Speisekarte

Vennen Im alten Brauhaus, Korschenbroich
Ein Service von speisekarte.de
Brauhaussuppe
dieser Gulaschtopf ist würzig und pikant
6,90 €
Rinderkraftbrühe
mit feiner Wurzelgemüseeinlage Suppennudeln, Markbällchen und Eierstich
6,30 €
Zwiebelsuppe vegetarisch
mit Käse gratiniert
6,90 €
Ziegenkäse - SPEZIALmilder
Ziegenkäse auf Pumpernickel mit Peperoni, roten Zwiebelringen, Walnusskernen und Ahornsirup gratiniert, dazu eine kleine Salatgarnitur
16,80 €
Ofenkartoffel gefüllt mit Kräuterschmand , Salatbouquet
mit Putenstreifen
14,20 €
Ofenkartoffel gefüllt mit Kräuterschmand , Salatbouquet
mit kalten Roastbeef Tranchen
15,30 €
Altbiergulasch ( vom Rind)
(in Altbier eingelegtes Rindergulasch) mit Spätzle und knackigem Beilagensalat
18,80 €
Kutscherpfanne zwei Scheiben Spießbraten
mit Altbier Zwiebelsauce, Bratkartoffeln und Speckbohnen
18,10 €
Rheinischer Sauerbraten
vom Rindmit Kartoffelknödel, Rotkohl und Apfelmus mit Preiselbeeren
19,80 €
Roastbeefteller
kalte Tranchen vom Roastbeef mit Kräuterkruste Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade, Krautsalatgarnitur, garniert mit Gurken und Zwiebeln
18,30 €
Hackbraten
mit Altbierzwiebelsauce, Bratkartoffeln und knackigem Beilagensalat
16,90 €

Fleischqualität vom Niederrhein Lieferung Metzgerei Hoster - MG

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken
mit Steakhauspommes und einen knackigen Salat
16,60 €
Jägerschnitzel vom Schweinerücken
mit Champignons in heller Rahmsauce dazu Steakhauspommes und einen knackigen Salat
17,90 €
Bauernschnitzel vom Schweinerücken
mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Speckstreifen dazu Bratkartoffeln und einen knackigen Salat
18,10 €
Brauhauspfännchen
Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Gemüsetreifen in Sherryrahmsauce, Penne und Beilagensalat
18,90 €
Cordon bleu – vom Schweinerückengefüllt
mit Schinken und Käse, Steakhaus Pommes und knackigen Beilagensalat
18,50 €

Nudele, Schloot un Fösch

Pasta „Vegetarisch“ vegetarisch
mit frischem mediterranem Gemüse, Penne, Rucola, frischen gehobeltem Parmesan und Balsamicocreme
15,30 €
Pasta „Mediterran“
mit drei Gambas, Oliven, mediterranem Gemüse in Pesto, Penne und Rucola, dazu frischer Parmesan und Balsamicocreme
19,80 €
Haussalat
verschiedene frische, angemachte Salate und Blattsalate mit Eierspalten fein garniert
15,40 €
Fitness Salat
frische Salate der Saison an Himbeerdressing mit gebratenen Putenstreifen, Melonenspalten frischen Früchten dazu frisches Roggenbaguette
17,80 €
gebratene Schollenfilets
mit Kräuterbutter, mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
24,40 €

Für unsere Steaks verwenden wir ausschließlich Fleischqualität vom Niederrhein Lieferung Metzgerei Hoster - MG

Rumpsteak „komplett“ 200 Gramm
mit Kräuterbutter, Steakhaus Pommes und knackigen Beilagensalat
31,90 €
Rumpsteak „Baguett“ 200 Gramm
mit Kräuterbutter und Baguette
25,90 €
Rinderhüfte „komplett“ 200 Gramm
mit Kräuterbutter, Steakhaus Pommes und knackigen Beilagensalat
26,90 €
Rinderhüfte „Baguett“ 200 Gramm
mit Kräuterbutter und Baguette
20,90 €
Rumpsteak „Hofmeister“ 200 Gramm
mit Schmorzwiebeln, Speckstreifen und Meerrettich dazu Röstkartoffeln und knackigen Beilagensalat
32,90 €
Rumpsteak „Mediterran“ 200 Gramm
mit mediterranem Gemüse, Pfefferrahmsauce und Rosmarinkartoffeln
33,90 €
Räuberspieß vom Rind, Schwein und Pute
mit Zwiebeln, Speck und Paprika gespickt dazu Pfefferrahmsauce, Steakhaus Pommes und knackigen Beilagensalat
24,90 €
Heidi
Salatgarnitur, Steakhaus Pommes Ketchup und Majo
8,70 €
Free Willi
Fischstäbchen Steakhaus Pommes, Salatgarnitur Ketchup und Majo
8,70 €
Max und Moritz
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel Steakhaus Pommes, Salatgarnitur Ketchup und Majo
8,70 €
knackiger Beilagensalat
4,80 €
Steakhauspommes
3,80 €
Kroketten
4,10 €
Brat / Röstkartoffeln
4,30 €
Drillinge / Rosmarinkartoffeln
3,50 €
Spätzle , Penne oder Nudeln
4,10 €
Speckbohnen
4,50 €
mediterranes Gemüse
4,80 €
Ofenkartoffel mit Kräuterschmand
5,50 €

Letzte Aktualisierung: 16.02.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.