Speisekarte

Restaurant-Hotel Lamm, Stein Stadt Hechingen
Ein Service von speisekarte.de
Scheiben von der gebratenen Entenbrust
marinierter Rotkohl / eingelegte Steinpilze
14,50 €
Gegrillte Garnelen
Kartoffel-Knoblauchpüree / gebackene Petersilie
14,90 €
Feldsalat
Balsamicodressing / gebratener Speck / Kirschtomaten
8,80 €
Salatteller
Verschiedene Rohkostsalate / Blattsalate der Saison
6,30 €
„Spezialsalat“
Blattsalate / Balsamico-Vinaigrette / mediterranes Gemüse wahlweise mit gebratene Hähnchenbruststreifen oder gebratene Pilze
13,90 €
Schaumsuppe vom Hokkaidokürbis
6,50 €
Kraftbrühe vom Weiderind
Flädle
6,00 €
Feldsalat
Balsamicodressing / gebratener Speck / Kirschtomaten
Kalbsbäckchen
mit Wurzelgemüse geschmort / Bandnudeln
26,40 €
Apfelpfannkuchen
Karamellsauce / Haselnussrahmeis
43,00 €
Gebratener Fjordlachs
Rotweinbutter / Rahmwirsing / Risoleekartoffeln
26,90 €
Paniertes Schnitzel vom Landschwein
Pommes frites
14,40 €
Wiener Schnitzel vom Bauernkalb
Bratkartoffeln
21,40 €
Rostbraten vom Feersisch Rind
gebratene Zwiebeln / Spätzle
24,90 €
Rehnüsschen aus heimischer Jagd
Wacholdersauce / Rahmwirsing / Pilze / Schupfnudeln
27,90 €
Kalbsbäckchen
mit Wurzelgemüse geschmort / Bandnudeln
26,40 €
Schwaben-Teller
Zwiebelrostbrätle / Schweinefilet mit Rahmsauce Maultasche /Champignons hausgemachte Spätzle
23,90 €
Streifen vom Roastbeef
mit Cognac flambiert / Zwiebeln / Champignons / Rahmsauce Serviettenknödel
21,40 €
Alblammkeule von der Schäferei Stotz
Rotweinsauce / grüne Bohnen / Kartoffelgratin
26,90 €
Hausgemachte Maultaschen
Kartoffelsalat / Blattsalat
13,30 €
Filetsteak vom Weiderind
mediterranes Gemüse / Risoleekartoffeln
34,90 €
Polentaschnitte vegetarisch
Parmesansauce / herbstliches Gemüse
14,40 €
Risotto von Eblyweizen und Hokkaidokürbis
gebratene Kräuterseitlinge / Gemüsetempura
15,80 €
„Clubsandwich“
Toast / Blattsalat / Hähnchenbrust / Gurken / Tomaten gebratener Speck / Pommes Frites
11,90 €
Schwäbische saure Kutteln
Bratkartoffeln
11,80 €
Allgäuer Wurstsalat 6/2
Fleischwurst / Käse / Zwiebeln
10,90 €
Schweizer Käsesalat
Paprika / Gurke / Tomate / Zwiebeln
11,90 €
1 Kugel Eiscreme
2,00 €
Bitte wählen Sie:
Vanille-, Erdbeer-, Schokoladen-, Walnusseis, Zitronen-, Blutorangen-, Himbeer- oder Mangosorbet
Portion Schlagsahne
0,90 €
Verschiedene Mini-Dessert
nach Tagesangebot
2,90 €
Creme Brûlée im Weckglas
Himbeersorbet
8,80 €
Apfelpfannkuchen
Karamellsauce / Haselnussrahmeis
8,80 €
Käseauswahl
internationale Rohmilchkäse / Nüsse / Trauben
11,90 €

Letzte Aktualisierung: 29.11.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.