Speisekarte

Spundloch - das Hotel & Weinrestaurant, Veitshöchheim
Ein Service von speisekarte.de
Rahmsuppe vom fränkischen Stangenspargel mit seiner Einlage
5,50
+
Rinderkraftbrühe mit Leberknödel und Schwimmerli
4,90
+
Ziegenkäse im Speckmantel mit Honig gratiniert an Salatbukett, dazu Stangenweißbrot
11,50
+
Rinderleber vom Grill mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
14,90
+
Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites und Salat
14,90
+
Jägerschnitzel vom Schwein mit Champignonrahmsoße, Pommes frites und Salat
17,80
+
Veitshöchheimer Würzbraten vom Schwein mit Kartoffelklößen und Salat
15,90
+
Feinschmeckersalat - Hähnchenbrustfilet und frisches Obst an Himbeerdressing, dazu Stangenweißbrot
16,90
+
Fränkisches Schäufele an Dunkelbiersoße mit Kartoffelklößen und Krautsalat
18,50
+
Rumpsteak 200g saftig wie´s der Chef gern mag mit grünen Bohnen, Kräuterbutter und Speck, dazu Pommes frites
28,50
+
Rote-Bete-Gnocchi mit Beluga Linsen, Lauch, Tomaten, Knoblauch und frischen Kräutern in Olivenöl angeschwitzt mit Parmesan vollendet, dazu einen Salatteller
16,50
+
Fränkisches Hochzeitsessen, gesottener Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Preiselbeeren und Butternudeln
19,90
+
Spundloch Grillteller (Rindersteak, Schweinefilet und Schweinerücken) grüne Bohnen mit Speck, Pommes frites, Grilltomate und Kräuterbutter
18,90
+
Spargelschnitzel "Meister Spund" - Schweineschnitzel mit gekochtem Schinken, Sauce Hollandaise und Käse gratiniert, dazu Salzkartoffeln
22,50
+
Spargelsalat in Senf-Vinaigrette mit Tomaten, Ei, Schnittlauch und Bratkartoffeln vegetarisch
17,50
+
Fränkischer Stangenspargel vom Spargelhof Seufert, Lindach mit neuen Kartoffeln vegan
Portion Spargel mit neuen Kartoffeln
19,80

+ Hollandaise
2,50

+ zerlassene Butter
2,50

+ Paar Bratwürste
7,50

+ gekochter Saftschinken
5,50

+ Schwarzwälder Schinken
5,50

+ gemischter Schinken
5,50

+ Filet von der Lachsforelle
11,50

+ kleines Schweineschnitzel
7,50

+
Ganze Spessartforelle von der Fischzucht Müller, Birkenfeld - aus unserem Frischwasserbassin
aus dem Blausud mit Sahnemeerrettich, zerlassener Butter und Salzkartoffeln
23,50

"Müllerin-Art" in Mandelbutter gebraten mit Salzkartoffeln und gartenfrischen Salaten
23,50

+
Ganzer Saibling von der Fischzucht Müller, Birkenfeld - aus unserem Frischwasserbassin
aus dem Blausud mit Sahnemeerrettich, zerlassener Butter und Salzkartoffeln
24,50

"Müllerin-Art" in Mandelbutter gebraten mit Salzkartoffeln und gartenfrischen Salaten
24,50

+
Dialog von gebratenem Zander- und Lachsforellenfilet auf Blattspinat mit Silvaner Soße und Wildreismischung
19,50
+
Gerupfter - angemachter Camembert mit Butter, Zwiebeln, Paprika und Bauernbrot
8,90
+
1 Paar Fränkische Bratwürste auf Weinsauerkraut, dazu Bauernbrot
10,50
+
Bunter Beilagensalat mit Vinaigrette
4,90
+
Bunter Beilagensalat mit Thousand-Island-Dressing
4,90
+
Hausgemachter Windbeutel mit Walnußeis und Sahne
7,50
-
Mousse au chocolat von dunkler Schokolade
7,50
+
2022 Rotling halbtrocken QbA. Literflasche vegetarisch
7,90
+
2022 Bacchus halbtrocken QbA. Literflasche vegetarisch
8,90
+
2022 Silvaner trocken QbA. BIO VDP-Gutswein 0,75 Flasche
9,50
+
2021 Domina trocken QbA. Literflasche
9,50
+
2021 Dornfelder halbtrocken QbA. Literflasche vegetarisch
7,50
+
Flasche Sekt "Hausmarke Privat" 0,75 Flasche
9,95
+
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