Fruchtige Kirsch-Tomaten und Mozzarella-Minis an Olivenöl und cremigem Balsamico-Essig mit frischen Basilikumblättern und
10,00€
Nautica
Feiner Shrimpscocktail mariniert mit einer cremigen Honig-Senf-DillVinaigrette und geräuchertes Eifler Forellenfilet aus Sellerich an herzhaftem Sahnemeerrettich
14,00€
Original Eifler Schinkenteller
Schinken von Hamper: Nach alter Bauern-Art. Von Hand gesalzen mit Buchensägemehl und Kräutern geräuchert, langzeitgereift und
13,00€
Suppen
Zwiebelsuppe französische Art
köstliche hausgemachte Zwiebelsuppe mit viel Zwiebeln und einer
6,50€
Tomatensuppe
Lecker und hausgemacht mit Sahne-Topping
6,50€
Tagessuppe
Bitte fragen Sie unser Service-Personal.
5,50€
Salat
"Köhlerliesel"
umlegt mit zwei rosa gebratenen Schweinemedaillons und in hausgemachten Speckzwiebeln geschmorten Champignons
17,00€
Florida
an feinen Putenbruststreifen. Dazu harmonisieren die gesüßten frittierten warmen Früchte.
17,00€
"Milano"
Feiner Kopfsalat in Essig-Öl-Vinaigrette mit in Streifen geschnittenem gekochtem Schinken und Käse, Zwiebelringen, Ei, Oliven und Cocktailsauce als Topping
12,00€
Salatteller
gemischte Salate der Saison
6,00€
Vegetarisch
Gemüseteller à la Chef
gedünstete Gemüseauswahl mit Folienkartoffel vom Holsthumerberg, hauseigener Kräuterquark, Gemüsenugget und Grilltomate
17,00€
Omelette
Lecker gefüllt mit in feinen Kräutern gebratenem Gemüse. Dazu reichen wir einen knackigen Beilagensalat.
15,00€
Beilagen
Pommes frites
Kartoffelkroketten
Petersilienkartoffeln
Butterreis
Bratkartoffeln
bunter Salatteller
frische Gemüseauswahl
Schnitzel und Filet
Schweineschnitzel "Försterin"
Pfifferlinge und Champignons in Rahm
180 g
18,00€
250 g
21,00€
Schweineschnitzel "Madagaskar"
an pikanter Pfeffer-Rahmsauce
180 g
18,00€
250 g
21,00€
Putenschnitzel "Oriental"
an Curry-Rahmsauce mit Früchten
18,00€
Schweinesteak "Großmutter's Art"
mit gebratenen Zwiebelringen, Räucherspeck und Champignons
21,00€
Schlemmerteller - Eesen Klassiker
Drei Medaillons mit gebratenen Champignons, nappiert mit Sauce Hollandaise
23,00€
Schweinefilet "Sierra Leone"
Drei Medaillons an heller Pfefferrahmsauce und einer gebratenen Ananasscheibe
23,00€
Kalb
Original "Wiener Schnitzel"
zwei Kalbsschnitzel mit Zitrone, Sardellen und Kapern garniert
23,00€
Cordon Bleu
Kalbsschnitzel gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse
25,00€
Eifler Bauerntopf
gebratene Schweinefilet-, Rumpsteak- und Kalbsstreifen mit Zwiebeln und Lauch angeschwenkt; mit Bier abgelöscht, dazu Bratkartoffeln und Speckbohnen
21,00€
Rumpsteaks
Rumpsteak "Patron"
mit herzhafter Kräuterbutter und Meerrettich
250g
29,00€
350 g
37,00€
Pfeffer-Rumpsteak
grüne Pfefferkörner in pikantem Rahm
250g
30,00€
350 g
39,00€
Küchenmeister-Steak
mit frischem Knoblauch, Zwiebeln und Kräuterbutter gratiniert
250g
30,00€
350 g
39,00€
Fisch
Gebratenes Zanderfilet
an feiner Kräuter-Zwiebel-Rahmsauce
24,00€
Eifel-Forelle "Müllerin"
aus Sellerich in feiner Butter gebraten
21,00€
Kids
Fischstäbchen mit Pommes frites
9,00€
Chicken Nuggets
mit Pommes frites
9,00€
Pasta
Spaghetti oder Tortellini mit:
Sauce Pomodoro
Tomatensauce
10,00€
Sauce Bologne
Hackfleischsauce
11,00€
Carbonara
Sahnesauce mit Speck und Ei
12,00€
Pizza
Frischer hausgemachter Pizzateig; Alle Pizzen Ø 26 cm
Pizza Salami
mit Käse, Tomatensauce und Salami
9,00€
Pizza Hawai
mit Käse, Tomatensauce, gekochtem Schinken und Ananas
10,00€
Pizza Italia
mit Käse, Tomatensauce, Mozzarella, Kirschtomaten und Basilikum
10,00€
Pizza Schooster
mit Käse, Tomatensauce, Artischocken, Zwiebeln, Knoblauch und Peperoniwurst
11,00€
Pizza Francia
mit Frischkäse, Käse, gekochtem Schinken und Lauch
12,00€
Pizza Rodeo
mit Käse, Barbecue-Sauce, Speck und Zwiebeln
12,00€
Pizza Con Tutti
mit Käse, Tomatensauce, Champignons, Zwiebeln, Salami, Peperoniwurst und gekochtem Schinken
12,00€
Pizzabrot
mit Kräuterbutter
6,00€
Letzte Aktualisierung: 14.10.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.