Speisekarte

Hasir Kreuzberg, Berlin
Ein Service von speisekarte.de

Soups

Mercimek Çorbası
Linsensuppe und Zitrone
5,50 €
İşkembe Çorbası
Fleckensuppe: Wir empfehlen dazu Knoblauch und Essig
6,00 €

Salads

Çoban Salatası
Bauernsalat: Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Olivenöl, Granatapfelvinaigrette
6,50 €
Hasır Salatası
Eisbergsalat, Rukola, Tomaten, Gurken, Geriebener Schafskäse, Olivenöl, Granatapfelvinaigrette
7,50 €
Kaşık Salatası
Fein geschnittene Tomaten, Gurken, Olivenöl, Granatapfelvinaigrette, Petersilie mit Gewürz
7,00 €
Gavurdağı Salatası vegan
Feingehackte Tomaten, Zwiebeln, Spitzpaprika, Petersilie, Walnüsse, Olivenöl, Granatapfelsoße
7,50 €
Lavaş Tabağı (2 kişilik / für 2 Personen / for 2 people)
Luftiges Fladenbrot mit Sesam aus dem Steinofen, Butter, türkischer Dorfkäse, Haydari und würzige Paste
8,00 €
Haydari
Sahnejoghurt, Möhren, Knoblauch, Petersilie, Minze, Dill
7,50 €
Acılı Antep Ezmesi
Tomaten, Zwiebeln und Paprikapüree
7,50 €
Humus
Kichererbsenpüree, Sesampaste, Knoblauch, Zitrone, Kumin
7,50 €
Patlıcan Salatası
Auberginensalat mit Gewürzen, Knoblauch, Paprika, Olivenöl
7,50 €
Beyaz Peynir
Schafskäse
7,00 €
Cacık
Sahnejoghurt, Gurke, Knoblauch, Olivenöl, Minze
6,00 €
Fasulye Pilaki
Dicke Bohnen, Olivenöl, Dill, Tomatensoße
7,50 €
Köpoğlu Veggie vegetarisch
Geröstete Aubergine, Paprika, Joghurt mit Knoblauch, Tomatensauce
7,50 €
Atom Borani Veggie vegetarisch
Geröstete & getrocknete rote Spitzpaprika, abgetropfter Joghurt, Knoblauch, Pinienkerne
7,50 €
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Gefüllte Weinblätter mit Reis, Zwiebeln, Pinienkerne, Korinthen, Zimt, Piment, Olivenöl
7,50 €
Pembe Sultan Veggie vegetarisch
Rote Bete, passierter Joghurt, Knoblauch, Mayonnaise, Olivenöl
7,50 €
Ordövr Tabağı
Platte mit gemischten kalten Vorspeisen
17,50 €

Hot Appetizers

Mütebbel
Püree von gerösteter Aubergine, Sahnejoghurt, Knoblauch, Paprikabutter, Walnuss
8,00 €
Pastırmalı Humus
Kichererbsenpüree, Sesampaste, Knoblauch, Zitrone, Kumin, türkischer Rindergewürzschinken geröstet mit Pinienkernen
8,00 €
İmam Bayıldı
Auberginen gefüllt mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Petersilie, Dill, Olivenöl, Pfeffer
8,50 €
Abuganuş
Gegrillte & gehackte Aubergine dazu Tomaten, Paprika, Petersilie, Knoblauch, Granatapfelsirup
8,00 €
Fındık Lahmacun (1 adet / 1 Stück / 1 piece)
Mini türkische Pizza mit Zitrone
2,50 €

Pan Dishes

Tavuk Kavurma
Hähnchen feingeschnitten mit Tomaten, Paprika, Perlzwiebeln, Champignons in der Pfanne zubereitet. Dazu Bulgur & Salat
18,50 €
Çoban Kavurma
Lammgeschnetzeltes mit Tomaten, Paprika, Perlzwiebeln, Champignons in der Pfanne zubereitet. Dazu Bulgur & Salat
19,50 €

Wood-Fired Oven

Fırında Kuzu Tandır
Lammhaxe ohne Knochen, Tomaten, Paprika, Bulgur & Salat
18,50 €
Sebzeli Güveç (Vejetaryen / Vegetarisch / Vegetarian) vegetarisch
Grüne Bohnen, Auberginen, Kartoffeln, Möhren, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Champignons. Dazu Bulgur
15,50 €
Lahmacun, yanında salata ile 2 (3 adet / 3 Stück / 3 pieces) vegetarisch
Türkische Pizza mit Salat
9,50 €

Kebap Klassiker & Grill Spezial

Lokum Izgara
Kalbsfiletscheiben vom Grill mit Bulgur & Salat. Dazu gegrillte Tomaten und Paprika, Zwiebeln mit Sumak
200gr
26,50 €

300gr
31,50 €

Lokum İskender vegetarisch
Kalbsfiletscheiben mit geschnittenem Fladenbrot, würzige Tomatensoße, Sahnejoghurt
200gr
25,50 €

300gr
31,50 €

US Entrecôte | 300g
Dry Aged
42,00 €
Adana Kebabı
Hackfleisch: Spieß mit Bulgur & Salat. Dazu gegrillte Tomaten und Paprika, Zwiebeln mit Sumak
18,50 €
Yoğurtlu Adana Kebabı
Hackfleisch: Spieß mit Joghurt & Kräutern bedeckt mit kleingeschnittenem Fladenbrot & würzige Soße übergossen. Dazu gegrillte Tomaten und Paprika
18,50 €
Kuzu Şiş
Lammfleisch: Spieß mit Bulgur & Salat. Dazu gegrillte Tomaten und Paprika, Zwiebeln mit Sumak
18,50 €
Yoğurtlu Kuzu Şiş
Lammfleisch: Spieß mit Joghurt & Kräutern bedeckt mit kleingeschnittenem Fladenbrot & würzige Soße übergossen. Dazu gegrillte Tomaten und Paprika
18,50 €
Yoğurtlu Sarma Beyti
Hackfleisch: Spieß gerollt in Spezialbrot (in Stücke geschnitten) mit würzige Tomatensoße, Knoblauch übergossen. Dazu Joghurt & Pistazie
18,50 €
Çöp Şiş
Lammfleisch: Spieß besonders klein geschnitten mit Bulgur, Salat. Dazu gegrillten Tomaten und Paprika, Zwiebeln mit Sumak & Fladenbrot
18,00 €
Acılı Terbiyeli Şiş Kebap
Lammfleisch: Spieß mit Knoblauch, Bulgur & Salat. Dazu gegrillte Tomaten und Paprika, Zwiebeln mit Sumak (Scharf)
18,50 €
Ali Nazik Kebabı
Hackfleisch mit Joghurt Auberginenpüree, Knoblauch. Dazu gegrillten Tomaten und Paprika
18,50 €
Fıstıklı Kebap
Hackfleisch: Spieß mit Pistazien. Dazu gegrillte Tomaten und Paprika, Zwiebeln mit Sumak, Spezialbrot als Beilage und Bulgur & Salat
18,50 €
Patlıcan Kebabı
Hackfleisch: Spieß mit Auberginen. Dazu gegrillte Tomaten und Paprika, Zwiebeln mit Sumak, Spezialbrot als Beilage und Bulgur & Salat
19,50 €
Tavuk Külbastı
Entbeintes würziges Hühnerfleisch vom Grill mit Bulgur & Salat. Dazu gegrillte Tomaten und Paprika, Zwiebeln mit Sumak
18,50 €
Lüle Kebabı
Hackfleisch mit Zwiebeln: Spieß aus Rind und Lamm. Dazu gegrillte Tomaten und Paprika, Bulgur & Salat, Zwiebeln mit Sumak
18,50 €
Karışık Izgara
Grillplatte mit Hühnchen, Lammkotelett, Lammspieß, Hackspieß aus Kalb und Lamm, Boulette mit Käse, Bulgur, Salat und Zwiebeln mit Sumak
27,00 €
Kuzu Pirzola
Lammkotelett vom Grill mit Bulgur & Salat. Dazu gegrillte Tomaten und Paprika, Zwiebeln mit Sumak
25,50 €
Kuzu Küşleme
Lammrückenfilet vom Grill mit Bulgur & Salat. Dazu gegrillte Tomaten und Paprika, Zwiebeln mit Sumak
24,00 €
Kuzu Kafes
Lammkarree vom Grill mit Bulgur & Salat. Dazu gegrillte Tomaten und Paprika, Zwiebeln mit Sumak
400gr
29,50 €
2 Kişilik
für 2 Personen // for 2 People
72,00 €
1. Gang
Lavaş Luftiges Fladenbrot mit Sesam aus dem Steinofen
2. Gang
Soğuk Mezeler 6 Vorspeisen
3. Gang
Ara Sıcak (Fındık Lahmacun) Mini türkische Pizza
4. Gang
Karışık Izgara Tabağı Grillplatte mit Hühnchen, Lammkotelett, Lammspieß, Hackspieß aus Kalb und Lamm, Boulette mit Käse, Bulgur, Salat und Zwiebeln mit Sumak
5. Gang
Günün Tatlısı Tagesdessert

Desserts

Katmer (Dondurma ile)
Klarer Blätterteig mit Zucker, Pistazie mit Eis
8,50 €
Fırın Sütlaç
Überbackener Milchreispudding
5,00 €
Künefe
Fadenteiggebäck, türkischer Käse, Doppelrahm-Sahne, Pistazien, heiß aus dem Steinofen
7,50 €
Dondurmalı Künefe
Fadenteiggebäck, türkischer Käse, Doppelrahm-Sahne, Pistazien mit Eis, heiß aus dem Steinofen
8,50 €
Havuç Dilim Baklava (Vanilyalı dondurma ile)
Baklava mit Nüssen mit Vanille Eis
8,50 €
Kazandibi
Türkischer Pudding
5,00 €

Letzte Aktualisierung: 19.03.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.