladeneis, Caramelsacue und Sahne
6,50 €
+
Banana-Cup
6,00 €
(2)
+
Flambierte Banane
8,50 €
-
Crepes Suzette
8,50 €
-
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