Speisekarte

Stephanus, Halberstadt
Ein Service von speisekarte.de
Pastinaken-Kartoffelcremesüppchen mit
hausgebeiztem Lachs und Kräuteröl
8,90 €

10,90 €

Blattsalate
mit gebratener Hähnchenbrust, Birnenspalten und Walnüssen
10,50 €

12,90 €

Currybockwurst à la Stephanus
mit hausgemachter Currysoße, Steakhaus Pommes und Salat
12,90 €
Chèvre chaud
Auf Buttertoast gratinierter Ziegenkäse, Trauben, regionaler Honig und Salat
14,90 €
Braune und weiße Champignons
im Gorgonzola-rahm mit Süßkartoffelfritten und Salatteller
14,90 €
Frische Bandnudeln
mit geschmortem Kürbis, Ziegenfrischkäse-Bacontalern und gerösteten Kürbiskernen
17,90 €
Bioei-Kartoffelomlett
mit Schwarzwurzel und Rote Bete, hausgebeiztem Lachs, MeerrettichRöstzwiebelschmand und Salatteller
17,90 €
Backfisch vom Kabeljau
mit hausgemachter Remoulade und kleinem Salat, dazu Steakhaus Pommes oder Kartoffel-Gurkensalat
18,90 €
Schnitzel vom Schweinerücken
mit Rosenkohl à la crème und Röstkartoffeln
18,90 €
In Portwein gebratene Entenleber
mit ApfelZwiebelgemüse und Kürbis-Kartoffelstampf
19,50 €
Gebratenes Lachsfilet-Mittelstück
180 g – mit Ananas-sauerkraut und Butterkartoffeln
19,90 €
Regional Harzer Bierbraten
Geschmorter KasslerSchweinenacken vom hiesigen Metzger in Köstritzer Schwarzbiersoße mit Ananas-Sauerkraut und Röstkartoffeln
21,50 €
Rumpsteak – 230 g
mit Ofenkartoffel, Sour Cream, Kräuterbutter und Salatteller
23,90 €

Letzte Aktualisierung: 17.03.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.