Speisekarte

Hotel & Restaurant Altes Pfarrhaus, Ernst, Mosel
Ein Service von speisekarte.de

Unsere Gerichte können auch einzeln bestellt werden.

V1 Garnelensalat
auf Basilikummousse mit Frischkäse und Tomaten, dazu Blattsalat
V2 Kartoffelrahmsuppe
mit Croutons
H1 Orientalisches Curry aus Auberginen, Kichererbsen
mit einer Joghurt-Minz- Sauce, dazu Wildreis
H2 Seelachsfilet auf Blattspinat vegetarisch
mit Kartoffelgratin und einer Riesling-Butter-Sauce
H3 Rheinischer Sauerbraten
mit Kartoffelklößen und Rotkohl
D1 Bayerische Creme vegetarisch
mit Himbeeren und Baiser
D2 Käse-Variation vegetarisch
mit Feigensenf
V1 Rote Beete Hummus vegan
mit Taboulé, dazu Blattsalat
V2 Kürbiscremesuppe vegetarisch
H1 Mais-Frittata
mit Gemüse-Curry in Kokosmilch, dazu Wildreis
H2 Doradenfilet auf Ratatouille
mit Rucolapesto und Rosmarinkartoffeln
H3 Zwiebelrostbraten vom Rind
in Rotwein-Jus mit Wurzelgemüse und Spätzle
D1 Mousse au Chocolat von dunkler und weißer Schokolade
D2 Käse-Variation vegetarisch
mit Feigensenf
V1 Linsen mir Räucherforellenmousse-Praline vegan
mit Meerrettich, dazu Blattsalat
V2 Steinpilzcremesuppe vegetarisch
H1 Linsen-Gemüse-Bolognese
mit Parmesanspänen und Tagliatelle verde
H2 Kabeljaufilet auf gerüffeltem Kartoffelpüree
mit Romanesco und einer Riesling-Butter-Sauce
H3 Ochsenbäckchen
in Portweinjus mit glasierten Möhrchen und Spätzle
D1 New York Cheesecake
mit Karamellsauce
D2 Käse-Variation vegetarisch
mit Feigensenf

Letzte Aktualisierung: 02.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.