Speisekarte

Redox House, Bad Oldesloe
Ein Service von speisekarte.de
REDOX-SUPPE
Kräftige Bouillon mit Fleisch und Gemüseeinlage
4,00 €
GULASCH-SUPPE
Richtig ungarisch, mit viel Fleisch
4,00 €
ZWIEBELSUPPE „PROVENCE“
Mit Weißwein und typischen Kräutern der Provence verfeinert und mit würzigem Käse überbacken
4,50 €
HOLLÄNDISCHE MATJES
Zart-mildes Matjesfilet auf Hausfrauensauce. Garniert mit Zwiebelringen; dazu kerniges Schwarzbrot
6,50 €
GEBACKENER CAMEMBERT vegetarisch
mit Preiselbeeren, dazu Röstbrot und Krautsalat
7,90 €
EISBERGSALAT
Knackig und frisch. Wir empfehlen dazu American Dressing.
3,80 €
TOMATENSALAT
Sonnengereifte Tomaten mit milden Salatzwiebeln und Essig-Öl-Dressing mit vielen Kräutern.
3,80 €
SALAT GEMISCHT
Immer frisch und jahreszeitlich bunt gemischt. Eine abwechslungsreiche Komposition der besten Salatsorten aus vielen Ländern.
3,80 €
ROMANISCHER SALAT
Ein großer Teller bunter Salate mit Thunfisch und Ei, Zwiebelringen, Tomaten und Romana Dressing, dazu Redox-Brot
7,90 €
SALAT „AMERIKANISCHE ART“
Eine abwechslungsreiche Salatkomposition mit gegrillter 150g Putenbrust und Redox-Brot
10,90 €
AMERICAN
Cremig-mild, aus Joghurt, wertvollem Pflanzenöl und aromatischen Tomaten. Raffiniert gewürzt mit Kräutern und einem Schuss Rotwein.
ROMANA
Aus feinem Branntweinessig und vielen Kräutern. Wie in Italien.
FRENCH
Softig-leicht, aus Eigelb und Sonnen blumenöl, mit Gartenkräutern, Gewürzen und dem typischfeinen Knoblauch-Aroma. Pikant.

Alle Burger werden serviert mit Pommes frites

BACON BURGER
Beef Patty mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken, Käse, Speck und BBQ-Sauce 180g
12,90 €
CLASSIC BURGER
Beef Patty mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken und Burger Dressing 180g
11,90 €
CHEESE BURGER
Beef Patty mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurke, Käse und Tomatenketchup 180g
11,90 €

Bitte sagen Sie uns, wie wir Ihr Steak grillen dürfen englisch – medium – durch

SUPER REDOX-STEAK
Ein mächtiges Stück aus dem Rücken. Ohne Fett. 230 g
22,90 €
PFEFFER-STEAK
Ein Stück aus dem Rinderfilet, völlig fettfrei mit Pfeffer-Rahmsauce. 200 g
22,90 €
RUMP-STEAK
Kräftig im Geschmack, mit kleinem Fettrand, der den feinen Eigengeschmack bewahrt.
180 g
18,90 €

250 g
22,90 €

FILET-STEAK
Das Beste vom Besten, das zarteste Stück aus der Rinderlende, völlig fettfrei, dick portioniert.
180 g
22,90 €

250 g – ein Luxusstück für Genießer
26,90 €

RIB-EYE-STEAK (ENTRECÔTE)
Mit etwas Fett marmoriert, deshalb besonders zart und saftig.
250 g
20,90 €

300 g
22,90 €

HUFT-STEAK
Aus der Rinderkeule, fettfrei, flach portioniert, saftig gegrillt, herzhafter Eigengeschmack.
180 g
16,90 €

250 g
20,90 €

SAUCEN:
Pfeffer-Rahmsauce, Champignon-Rahmsauce, Mexico-Sauce, Sauce-Bernaise, Sauce-Hollandaise
je Portion
2,50 €
LACHSSTEAK VOM GRILL
dazu Baked Potato mit Sour-Cream, Kräuterbutter, und Redox-Brot
16,90 €
GEMÜSEPFANNE
mit Broccoli, Mais, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Kräutern und Käse überbacken dazu Redox-Brot
10,90 €
GEMÜSE-FLEISCH-PFANNE
Frisches Gemüse, gebraten mit Rindfleisch und Redox-Brot
13,90 €
ZARTES PUTENBRUST-STEAK
dazu Baked Potato mit Sour-Cream, Kräuterbutter, und Redox-Brot. 200 g
13,90 €
REDOX-STEAK-SPIESS
Saftiges Steakfleisch in Würfel geschnitten, mit etwas Speck gegrillt; dazu Patna-Reis, eine pikante Mexiko-Sauce und Redox-Brot. 220 g
14,90 €
LAMM-FILET
Köstlich zartes Filet am Spieß gegrillt, mit Kräuterbutter, Prinzessbohnen und Redox-Brot 200 g
22,90 €
BEEF BARBEQUE
Frisch gehacktes Rindfleisch, sehr fettarm. Saftig gegrillt, dazu Pommes frites, eine pikante Sauce und Redox-Brot. 200 g
10,90 €
GRATINIERTES PUTENSTEAK4
Gegrilltes Puten-Steak, mit Rahmchampignons überzogen und mit Käse überbacken, dazu Redox-Brot, 200 g
12,90 €
GRILLTELLER4
Magere Rind-, Lamm- und PutenMedaillons, saftig gegrillt, mit Baked Potato, Kräuterbutter und Redox-Brot. 220 g
17,90 €
RINDERFILET „MIGNON“
Die zarte Spitze der Rinder-Filets, umwickelt mit mageren Speckstreifen, dazu Baked Potato mit Sour-Cream, Kräuterbutter, und Redox-Brot. 200 g
21,90 €
BAKED POTATO
gebackene Kartoffel mit Sour-Cream
2,80 €
POMMES FRITES
knusprig, goldgelb gebacken
2,50 €
CHAMPIGNON-ZWIEBELGEMÜSE
erntefrisch gebraten
3,50 €
BRATKARTOFFELN
mit kleinen Würfeln magerem Speck, Zwiebeln, deftig gebraten und reichlich
3,60 €
KALIFORNISCHER MAIS
richtig schmackhaft
3,50 €
PRINZESS-BOHNEN
3,60 €
PATNA-REIS
mit pikanter Gemüsesauce
2,80 €
BROCCOLI
mit Sauce Bernaise
3,60 €
BLATTSPINAT
3,60 €
REDOX-BROT
1,00 €
SOUR-CREAM
Portion
1,50 €
DRESSING
Portion
1,20 €
KRÄUTERBUTTER
Portion
1,00 €
STEAKSAUCE
Portion
1,00 €
EIS & HEISS MIT SCHOKOLADENSAUCE
Vanilleei mit heißer Schokoladensauce mit Sahne
4,00 €
EIS & HEISS MIT HIMBEEREN
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
4,00 €
BANANEN- SPLIT
Banane halbiert mit Vanilleeis Schoko-Sauce, Sahne und Mandelsplittern
4,90 €
EISKAFFEE
Aromatischer Kaffee mit Vanilleeis und Sahnehaube
3,00 €
Vanille
Eis mit Vanille-Geschmack
Schokoladeneis
je Kugel
1,20 €
Erdbeereis
je Kugel
1,20 €
Haselnusseis
je Kugel
1,20 €
Portion Schlagsahne
1,00 €
ROTE GRÜTZE
aus Omas Kochbuch mit vielen frischen Früchten und flüssiger Sahne
4,00 €

Letzte Aktualisierung: 20.09.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.