Speisekarte

Restaurant Sultan Saray, Stuttgart
Ein Service von speisekarte.de
Mercimek Corbasi
Linsensuppe
4,70 €
Kuru Fasulye
Bohnensuppe mit Lammfleisch
4,70 €
Tomatencremesuppe
Kremali Domatcs Corbasi
4,70 €
Haslana
Gemüsesuppe mit Rindfleisch
4,70 €
Kremali Tavuk Corbasi
Hähnchensuppe
4,70 €

Salate werden mit Dressing nach Art des Hauses zubereitet

Sultan Saray Salatasi
Salat Sultan Saray mit Schafskäse
7,80 €
Tavuk Salatasi
Gemischter Salat mit Putenbruststreifen
8,80 €
Coban Salatasi
Hirtensalat türkische Art, kleingehackte Tomaten, Zwiebeln, Peperoni und Schäfkäse
8,80 €
Tonbalik Salatasi
Gemischter Salat mit Thunfisch
7,80 €
Karides Salatsi
Gemischter Salat mit gegrillten Garnelen
9,50 €
Karisik Salatsi, Beyaz Paynir, taze Mantar, ve Kazar Paynir
Gemischter Salat mit paniertem Schäfkäse
8,80 €

Zu allen Vorspeisen servieren wir frisches türkisches Fladenbrot

Beyaz Peynir, Zeytin, Domates ve Salatalik
Schafskäse garniert mit Oliven, Tomaten und Gurken
6,80 €
Zeytin
Oliven
4,00 €
Cacik
Joghurt mit Gurken und Knoblauch
4,70 €
Sak Suka
Auberginen mit verschiedenen Kräutern und Gemüse
4,70 €
Domates Ezmesi
Tomaten-Kräuter-Mus scharf
4,70 €
Yogurtlu Ispanak
Spinat mit Joghurt
4,70 €
Yogurtlu Kirmizi Lahana
Rotkohl (mit Joghurt und Mayonnaise)
4,70 €
Humus
Pürierte Kichererbsen mit Sesamöl
4,70 €
Yogurtlu Kereviz
Sellerie (mit Joghurt und Mayonnaise)
4,70 €
Haydari
Joghurt mit Knoblauch und Pfefferminze
4,70 €
Yaprak Dolma vegetarisch
gefüllte Weinblätter (mit Pinienkernen und Reis) vegetarisch
4,70 €
Pilaki
Roter Bohnensalat in Tomatenmark
4,70 €
Vorspeisenteller für 1 Person
11,80 €
Vorspeisenteller für 2 Personen
19,80 €
Vorspeisenteller für 3 Personen
26,80 €
Karisik Meze
Vorspeisenteller für 4 Personen
34,80 €
Kizarmis Beyaz Peynir vegetarisch
Panierter Schafskäse mit Oliven, Gurken und Salat
8,80 €
Imam Bayildi vegetarisch
Aubergine vegetarisch gefüllt mit Tomatensoße, überbacken mit Käse dazu Reis (Schnittkäse/Kasar Peyniri)
9,90 €
Patlican Tava vegetarisch
Auberginen aus der Pfanne mit Knoblauchjoghurt
8,80 €
Karisik Sebze Tava vegetarisch
Gemischtes Pfannengemüse mit Tomatensoße und Knoblauchjoghurt
9,90 €
Enginar Göbegi vegetarisch
Panierte Artischockenherzen gefüllt mit Schafskäse, an Salatgarnitur
8,80 €
Kasarli Türlü Firindan vegetarisch
Verschiedenes Gemüse im Römertopf, überbacken mit Käse (Schnittkäse/Kasar Peyniri)
9,90 €
Kasarli Broccoli güvec vegetarisch
Broccoli mit Gemüse im Römertopf, überbacken mit Käse (Schnittkäse/Kasar Peyniri)
9,90 €
Beyaz Peynir Firinda vegetarisch
Schafskäse mit Gemüse in Alufolie
9,50 €
Yogurtlu Ispanak vegetarisch
Spinat mit Knoblauchjoghurt und Spiegelei
9,20 €
Sigara Böregi vegetarisch
Blätterteigröllchen mit Schafskäse gefüllt, an Salatgarnitur
8,50 €
Peynirli Makarna vegetarisch
Käsespätzle mit Salat
9,90 €
Kasarli Enginar güvec vegetarisch
Artischocken mit Champignons im Römertopf, überbacken mit Käse (Schnittkäse/Kasar Peyniri)
9,90 €
Yulka kapli Ispanak vegetarisch
Spinat ummantelt von Yulka in Tomatensoße, überbacken mit Käse (Schnittkäse/Kasar Peyniri)
10,50 €
Etsiz Biber Dolmasi vegetarisch
Vegetarisch Paprika gefüllt mit Reis und Tomatensoße dazu Knoblauchjoghurt und Reis
9,20 €
Manti
Kleine Teigtaschen nach türkischer Art gefüllt mit Rinderhackfleisch in Tomatensoße und Knoblauchjoghurt, dazu Salat
11,90 €
Kagit Kebab
Hähnchenbruststreifen ummantelt von Yufka in Tomatensoße, überbacken mit Käse (Schnittkäse/Kasar Peyniri), dazu Salat
13,50 €
Sultan Kebab
Lammfleischstücken in mantelt von Yufka in Tomatensoße überbacken mit Käse (Schnittkäse/Kasar Peyniri), dazu Salat
14,90 €
Ispanakli Tavuk Gögüsü
Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Spinat und Tomatensoße, dazu Pommes und Salat
13,50 €
Ali Nazik
Hackbällchen (Lamm/Rind gemischt) aus der Pfanne auf pürierten Auberginen mit Tomatensoße und Knoblauchjoghurt, dazu Salat
14,50 €
Et Sote
Geschnetzeltes vom Hähnchen, Lamm oder Kalb mit Reis, dazu Salat
14,90 €
Coban Kavurma
Hirtenpfanne: Geröstete Lammfleischstücke mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika, dazu Reis und Salat
14,90 €
Tavuk Güvec
Hähnchenstücke im Römertopf überbacken mit Käse (Schnittkäse/Kasar Peyniri) und Salat
13,50 €
Kuzu Ciger Tava
Geschnetzelte Lammleber aus der Pfanne mit Gemüse, dazu Reis und Salat
13,50 €
Iskender Kebab
Lamm- oder Geflügelfleischstücke mit Tomatensoße und Knoblauchjoghurt auf geröstetem Fladenbrot, dazu Salat
14,90 €
Sam Köfte
Hackfleischbällchen (Lamm/Rind gemischt) mit Champignons in Tomatensoße, dazu Knoblauchjoghurt und Salat
14,50 €
Sarimsak-Köri Soslu Tavuk Gögsü
Hähnchenstücke in Knoblauch-Curry-Soße, dazu Reis und Salat
13,50 €
Hünker Begendi
Geröstete Lammfleischstücke auf pürierten Auberginen mit Tomatensoße, dazu Salat
14,90 €
Kami Yarik
Aubergine gefüllt mit Hackfleisch (Lamm/Rind gemischt), dazu Reis und Salat
12,50 €
Kuzu Sis
Gegrillter Lammspieß mit Reis, Gemüse und Salat
16,40 €
Dana Sis
Gegrillter Kalbsspieß mit Reis, Gemüse und Salat
15,90 €
Tavuk Sis
Gegrillter Hähnchenspieß mit Reis, Gemüse und Salat
13,90 €
Kuzu Pirzola
Gegrillte Lammkoteletts mit Reis, Gemüse und Salat
19,50 €
Adana Kebab
Gegrillter Hackfleischspieß (pikant) (Lamm/Rind gemischt) mit Reis, Gemüse und Salat
14,50 €
Izgara Köfte
Gegrillte Frikadellen (Lamm/Rind gemischt) mit Reis, Gemüse und Salat
14,50 €
Ciger Izgara veya Tava
Lammleber gegrillt mit Reis, Gemüse und Salat
13,50 €
Karisik Izgara
Gemischte Grillplatte mit Reis, Gemüse und Salat (1 x Frikadelle, lx Putenbrustfilet, Lammleber, Lammkotellet, Lamm-, Kalb- und Hähnchenstücke)
19,90 €
Sütdana Biftek
Kalbssteak mit Champignonrahmsoße, dazu Kartoffeln und Salat
17,50 €
Beyti
Hackfleischspieß (pikant) (Lamm/Rind gemischt) gerollt in Yuflta, dazu Reis, Gemüse, Salat und Knoblauchjoghurt
14,50 €
Buhara Kebab
Lammlachse gefüllt mit Pinienkernen und Rosinen dazu Gemüse, Reis und Salat
19,50 €
Yogurtlu Adana Kebab
Hackfleischspieß gegrillt (pikant)(Lamm/Rind gemischt) vom Grill auf geröstetem Fladenbrot mit Tomatensoße und Knoblauchjoghurt dazu Salat
14,50 €
Hindigögüs Filetosu
Putenbrustfilet gegrillt mit Tomatensoße, Pommes und Salat
13,50 €
Karides Sis
Garnelenspieß vom Grill mit Gemüse und Salat
17,00 €
Levrek Izgara
Barsch vom Grill mit Gemüse und Salat
15,90 €
Cupra Izgara
Royal Dorade vom Grill mit Gemüse und Salat
15,90 €
Kalamar Izgara
Gegrillte Sepia mit Gemüse und Salat, dazu Remoulade
15,90 €
Dil Baligi Izgara
Seezunge gegrillt mit Gemüse und Salat
21,00 €
Sarimsaksoslu Karides Tava
Garnelen in Knoblauch-Curry-Soße, dazu Reis und Salat
15,90 €
Karides Güvec
Garnelen mit Champignons im Römertopf, überbacken mit Käse (Schnittkäse/Kasar Peyniri), dazu Salat
15,90 €
Somon Balik Izgara
Lachsfilet vom Grill, dazu Gemüse und Salat
15,90 €
Karisik Balik
Fischplatte mit Gemüse und Salat für 1 Person
21,50 €
Karisik Balik
Fischplatte mit Gemüse und Salat für 2 Personen
32,50 €
Portion Reis / Pilas
3,20 €
Beilagen Salat / Salata
3,20 €
Portion Joghurt / Yogurt
2,70 €
Portion Gemüse / Sebze
3,70 €
Portion Pommes / Pommes
Baklava
Blätterteig mit Nüssen und Pistazien
4,50 €
Sütlac
Milchreis auf türkishe Art mit Zimt
4,50 €
Künefe
Warmes Engelshaar mit Mozzarellafüllung
4,50 €
Dondurmali Künefe
Warmes Engelshaar mit Mozzarellafüllung und einer Kugel Vanilleeis
5,50 €
Balli Yogurt
Joghurt mit Honig und Nüssen
4,20 €
Karisik Dondurma
3 Kugeln gemischtes Eis: Vanille, Schoko, Erdbeer
3,50 €
Sicak Ahududu ile vanilyali dondurmasi
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
4,50 €

Letzte Aktualisierung: 07.03.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.