Speisekarte

Landgasthof Eschbacher Katz, Usingen
Ein Service von speisekarte.de
Ganze gefüllte Gans (auf Vorbestellung) für 4-5 Personen
mit Bratäpfeln, glasierten Maronben, Rotkohl, Rosenkohl und Klößen
132,00 €
Ganze gefüllte Gans (auf Vorbestellung) für 4-5 Personen
(3)
Portion Gans (Brust oder Keule)
mit Bratapfel, Rotkohl Klößen
32,00 €
(3)
Portion Spare Ribs mit BBQ-Sauce und Baguette
mit Pommes Frites + 1,50 €
12,50 €
(1, 9)
Gräucherter Fjordlachs auf Kartoffelrösti und Limettendip
8,50 €
Riesengarlenen-Töpfchen in Knoblauch-Tomatensud
und Baguette
8,50 €
Wildkräutersalat mit feurigen Hokaido-Kürbisspalten vegan
mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl (vegan)
9,00 €
Bayrische Leberknödelsuppe
4,00 €
Überbackene Zwiebelsuppe
4,50 €
Chilli con Carne
5,00 €
Knoblauchrahmsuppe mit Roggencroutons
4,50 €
Vegane Kürbiscremsuppe mit Kokosmilch vegan
5,50 €
kräftige Gänsebrühe mit Geflügelleberspätzle
4,50 €

Hauptgerichte

"Grillschaufel"
Kleine Steaks und Medaillons von Rind und Schwein mit gegrilltem Speck, grüner Pfeffersauce, Speckbohnen und Bratkartoffeln
15,00 €
Gefüllte Hähnchenbruströllchen
mit getrockneten Tomaten, Frischkäse, und Salbei in fruchtiger Tomaten-Sahnesauce und feinen bunten Nudeln
15,50 €
Rosa Barbarie Entenbrust mit Honig
mit Speckrosenkohl und Gratinkartoffeln
28,50 €
Medaillons vom Schweinelendchen mit Gorgonzolasauce
Birnenspalten, Walnüssen und Kartoffelrösti
17,00 €
" Die Katz" geschmorte Kaninchenkeule in körniger Senfsauce
mit Rahmwirsing und Serviettenknödeln
19,80 €
2 Stück Taunus-Wildschweinbratwurst
mit Preiselbeersenf, Sauerkraut und Kartoffelpüree
Hirschgulasch
Rotkohl und Klößen
22,50 €

stellen Sie Ihr Lieblingsgericht zusammen mit jeweils einer Topping und Beilage nach Wahl: Champignonrahmsauce, Paprikasauce, grüne Pfeffersauce, Knoblauchsauce, Zwiebeln oder Kräuterbutter Sättigungsbeilagen: hausgemachte Spätzle, knusprige Bratkartoffel, Pommes frites, Kartoffelkroketten, Rösti ---- Für online Besteler - einfach Wünsche in Kommentare eintragen---

Rumpsteak 250 gr mit natürlichem Fettrand gebraten
Beilagen nach Wahl
21,80 €

350 g
26,80 €

Argentinische Hüftsteak 200 gr.
das Herz der Hüfte mit Beilagen nach Wahl
18,80 €

300 g
22,50 €

Paniertes Schweineschnitzel
zarte, magere Schnitzel aus dem Schweinerücken geschnitten
2 x ca 90 - 100 gr. Fleisch Rohgewicht
11,50 €

kleine Portion 90- 100 gr. Fleisch
8,50 €

Schweineschnitzel "Appenzeller Art"
mit Tomaten & Raclettekäse überbacken und knusprigen Bratkartoffeln
12,50 €
„Fitness-Salat“
Knackig frische Gartensalate mit gerösteten Sesam-, Sonnenblumen -und Kürbiskernen
11,50 €
(3)
"Fitnesssalat" mit zusätzlich Hähnchenbruststreifen
Knackig frische Gartensalate mit gerösteten Sesam-, Sonnenblumen -und Kürbiskernen mit Hähnchenbrust
13,50 €
„Taco-Salat“
Eisbergsalat mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Mais und Kidneybohnen Tacochips in pikanter Salsa und gegrillten Rindersteaks
15,50 €
(1, 11, 2)
Salatpyramide
Buner Salat in Joghurtdressing mit Gegrillten Garnelenspießen und Baguette
16,50 €
Bunter Salat
wahlweise Joghurtdressing oder Balsamicodressing
5,00 €
Bunter Salat
Allgäuer Käsespätzle vegetarisch
mit geriebenem Bergkäse und Röstzwiebeln
11,50 €
Allgäuer Käsespätzle
Mediterraner Burger vegetarisch
Gegrillter Halloumikäse mit mediterranen Gemüsen,
Laugenbuns und Pommes frites
15,00 €
Mediterraner Burger
(2)
Veganes Gemüsecurry mit Kichererbsen, Kokosmilch und Chiasamen vegan
mit körnigem Reis serviert
13,50 €
King Size Burger
satte 180 Gram Beefburger mit kross gebratener Speck, Tomaten, Salatstreifen und Senfmayonnaise und Pommes frites
10,80 €
(2, 11)
Giant Double Cheese-Burger
Zwei Viertelpfund Beefburger mit Ceddarkäsesauce,
Salat, Tomate und Röstzwiebeln, Bacon, Calwslow und Wedges
15,00 €
Western BBQ Burger (für echte Farmer)
Double Beefburger mit rauchiger BBQ-Sauce,
Coleslaw, Bacon und Tomaten mit Kartoffelwedges und Sourcream
15,00 €
(11, 2)
6 Stück Chicken Nugget mit pommes frites
6,80 €

Nachtisch bieten wir nicht in unserem Abholservice an uns ist aus diesem Grund mit -(minus) ausgewiesen

Schokowaffel
mit Bratapfelkompott und Mascarponecreme
7,50 €
Schokowaffel
Kugel Eis nach Wahl
Vanille, Schokolade, Walnuss, Salted Caramell, oder Pistazie
- Sorbets Cassis, Zitrone, Maracuja, Himbeer
1,50 €
Eis & Heiß
Bourbon Vanilleeis mit heißen Kirschen oder Schololadensauce, Sahne
6,50 €
Sekt mit Sorbet
Zur Wahl Zitrone-, Cassis-, Maracuja- oder Himbeersorbet
5,00 €
Eiskaffee / Eisschokolade
Bourbon-Vanilleeis mit kaltem Kaffee / Kakao aufgefüllt, Sahnehaube
5,00 €
frisch gebackene belgische Waffel mit Zimt und Zucker
4,00 €
frisch gebackene belgische Waffel mit Zimt und Zucker und Sahne
4,80 €
frisch gebackene belgische Waffel
mit Walnusseis, Eierlikör, Schokoladensauce und Sahne
6,80 €
frisch gebackene belgische Waffel
mit heißen Kirschen, Vanilleeis und Sahne
6,80 €
Palatschinken "Knuspernuss"
mit Nougatcreme und gehackten, gerösteten Haselnüssen gefüllt
Vanille- und dunkles Schokoladeneis, Caramelsauce und Sahne
6,50 €
Banana-Cup
Bananenstücke, Vanilleeis, Schokoladeneis, Sahne, Schokosauce und Eierlikör
6,00 €
(2)
Bailey´s Saltted-Caramel Coup
Salted Caramel und Vanilleeis mit Popcorn
Sahnekaramelsauce und Sahne garniert
7,50 €
Bailey´s Saltted-Caramel Coup
Flambierte Banane ab zwei Personen
am Tisch flambiert; Banane, Honig, Butter, Jamaikarum, Sahne, Schokoladeneis
8,50 €
Crepes Suzette ab zwei Personen
am Tisch flambiert, Crepes, Butter, brauner Zucker, Orangensaft, Orangenlikör, Vanilleeis und Sahne
8,50 €

Enthaltene Zusatzstoffe

1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff 3 mit Antioxidationsmittel 9 koffeinhaltig 11 mit Süßungsmitteln

Letzte Aktualisierung: 28.11.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.