Speisekarte

Landgasthof Eschbacher Katz, Usingen
Ein Service von speisekarte.de
Portion Stangenspargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter vegetarisch
und Kartöffelchen
21,00 €

mit Schweinesschnietzel
24,50 €

mit Kalbsschnitzel
26,50 €

Gebackener Spargel mit Frankfurter grüner Soße
und Kartoffeln
21,00 €
Gebackener Spargel mit Frankfurter grüner Soße
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust mit Zitronengrashollandaise
Grünem Spargel und Ricotta-Kartoffelklößchen
27,50 €
(5, 1)
Kalbsgeschnetzeltes mit weißem und grünem Spargel in Dijon-Senfsauce
Kartoffelrösti
22,50 €
Kalbsgeschnetzeltes mit weißem und grünem Spargel in Dijon-Senfsauce
Portion Spare Ribs mit BBQ-Sauce und Baguette
mit Pommes Frites + 2,00 €
14,00 €

spicy wedges + Schmand
4,00 €

(1, 9)
Rote Beete gebeiztes Lachscarpaccio mit Meerrettichspänen
9,50 €
Rote Beete gebeiztes Lachscarpaccio mit Meerrettichspänen
(5)
Riesengarlenen-Töpfchen in Knoblauch-Tomatensud
und Baguette
9,50 €
Bayrische Leberknödelsuppe
4,80 €
Überbackene Zwiebelsuppe
5,50 €
Chilli con Carne
5,90 €
Spargelcremsuppe
4,50 €
Frühlingsfrischer Feldsalat mit Süßkartoffeldressing
mit Staudensellerie, Lauchzwiebeln und Radieschen
6,50 €

Hauptgerichte

"Grillschaufel"
Kleine Steaks und Medaillons von Rind und Schwein mit gegrilltem Speck, grüner Pfeffersauce, Speckbohnen und Bratkartoffeln
17,00 €
"Grillschaufel"
Truthahnbrust vom Grill
mit Bananen, Currysauce und gerösteten Kokosflocken im Reisrand serviert
16,00 €
" Die Katz im Knoblauchdippe"
Mediterran angehauchter Kaninchentopf mit Kartoffeln, Zucchini, Paprika und Auberginen
18,50 €
Medaillons vom Wildschweinrücken mit Honig.Senfkrust, Birnenchutney
Speckbohnen und Süßkartoffelpüree
29,50 €

stellen Sie Ihr Lieblingsgericht zusammen: Champignonrahmsauce + 1,50 €, Paprikasauce + 1,50 €, grüne Pfeffersauce + 1,50 €, Knoblauchsauce + 1,50 € Frankfurter Grüne Soße + 3,50 €, Zwiebeln + 1,50 €, Kräuterbutter + 1,00 €, Sättigungsbeilagen: hausgemachte Spätzle + 2,50€, knusprige Bratkartoffel + 2,50 €, Pommes frites + 2,50 €, Kartoffelkroketten + 2,50 €, Rösti + 2,50 €, Kartoffelwedges mit Schmand + 4,00 €

Argentisches Rumpsteak mit natürlichem Fettrand gebraten
+ diversen Beilagen
250 g
19,00 €

350 g
24,50 €

Argentinische Hüftsteak
das Herz der Hüfte + diversen Beilagen
200 g
18,00 €

300 g
21,50 €

Paniertes Schweineschnitzel + Diversen Beilagen nach Wahl
zarte, magere Schnitzel aus dem Schweinerücken geschnitten
2 x 90 - 100 gr. Fleisch
9,00 €

1 x 90 - 100 gr. Fleisch
7,00 €

Paniertes Schweineschnitzel + Diversen Beilagen nach Wahl
Schweineschnitzel "Appenzeller Art"
mit Tomaten & Raclettekäse überbacken und knusprigen Bratkartoffeln
14,00 €
Tex Mex Schnitzel
Schweineschnitzel aus dem Rücken geschnitten
mit Cilli con Carne und Cheddarkäse überbacken, dazu Kartoffelwedges mit Knoblauchschmand
17,80 €
(1)
„Fitness-Salat“
Knackig frische Gartensalate mit gerösteten Sesam-, Sonnenblumen -und Kürbiskernen
12,80 €
„Fitness-Salat“
(3)
"Fitnesssalat" mit zusätzlich Putenbruststreifen
Knackig frische Gartensalate mit gerösteten Sesam-, Sonnenblumen -und Kürbiskernen mit Putenbrust
15,00 €
„Taco-Salat“
Eisbergsalat mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Mais und Kidneybohnen Tacochips in pikanter Salsa und gegrillten Rindersteaks
17,50 €
(1, 11, 2)
Salatpyramide
Buner Salat in Joghurtdressing mit Gegrillten Garnelenspießen und Baguette
18,50 €
Bunter Salat
wahlweise Joghurtdressing oder Balsamicodressing
5,50 €
Bunter Salat
Spargel Burger vegetarisch
Grilkäsekäse mit grünem Spargel, und Pommes frites
15,00 €
Spargel Burger
(2)
Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln vegetarisch
12,50 €
King Size Burger
satte 180 Gram Beefburger mit kross gebratener Speck, Tomaten, Salatstreifen und Senfmayonnaise und Pommes frites
12,00 €
(2, 11)
Giant Double Cheese-Burger
Zwei Viertelpfund Beefburger mit Ceddarkäse
Salat, Tomate und Röstzwiebeln, Bacon, Calwslow und Wedges
17,00 €
Giant Double Cheese-Burger
Western BBQ Burger (für echte Farmer)
Double Beefburger mit rauchiger BBQ-Sauce,
Coleslaw, Bacon und Tomaten mit Kartoffelwedges und Sourcream
17,00 €
(11, 2)
American Rib Burger vom Schwein
mit rauchiger BBQ-Sauce, Gewürzgurken und Zwiebelringen, dazu Pommes Frites
10,50 €
(1)
6 Stück Chicken Nugget mit pommes frites
8,80 €

Nachtisch bieten wir nicht in unserem Abholservice an uns ist aus diesem Grund mit -(minus) ausgewiesen

Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu im Glas
Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu im Glas
Kugel Eis nach Wahl
Vanille, Schokolade, Walnuss, Salted Caramell, oder Pistazie
- Sorbets Cassis, Zitrone, Maracuja, Himbeer
1,70 €
Eis & Heiß
Bourbon Vanilleeis mit heißen Kirschen oder Schololadensauce, Sahne
7,50 €
Sekt mit Sorbet
Zur Wahl Zitrone-, Cassis-, Maracuja- oder Himbeersorbet
6,00 €
Eiskaffee / Eisschokolade
Bourbon-Vanilleeis mit kaltem Kaffee / Kakao aufgefüllt, Sahnehaube
6,00 €
frisch gebackene belgische Waffel mit Zimt und Zucker
5,00 €
frisch gebackene belgische Waffel mit Zimt und Zucker und Sahne
6,00 €
frisch gebackene belgische Waffel
mit Walnusseis, Eierlikör, Schokoladensauce und Sahne
7,90 €
frisch gebackene belgische Waffel
mit heißen Kirschen, Vanilleeis und Sahne
7,90 €
Palatschinken "Knuspernuss"
mit Nougatcreme und gehackten, gerösteten Haselnüssen gefüllt
Vanille- und dunkles Schokoladeneis, Caramelsauce und Sahne
7,50 €
Banana-Cup
Bananenstücke, Vanilleeis, Schokoladeneis, Sahne, Schokosauce und Eierlikör
7,50 €
(2)
Bailey´s Salted-Caramel Coup
Salted Caramel, Cockieeis und Vanilleeis mit Baileys, Karamelsauce und Sahne garniert
8,50 €
Bailey´s Salted-Caramel Coup
Flambierte Banane ab zwei Personen
am Tisch flambiert; Banane, Honig, Butter, Jamaikarum, Sahne, Schokoladeneis
9,50 €
Crepes Suzette ab zwei Personen
am Tisch flambiert, Crepes, Butter, brauner Zucker, Orangensaft, Orangenlikör, Vanilleeis und Sahne
9,50 €
Brauerei des Jahres
mit insgesamt 12 DLG Gold ausgezeichnet
0,25 ltr.
2,70 €

0,5 ltr.
5,00 €

Urtyp, naturtrüb
Speziell für uns ungefiltert abgefüllt süffig vollmundig 5,4 % vol Stammwürze 12,7°
Premium Pils
fein-herbes Hopfenaroma 4,9% vol Stammwürze 11,3°
Urtyp Spezial Dunkel
süffig, mit feinem Malzaroma. 5,3% vol. Stammwürze: 12,7°
Weizenbier naturtrüb
5,5 % vol Stammwürze 12,9°
Apfelwein 0,25 l
2,70 €
“Eschbacher Äppler 0,5 l
5,00 €
Erdinger Weizen alkoholfrei 0,5 l vegan
5,00 €
Jever fun alkoholfrei 0,33 l
3,00 €
Engel Kellerbier naturtrüb 0,25 ll
3,00 €
Engel Kellerbier naturtrüb 0,5 ll
5,00 €

0,25 ltr. 2,70 € 0,5 ltr. 5,00

Cola Orangenlimonade Colamix
Cola Zero Zitronenlionade
pur medium, spritzig
0,25 l
2,00 €

0,50 l
3,50 €

1,00 l
5,00 €

Bitter Lemon 0,2 l
3,00 €
Ginger Ale 0,2 l vegan
3,00 €
Tonic Water 0.2 l vegan
3,00 €
Eschbacher Äppel naturtrüb,
Orange, Traube rot, Ananas, Maracuja Johannisbeernektar, Banane, Kirsche
0,2 l
3,00 €
Erbacher Honigberg
Rheingau, Riesling Qualitätswein, trocken 0,2 l
5,80 €
Badischer Grauburgunder Kaiserstuhl Quallitätswein trocken 0,2 l
6,00 €
Elsässer Edelzwicker
Frankreich, trocken 0,2 l
6,00 €
3x3 3 Winzer 3 Rebsorten Cuvee
Rheingau Winzer von Erbach Halbtrocken 0,2 l
5,80 €
Oppenheimer Herrenberg Gewürztraminer Spätlese
Rheinhessen lieblich 0,2 l
6,00 €
Graf von Kageneck
Spätburgunder Rose Trocken, Baden 0,2 l
6,00 €
Weber
Rheinhessen, Portugieser, Qualitätswein, lieblich 0,2 l
5,50 €
Cote du Rhone
Frankreich, trocken 0,2 l
6,00 €
Rheingauer Spätburgunder
fruchtig, trocken 0,2 l
6,00 €
Primitivo
Trocken 0;2
6,00 €
Stadecker Spitzberg
Portugieser feinherb 0,2
5,50 €
Ingelheimer Kaiserpfalz Dornfelsder &Portugieser
Rheinhessen lieblich 0,2
5,50 €
Martini 5 cl
5,00 €
Campari 4 cl
Soda, Orange
6,00 €
Pernod 4 cl
6,00 €
Tasse Kaffee
2,20 €
Espresso
2,20 €
Espresso duplo
3,50 €
Espresso macciato
2,80 €
Cappuccino
2,80 €
Late Macciato
3,50 €
Varie-Tee
2,80 €
Heißer Apfelwein
3,00 €
Winzersekt Blanc 0,75
21,50 €
Hausmarke trocken 0,75
18,50 €
Glas Sekt 0,1
4,00 €
Remy Martin V.S.O.P. 2 cl
4,50 €
Otard Cognac 2 cl vegan
4,50 €
Calvados 2 cl
3,50 €
Grappa Speziale 2 cl
4,00 €
Marille, Williams, Kirsche 2 cl
Mirabelle, Himbeer
5,50 €
Himbeer, Williams, Mirabelle, Kirsche 2 cl vegan
3,00 €
Malteser Kreuz 2 cl
3,50 €
Jubiläumus Aquavit 2 cl
3,50 €
Linie Aquavit 2 cl
3,50 €
Wodka 2 cl
2,50 €
Kümmel 2 cl
2,50 €
Sambuca mit Bohne 2 cl
3,50 €
Tequila silver, gold 2 cl
3,50 €
Hütchen 2 cl
4,50 €
Longdrink nach Wahl 4 cl
7,00 €
Mispel mit Calvados 2 cl
4,50 €
Nocello Nusslikör 2 cl
3,50 €
Amaretto 2 cl
3,00 €
Malibu 2 cl
3,00 €
Baileys 2 cl vegetarisch
3,50 €
Glenrothes Select Reserve 2 cl Speyside Malt
reife Früchte, Zitrus, Vanille und Gewürzen, Noten von amerikanischer Eiche Vanille und Kokosnuss und einem Hauch von Pflaume
4,50 €
Glenmorangie 2 cl
Aromen von Minze, Geranie, Mandarine, Birne, Pfirsiche und Vanille.
4,50 €
Highland Park 12 years 2 cl
Ausgewogen zwischen zarter Rauchigkeit, Süße und Heidekraut
5,00 €
Red Breast 15 years 2 cl
Fruchtig, wuchtig, starke Sherrynote, Vanille, dezente Holznoten, reife Banane, rote Beerenfrüchten
6,00 €
Ardberg AN OA Islay 2 cl
süßlich, torfig, Teer, Toffee, Anis, Butterscotch, geräucherte Kräuter, Fenchel, Zitronen, Datteln, Pfirsiche, Bananen trocken, rauchig, nussig,.
6,50 €
Jameson Irish Whisky 2 cl
geröstetes Holz mit Sherry-Noten, frische Früchte äußerst mild nachklingend
4,00 €
Maley Rosa 2 cl
Wacholder, sizilianische Pink-Grapefruits und Rhabarber
3,00 €
Bombay Sapphir 2 cl
Wacholderbeeren, Engelwurz, Iriswurzel, Mandeln, Zitronenschale, Paradieskörner, Zimtkassie, KubebenPfeffer, Süßholz, Koriander, mild
3,00 €
Elephant 2 cl
Apfel, Wacholder, Ingwer, Kiefernadeln, Lavendelblüten, Orangenschalen, Afrikanischer Wermut, Baobab-Frucht, Blüten der Buchu-Pflanze, Artemisia-Pflanze, Johannisbeeren, Löwenschwanz, Cassia
4,50 €
Hendrick´s 2 cl
Wacholder, Orangenschalen, Holunderblüten, Zitronenschale, Iriswurzel, Kamille, Koriander, Kümmel, Engelwurz, Schafgarbe, Kubeben-Pfeffer, Gurke und Rose
3,50 €
Fernet branca 2 cl
3,00 €
Underberg 2 cl
2,50 €
Jägermeister 2 cl
2,00 €
Averna 2 cl
3,50 €
Ramazotti 2 cl
3,50 €
Reichspostbitter der Kräuter aus dem Taunus 2 cl vegan
3,50 €
Kräuterlikör 54% brennend serviert
2 cl
3,80 €

Enthaltene Zusatzstoffe

1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff 3 mit Antioxidationsmittel 5 geschwefelt 9 koffeinhaltig 11 mit Süßungsmitteln

Letzte Aktualisierung: 11.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.